Update Harga Spikoe Resep Kuno Kue Lapis Surabaya

Surabaya tak hanya dikenal dengan objek wisatanya, tapi juga banyaknya oleh-oleh khas yang membuat wisatawan betah liburan ke Kota Pahlawan itu. Dari beragam kuliner yang wajib dicicipi dan dibawa pulang, kue lapis khas Surabaya menjadi satu yang tak boleh dilupakan. Salah satu produsen kue lapis Surabaya yang sudah populer sejak lama adalah Spikoe Resep Kuno. Tak hanya terkenal enak, Spikoe Resep Kuno juga dapat Anda beli dengan harga terjangkau untuk setiap box-nya.

Lapis Surabaya kerap disebut sebagai Mandarin Cake yang terkenal karena kelembutannya. Selain itu, tampilannya khas, terdiri atas tiga lapisan yakni lapisan cake cokelat di tengah dan diapit dengan cake berwarna kekuningan menjadi ciri khas kue ini. Dalam adonan asli Lapis Surabaya, warna kuning bukanlah dari pewarna kuning yang ditambahkan dalam adonan, melainkan penggunaan kuning telur yang banyak. Belum lagi penggunaan mentega dalam adonan yang menciptakan kelembutan tersendiri pada kue lapis Surabaya.^[1]

Review Spikoe Resep Kuno Surabaya

Spikoe Resep Kuno menjadi salah satu kue lapis yang cukup populer di Surabaya dan didirikan oleh Paulus Santoso pada 2002 silam menggunakan resep turun-temurun keluarganya. Awalnya, pemasaran kue spikoe hanya melalui keluarga dan rekan kerja. Namun, seiring waktu, permintaan spikoe terus meningkat dan mendorong Paulus membuka toko sendiri untuk memproduksi kue lebih banyak dengan jumlah pegawai mencapai 94 orang.

Dalam sehari, Spikoe Resep Kuno Surabaya mengklaim dapat memproduksi 1.000 loyang kue lapis yang dibagi menjadi beberapa rasa. Kue lapis rasa kismis paling banyak dipesan, mencapai 75% dari produksi harian. Karena tidak menggunakan pengawet, Spikoe hanya diproduksi sekali dalam sehari.

Spikoe Resep Kuno dikatakan menggunakan bahan baku berkualitas dan premium berdasarkan resep tradisional. Produk Spikoe Resep Kuno Surabaya diproses di lingkungan yang higienis dengan menggunakan peralatan modern. Para tenaga profesional begitu konsisten menjaga keamanan pangan untuk meningkatkan mutu dan kualitas produk. Hal tersebut membuat Spikoe Resep Kuno Surabaya memperoleh sertifikat halal, sertifikat GMP, HACCP, dan ISO 22000 untuk sistem manajemen keamanan pangan.

Menurut review di internet, sebagian besar wisatawan Surabaya tak pernah melewatkan kudapan khas yang satu ini untuk dijadikan oleh-oleh keluarga. Dari segi tampilan, cover box kue ini begitu elegan dan menjadi daya tarik tersendiri. Banyak review mengaku puas dengan rasa kue lapis Spikoe Resep Kuno Surabaya yang begitu enak dengan tekstur empuk. Mulai dari Spikoe Raisin, tampilan kue dari atas memang berkerut. Namun, soal rasa, begitu enak karena terdapat potongan anggur kering di antara kue lapis warna cokelat dan kuning. Di tengahnya terdapat tambahan butter cream yang menjadi pelengkap spikoe.

Soal pelayanan, tampaknya menjadi salah satu hal utama yang diberikan kepada pengunjung. Rata-rata setiap ulasan memberikan nilai plus dari segi layanan cepat dan ramah. Selain itu, Spikoe Resep Kuno Surabaya dijual dengan harga terjangkau, sehingga ak heran jika banyak yang rela antre mendapatkannya.

Harga Spikoe Resep Kuno

Harga di atas kami rangkum dari situs resmi Spikoe Resep Kuno Lapis Surabaya. Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga Spikoe Resep Kuno Surabaya saat ini cenderung naik. Misalnya, Spikoe Speculaas yang semula dijual seharga Rp85 ribu, sedikit naik menjadi Rp90 ribu. Begitu pula harga Spikoe Special Plum yang naik dari Rp300 ribu menjadi Rp310 ribu.

Harga Joika Spikoe Resep Kuno

Perlu diingat, harga tersebut tentu dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tergantung kebijakan pihak penjual. Saat ini, varian Spikoe Resep Kuno Lapis Surabaya dan Joika dapat Anda pesan lewat layanan pesan antar seperti GoFood dan GrabFood. Anda pun dapat memesannya secara online melalui Shopee atau jastip dengan harga bersaing.

Jika Anda berada di Surabaya, tak ada salahnya mampir ke store resmi Spikoe Resep Kuno untuk membeli langsung kue lapis spikoe di Jl. Rungkut Madya No. 41, Rungkut Kidul, Kota Surabaya, Jawa Timur. Info lebih detail, silakan menghubungi 031-8711292, 031-8701958, 031-8707267, fax. +62 31 8783679, atau email [email protected].

^[1] dapur Kirana. 2011. Cake Klasik Favorit Sepanjang Masa Cake Lapis Surabaya. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama, hlm. 3.