Selain Mie Sedaap, Indomie, dan Supermi, Sarimi menjadi salah satu produk mie instan yang cukup populer di Nusantara. Pasalnya, Sarimi tidak hanya merilis produk mie instan dalam kemasan satu porsi, tetapi juga dua porsi. Selain itu, Sarimi juga tersedia dalam kemasan 1 dus yang dijual dengan harga terjangkau.
Sarimi merupakan salah satu produk mie instan yang dirilis PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk pada tahun 1982. Hingga saat ini, sudah ada sekitar lebih dari lima varian rasa mie instan Sarimi yang dipasarkan. Produk mi instan ini terbilang cukup terkenal di kalangan masyarakat, karena cara memasaknya yang praktis dan punya rasa yang lezat.
Rasa Sarimi bisa enak dan lezat bukan hanya karena bahan tambahan yang ada di dalam bungkusnya, tetapi juga bahan penyedapnya. Hampir semua mie instan di Indonesia memang mengandung MSG yang berfungsi sebagai penyedap rasa sekaligus pengontrol tingkat keasinan dan kemanisan produk.
Cara Memasak Sarimi
Untuk memasak Sarimi, Anda hanya memerlukan air sebanyak 250 ml hingga 300 ml. Setelah itu, siapkan Sarimi sesuai dengan selera Anda. Anda bisa memilih Sarimi mie kuah atau goreng. Masukkan air ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Pisahkan bumbu dan mie instan dalam bungkus Sarimi, lalu masukkan mie ke panci berisi air mendidih. Aduk sebentar dan diamkan selama tiga menit sebelum air ditiriskan.
Jika Anda membuat mi goreng, Anda hanya perlu meniriskan mi yang sudah matang dan memasukkannya ke dalam piring saji. Tuang bumbu dan bahan pelengkap, lalu aduk hingga rata. Sementara itu, jika Anda memilih mi kuah, tiriskan air pada panci dan masukkan air sebanyak 250 ml ke dalam panci. Masak kembali mi dan tuang bumbu serta bahan tambahan berupa sayur atau daun bawang. Aduk mi hingga mendidih dan tuang ke mangkuk saji. Mi goreng dan kuah Sarimi yang sudah jadi bisa disantap selagi hangat.
Supaya lebih lezat, Anda bisa menambahkan berbagai macam topping. Beberapa orang menambahkan telur goreng atau telur rebus setengah matang. Selain itu, Anda bisa menambahkan potongan sayur hijau, antara lain sawi, selada, bayam, dan kangkung. Anda juga bisa menambahkan potongan wortel atau jagung manis sehingga mie Sarimi buatan Anda terbilang lebih sehat dan bergizi.
Bagi Anda yang merasa mie kuah atau goreng Sarimi masih kurang instan atau agak merepotkan untuk dimasak, Anda juga bisa memasak mie gelas Sarimi. Berbeda dengan dua varian mie instan ini, Sarimi Gelas tidak memerlukan waktu yang lama untuk dimasak, karena Anda hanya memerlukan air panas dan gelas saji.
Caranya, tuang Sarimi Gelas ke dalam gelas saji bersama dengan bumbu dan bahan pelengkapnya. Setelah itu, tuang air panas sebanyak 150 hingga 200 ml. Tutup bagian atas gelas saji dan biarkan selama 2 hingga 3 menit atau hingga matang. Sajikan Sarimi Gelas selagi hangat dan Anda bisa menambahkan aneka topping, seperti kerupuk, sayur rebus, tauge, dan potongan sosis atau bakso.
Bagi Anda yang membutuhkan Sarimi dalam jumlah banyak untuk persediaan di rumah selama satu tahun, sebaiknya Anda membelinya dalam kemasan satu dus. Berikut adalah referensi harga Sarimi satu dus semua varian rasa.
