Info Harga Coklat Compound Berbagai Merek dan Ukuran

Siapa yang tidak mengenal cokelat? Coklat populer sebagai bahan kue yang digemari oleh semua kalangan. Dari banyaknya jenis cokelat, coklat compound termasuk bahan yang kerap digunakan dengan harga bervariasi mulai puluhan ribu hingga ratusan ribu rupiah, tergantung merek pilihan.

Coklat dark compound (sumber: grid.id)

Coklat dark compound (sumber: grid.id)

Cokelat berasal dari pohon kakao yang merupakan tumbuhan asli Brazil. Cokelat diperkenalkan di Indonesia sejak awal abad ke-18. Dengan perkembangan yang cukup pesat, coklat menjadi salah satu bahan pangan yang permintaannya cukup tinggi.

Cokelat yang proses pembuatannya panjang tersebut ternyata memiliki kandungan , seperti kalsium, potasium, riboflavin, dan vitamin A. juga menyebutkan bahwa coklat mengandung pheno yang sangat baik untuk mencegah penyakit jantung. Coklat dibagi menjadi dua macam, di antaranya coklat couverture dan coklat compound. Perbedaan kedua tersebut yakni kandungan lemaknya. Bahan coklat compound terdiri atas lemak nabati, lesitin, gula, vanili, dan susu bubuk.

Jenis Coklat Compound

  • Cokelat putih (white cooking chocolate compound)
  • Cokelat susu (milk cooking chocolate compound
  • Cokelat hitam (dark cooking chocolate compound)[1]
Baca juga  Info Terkini Harga Bunga Lawang (Semua Merek dan Kemasan)

Cokelat compound memiliki keunggulan, yakni tak mudah meleleh dan bisa disimpan di suhu 28-30 derajat celsius. Produk ini pun lebih mudah digunakan karena tinggal ditim tanpa mesin khusus. Karena lebih praktis itulah, cokelat compound banyak digunakan untuk pemakaian sendiri maupun industri rumahan. Sebagai referensi, kami sajikan informasi harga coklat compound berbagai merek yang dapat Anda temukan di pasaran saat ini.

Harga Coklat Compound di Pasaran

Colatta Compound Chocolate (credit: sinaryong)

Colatta Compound Chocolate (credit: sinaryong)

Merk Coklat CompoundHarga (Rp)
Pasha Dark Chocolate Compound Pack 250 gr16.000
Galetto Coklat Batang Dark Baking Compound Chocolate 250gr20.000
Galetto Coklat Batang White Compound Chocolate 250gr20.000
Colatta Dark Compound Chocolate 250g21.500
Tulip Dark Chocolate Compound 250G23.000
Cokelat Batangan Nesta kiloan34.800
Lagie Coklat Blok Hitam Flamboyant Extra Dark 250gr38.800
Belgian Dark Chocolate 100 gr40.000
WoCa Chocolate Original Premium 90 gr40.000
Mercolade Premium Chocolate Compound 1kg50.000
Coklat Batang Elmer Tropical Rhapsody 1 Kilogram50.000
Diamond Dark Chocolate Compound 1 kg54.000
Pasha Dark Chocolate Compound Pack kiloan55.000
Mercolade Chocolate Compound 1 kg60.000
Lindt Excellence Dark Chocolate Coklat Import Australia Cacao Noir Absolute90.000
Cadbury Old Gold Dark Chocolate Bar 70% Cocoa132.000
Cadbury Royal Dark Chocolate230.000
Baca juga  Update Harga Saus Gochujang Khas Korea (Semua Kemasan)

Informasi harga di atas kami rangkum dari berbagai situs jual beli online pada 2021. Harga tersebut dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tergantung kebijakan pihak penjual. Anda dapat membeli coklat blok tersebut di sejumlah bahan kue terdekat. Ada beberapa merk lain yang dapat Anda peroleh di minimarket seperti Indomaret dan Alfamart dengan harga bersaing.

Dark chocolate (pexels: Eva Elijas)

Dark chocolate (pexels: Eva Elijas)

Sebelum membeli cokelat batangan, maka ada baiknya Anda memperhatikan sejumlah tips yang agar tidak salah beli produk. Berikut beberapa poin penting yang perlu diingat.

Tips Membeli Coklat Compound

  • Perhatikan varian warna coklat compound sesuai kebutuhan
  • Pilih rasa coklat compound enak sesuai selera
  • Sesuaikan harga coklat compound dengan budget Anda
  • Pastikan merek coklat compound yang Anda pilih telah memiliki izin

Izin pada produk coklat compound yang dimaksud adalah nomor registrasi BPOM, logo halal dan nomor LPPOM MUI, atau nomor P-IRT dari Dinas Kesehatan. Apabila pada kemasan produk tersebut sudah tercantum salah satunya, maka produk yang Anda pilih aman untuk dikonsumsi. Selain itu, setiap produk memiliki masa kedaluwarsa masing-masing, begitu juga dengan coklat compound tersebut. Ada baiknya Anda tidak membeli coklat blok terlalu banyak agar produk tersebut dapat habis sebelum kedaluwarsa. Namun, jika coklat compound dibutuhkan sebagai bahan utama, tentu tidak menjadi masalah jika membelinya dalam kemasan besar.

Baca juga  Info Terkini Harga Cream Cheese Tatura (Semua Kemasan)

Pada dasarnya, untuk menjaga kesehatan dan berat badan, Anda disarankan untuk memilih couverture dark chocolate dibanding cokelat compound yang mengandung lemak nabati. Pasalnya, kandungan cokelat dalam dark chocolate lebih tinggi dibanding milk chocolate dan white chocolate. Hindari white chocolate compound karena hanya terdiri dari gula dan susu bubuk tanpa kandungan cokelat sama sekali.

[1] Rumenta, Jenny. 2006. Kreasi Cokelat Khusus Pemula. Jakarta: Puspa Swara. Hlm. 1

author
Pengamat dinamika harga. Pengelola toko dan counter. Ex-wartawati media lokal.

Leave a reply "Info Harga Coklat Compound Berbagai Merek dan Ukuran"