Harga Terbaru Kentang French Fries Kiloan di Pasaran

Siapa yang menolak kenikmatan french fries? yang terbuat dari goreng ini memang enak untuk menemani waktu bersantai, hangout bareng teman atau pacar, atau menonton film di . Anda memang bisa membeli french fries di banyak atau kafe. Namun, apabila ingin berhemat, french fries kiloan bisa menjadi solusi menarik, karena harganya yang relatif lebih murah.

Wanita makan kentang goreng (sumber: newshub.co.nz)

Wanita kentang goreng (sumber: newshub.co.nz)

Dilansir Wikipedia, french fries biasa juga disebut dengan chips di Inggris Raya, finger chips di India-English, atau French-fried potatoes adalah kentang goreng yang dipotong kotak panjang. Sementara, di AS dan Kanada, istilah kentang goreng mengacu pada semua hidangan potongan kentang goreng, sementara di Inggris, Australia, Afrika Selatan, Irlandia dan Selandia Baru, kentang goreng yang dipotong tipis kadang-kadang disebut kentang goreng tali sepatu.

Masih menurut sumber yang sama, french fries ini biasanya disajikan panas, baik lembut atau renyah, dan umumnya dimakan sebagai bagian dari makan siang atau makan malam atau sendiri sebagai camilan. Panganan ini umumnya muncul pada pengunjung, restoran cepat saji, pub, dan bar. French fries kebanyakan memiliki asin dan, tergantung pada negara, dapat disajikan dengan saus tomat, cuka, mayones, atau spesialisasi lokal lainnya.

Dikutip dari Intisari, kentang berasal dari Peru dan Bolivia di Amerika Selatan. Pada abad ke-15, orang Spanyol lalu membawanya ke Eropa. Ternyata, kentang bisa tumbuh dengan subur. Pada akhir abad ke-18, kentang sudah menjadi salah satu utama di Eropa, di samping roti. Dari sana, kentang menyebar ke jajahan-jajahan negara Eropa sampai tiba juga di Indonesia.

Di Amerika, para petani juga menanam kentang. Namun, di daerah New England, kentang merupakan makanan ternak. Lalu, Thomas Jefferson menjadi duta Amerika di Perancis. Di tempat ia bertugas ini, Jefferson sangat suka pada kentang goreng gaya Perancis (french fries). Sepulang dari Perancis, tokoh terkemuka AS itu sering menyuguhkan french fries kepada tamu-tamunya. Akibatnya, gengsi kentang naik. Ini ditambah fakta bahwa Jefferson kemudian menjadi presiden ketiga Amerika Serikat.

Awalnya, restoran-restoran kelas atas di Negeri Paman Sam menyuguhkan french fries dengan irisan kentang yang tebal. Hingga suatu hari di tahun 1853, seorang konsumen tidak puas dengan sajian french fries ketika ia bersantap di sebuah restoran anggun di Moon Lake Lodge, Saratoga Springs, AS. Sang koki yang bernama George Crum pun langsung mengiris kentang setipis batang korek api. Ternyata, sang tamu menyukainya dan lantas serupa dipesan tamu-tamu yang lain.

Kentang goreng/french fries (sumber: foxnews.com)

Kentang goreng/french fries (sumber: foxnews.com)

Kepopuleran french fries menjalar dari Amerika bagian utara ke selatan lalu menyeberang ke Eropa dan akhirnya ke bagian dunia lain, termasuk Indonesia. Kita baru mengenalnya secara luas pada tahun 1970-an, yaitu sejak muncul restoran-restoran fried chicken dan hamburger. 

Potato chips alias french fries ada yang dijajakan dalam gerobak dorong di tepi jalan, ada pula yang dijual bersama ayam goreng, ikan goreng, hamburger, dan steak di restoran murah maupun mahal. Kita pun bisa membelinya dalam keadaan beku di pasar swalayan untuk digoreng sendiri di rumah.