Harga Sarimi 1 Dus
| Varian Sarimi | Harga |
| Sarimi Sate Ayam | Rp62.000 |
| Sarimi Pecel | Rp62.000 |
| Sarimi Baso Sapi | Rp62.000 |
| Sarimi Ayam Bawang | Rp67.500 |
| Sarimi Soto Koya Pedas | Rp68.800 |
| Sarimi Soto Koya Gurih | Rp68.800 |
| Sarimi Mie Goreng Rasa Ayam | Rp70.000 |
| Sarimi Mie Rasa Ayam | Rp70.000 |
| Sarimi Isi 2 Soto Koya Gurih | Rp87.000 |
| Sarimi Isi 2 Ayam Bawang | Rp88.425 |
| Sarimi Isi 2 Baso Sapi | Rp90.100 |
| Sarimi Besaar Ayam Bawang | Rp93.000 |
| Sarimi Besaar Mie Goreng Spesial Ekstra Pedas | Rp93.000 |
| Sarimi Besaar Soto | Rp93.000 |
| Sarimi Isi 2 Ayam Kremes | Rp97.000 |
| Sarimi Gelas Sosis | Rp178.300 |
| Sarimi Gelas Soto Ayam | Rp178.300 |
| Sarimi Gelas Ayam Bawang | Rp178.300 |
| Sarimi Gelas Baso Sapi | Rp178.300 |
Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga Sarimi 1 dus di pasaran saat ini cenderung naik. Misalnya, Sarimi isi 2 rasa ayam bawang yang semula dijual seharga Rp78 ribu, sekarang menjadi Rp88.425 per dus. Begitu pula harga Sarimi gelas sosis yang naik dari Rp144 ribu menjadi Rp178.300 per dus.
Harga Sarimi satu dus di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk situs jual beli online. Harga Sarimi tersebut tentu saja tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu. Selain membeli 1 dus/karton, Anda pun dapat membeli produk tersebut secara ecer di minimarket terdekat.
Harga Sarimi di Indomaret
| Varian Sarimi | Harga |
| Sarimi Mi Instan Ayam Bawang 63 gr | Rp2.800 |
| Sarimi Mie Goreng Puass Fried Chicken 100 gr | Rp3.000 |
| Sarimi Mi Instan Goreng Ayam Kremess 125 gr | Rp3.800 |
| Sarimi Mi Instan Goreng (Isi 2) Ayam Kecap 126 gr | Rp3.800 |
Harga Sarimidi Alfamart
| Varian Sarimi | Harga |
| Sarimi Puass Mie Instan Goreng Fried Chicken Ayam Krispi 100 gr | Rp3.000 |
| Sarimi Isi 2 Goreng Ayam Kremes 125 gr | Rp3.300 |
| Sarimi Isi 2 Mie Instan Goreng Ayam Kremess 125 gr | Rp3.300 |
| Sarimi Isi 2 Mie Instan Goreng Ayam Kecap 126 gr | Rp3.500 |
| Sarimi Goreng Isi Dua Ayam Kecap 126 gr | Rp3.500 |
Meskipun Sarimi gelas, kuah, dan goreng memiliki cara memasak yang praktis dan lezat, Anda tidak dianjurkan untuk mengonsumsinya secara rutin. Hal ini karena kandungan MSG, sodium tripolyphosphate, natrium, dan bahan pewarna pada mie instan dapat meningkatkan risiko hipertensi.[1] Setidaknya, Anda dianjurkan mengonsumsi mie seperti Sarimi sebanyak 4 hingga 7 kali saja dalam satu bulan.
[Update: Ditta]
[1] Ratnasari, Dewi Kristina & Yekti Wirawanni. 2012. Gambaran Kebiasaan Konsumsi Mie Instan pada Anak Usia 7-12 Tahun (Studi di Sekolah Dasar Kanisius Tlogosari Kulon Semarang). Journal of Nutrition College Universitas Diponegoro, Vol. 1(1): 86-92.
