Brownies merupakan salah satu produk turunan bakery jenis cake rasa cokelat yang terbuat dari tepung terigu, coklat, dan telur.[1] Namun, karena membuat brownies terbilang cukup merepotkan bagi beberapa orang, kini telah hadir tepung brownies instan dengan cara memasak yang mudah. Nah, salah satu brownies instan yang cukup populer di pasaran, karena harga jualnya relatif terjangkau adalah Pondan Brownies. Produk ini tersedia di minimarket seperti Indomaret dan Alfamart.
Bagi Anda yang sudah berkecimpung di dunia memasak, pastinya sudah cukup familier dengan Pondan. Sebagai produsen bahan untuk membuat kue, Pondan juga merilis produk instan bagi pemula, seperti tepung pancake, tepung es krim, tepung bolu, tepung black forest, hingga tepung bolu. Diberi nama Pondan Brownies, berikut varian tepung brownies instan dari Pondan.
Varian Pondan Brownies
- Pondan Brownies Kukus/Panggang. Ini merupakan tepung brownies instan yang sudah dilengkapi dengan cokelat bubuk dan campuran bahan untuk membuat brownies. Seperti namanya, untuk memasaknya, Anda bisa memanggang atau mengukus adonan brownies yang sudah jadi.
- Pondan Brownies Kukus Ketan Hitam Lapis Pandan. Seperti namanya, ini adalah brownies kukus yang dilengkapi dengan bubuk ketan hitam dan pandan. Kue yang sudah jadi akan memiliki dua lapis. Lapis pertama adalah brownies rasa pandan dan lapis kedua adalah brownies cokelat.
- Pondan Brownies & Cookies. Tak hanya bisa diolah menjadi brownies, varian Pondan Brownies ini bisa dijadikan cookies atau biskuit dengan mencampurkan sedikit air dan mencetaknya seperti cookies. Tambahkan chocochips sebagai topping supaya lebih lezat dan cantik sebelum dipanggang.
- Pondan Brownies Kukus Cokelat Keju. Jika Anda merasa bosan dengan brownies rasa cokelat, cobalah untuk membuat brownies coklat keju dari Pondan. Lapisan bagian atas brownies adalah cheesecake yang lembut dengan taburan keju parut yang gurih. Sementara bagian bawahnya adalah brownies cokelat yang legit dan fluffy. Supaya lebih lezat, Anda bisa menambahkan sedikit selai cokelat di bagian tengahnya.
- Pondan Brownies Kukus. Seperti namanya, ini adalah varian brownies kukus dari Pondan yang hanya bisa diolah dengan cara ditim atau dikukus. Khusus untuk jenis ini, Anda tidak bisa menjadikannya sebagai brownies panggang, karena bisa terlalu kering dan keras setelah dingin.
- Pondan Brownies Kukus Ketan Hitam. Ada juga rasa yang unik dari Pondan untuk kue browniesnya, yakni ketan hitam. Rasanya yang legit dengan tekstur lembut, membuat kue ini cukup digemari banyak orang.
Pilihlah salah satu varian Pondan Brownies sesuai dengan selera Anda. Selain bisa dijadikan sebagai kudapan harian keluarga, Anda bisa menjadikan brownies sebagai suguhan untuk tamu. Supaya terlihat lebih elok, Anda bisa menghias bagian atas kue menggunakan aneka potongan buah dan whipped cream. Ada juga yang menghiasnya dengan chocochips serta potongan wafer renyah.
Nah, bagi Anda yang tertarik untuk menjadikan Pondan Brownies sebagai suguhan tamu atau hidangan sendiri di rumah, Anda bisa membeli tepung brownies instan ini di toko bahan kue terdekat. Anda juga bisa membelinya secara online di situs jual beli online atau official storenya. Berikut referensi harga Pondan Brownies yang dikemas dalam pouch, plastik, dan kotak karton.
Harga Pondan Brownies di Indomaret & Alfamart
| Kemasan Pondan Brownies | Harga (Rp) |
| Pondan Brownies Kukus/Panggang Pouch 230 gr | 20.400 |
| Pondan Brownies Kukus Ketan Hitam Kotak 300 G | 35.600 |
| Pondan Brownies & Cookies 435 gr | 40.800 |
| Pondan Brownies Kukus 400 gr | 40.800 |
| Pondan Brownies Ketan Hitam & Cokelat Keju Kotak | 69.300 |
| Pondan Brownies Kukus Ketan Hitam Bulky 1 kg | 70.600 |
Harga Pondan Brownies di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk official store Pondan di e-commerce. Perlu Anda ingat, harga Pondan Brownies di atas tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu. Selain itu, harga Pondan Brownies di tiap daerah bisa berbeda.
Jika dibandingkan dengan tahun 2022 lalu, harga Pondan Brownies tahun 2023 banyak mengalami kenaikan. Misalnya saja produk Pondan Brownies Kukus/Panggang Pouch 230 gr yang sebelumnya hanya dibanderol Rp9 ribuan, saat ini naik drastis jadi Rp20 ribuan per bungkus.
[Dian]
[1] Muhammad, Dimas Rahadian Aji, dkk. 2019. Karakteristik Brownies Kukus Cokelat Berbahan Dasar Pati Garut dengan Substitusi Parsial Tepung Jewawut. Jurnal Teknologi Hasil Pertanian Universitas Sebelas Maret, Vol. 12(2): 87-98.