French fries selalu diberi taburan garam setelah digoreng. French fries ini biasanya dimakan dengan saus tomat, saus sambal, mayonaise, saus tartar, saus tzatziki, saus fry, saus kari, saus tomat bumbu kari, ranch dressing, saus barbeque, gravy, brown sauce, madu, atau cuka berbahan baku malt. 

Di Belanda, french fries disebut Patat dan biasanya dibuat dari kentang segar. Mayones merupakan teman makan kentang goreng yang paling umum, walaupun orang Belanda juga menyebut frietsaus yang mirip mayones, tetapi lebih kental dan tidak begitu masam sebagai mayones.

Di Indonesia, bisa dijumpai gerai khusus yang menjual french fries untuk dinikmati bersama saus sambal dan saus tomat yang seringkali bisa diminta sebanyak-banyaknya. Di Inggris, french fries bisanya hanya dimakan bersama garam dan cuka malt, sedangkan orang Australia menyukai french fries yang dimakan bersama garam rasa kaldu ayam (chicken salt).

Sementara, di Jerman, french fries biasanya hanya dimakan bersama saus tomat dan mayones. Kombinasi keduanya dikenal sebagai Pommes rot-weiß (kentang goreng merah putih). Di Denmark, french fries dimakan bersama saus remoulade, sedangkan orang Kanada menjadikan cuka putih (white vinegar) sebagai teman makan french fries yang paling populer. Rumah makan siap saji di Kanada biasanya menyediakan sachet berisi cuka untuk dituangkan di atas french fries.

Jenis-jenis French Fries

French Fries Kiloan - www.bukalapak.com

French Fries Kiloan - www.bukalapak.com

  • Standard cut, kentang dipotong tipis medium dan cukup digoreng satu kali.
  • Garlic fries, sesuai namanya, ini adalah jenis french fries dalam bentuk potongan apa pun yang ditaburi dengan cincangan daun parsley dan bawang putih sauté.
  • Waffle fries, kentang dipotong dengan pengiris bergelombang dan diputar 90 derajat sebelum diiris sehingga membentuk waffle berlubang.
  • Belgian fries, kentang dipotong secara teratur dan digoreng dua kali, kemudian disajikan dalam wadah berbentuk kerucut dan diberi mayonaise.
  • Tater tots, kentang setengah matang dipotong menjadi bongkahan-bongkahan kecil, lalu digoreng.
  • Curly fries, kentang diiris dengan pemotong spiral dan digoreng dalam bentuk melingkar.
  • Crinkle cut, kentang dipotong tebal-tebal dengan pisau bergelombang dan digoreng.
  • Shoestring, kentang diiris tipis seperti tali sepatu dengan menggunakan pisau mandoline.
  • Cottage fries, kentang diiris tebal dengan menggunakan pemotong bergelombang dan digoreng.

French Fries Kiloan

Kemasan French FriesHarga
French Fries Shoestring 500 grRp19.000
French Fries Land 1 kgRp27.000
French Fries Curah 2,2 kgRp49.500
French Fries Shoestring 2,5 kgRp60.000
French Fries Straight Cut 2,26 kgRp69.000

Harga french fries kiloan di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk makanan beku dan situs jual beli online. Harga french fries kiloan tersebut bisa berbeda-beda di masing-masing tempat. Pada tahun sebelumnya, harga french fries kiloan di atas berkisar antara Rp18 ribuan hingga Rp65 ribuan. Untuk informasi lebih lengkap, Anda bisa datang langsung ke toko makanan beku atau frozen food terdekat di kota Anda.

[Update: Almasshabur]

Baca juga  Harga Kecap Ikan (Sachet dan per Botol)
loading...
author
Sudah lama lulus dari S-1 di kampus PTN ternama. Penyuka musik dan sedikit audiophile.

Leave a reply "Harga Terbaru Kentang French Fries Kiloan di Pasaran"