Bagi Anda yang sedang diet sehat untuk menurunkan berat badan, kacang almond diklaim sebagai camilan yang pas. Anda bisa membelinya di situs jual beli online atau minimarket terdekat seperti Indomaret dan Alfamart. Harga kacang almond bervariasi, tergantung dari merk dan kemasannya.
Untuk keperluan diet, konon kacang almond bisa membantu proses pembakaran lemak di tubuh lebih cepat. Camilan tersebut juga tidak akan membuat lemak di tubuh Anda semakin menumpuk. Selain itu, berikut manfaat kacang almond untuk kesehatan.
Manfaat Kacang Almond
- Dilansir dari Kompas, kacang almond baik untuk mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh. Almond diketahui tidak meningkatkan risiko low density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat. Tercatat dalam American Heart Association (AHA) bahwa lemak tak jenuh dalam kacang almond mampu membantu memperbaiki status kolesterol darah Anda.
- Selain itu, almond diklaim mampu meningkatkan kadar vitamin E dalam plasma dan sel darah merah. Vitamin E merupakan antioksidan yang bisa membantu mencegah penyumbatan arteri akibat kolesterol berlebihan. Ini juga yang akhirnya membuat almond baik untuk dijadikan camilan sehat bagi orang dengan gangguan kolesterol.
- Salah satu manfaat kacang almond yang cukup mengejutkan adalah diklaim mampu menurunkan kanker payudara. Hal ini karena kacang almond mengandung antioksidan tinggi dari vitamin E. Kadar antioksidan tersebut mampu mencegah kerusakan sel akibat paparan zat radikal bebas penyebab kanker payudara. Setidaknya, Anda dianjurkan mengonsumsi kacang almond secara rutin untuk mencegah kanker payudara. Selain itu, antioksidan yang tinggi pada kacang almond diketahui mampu membantu proses regenerasi sel kulit, sehingga bisa membuat Anda tampak awet muda.
- Kacang almond tidak hanya baik untuk mengelola kolesterol dan lemak, tetapi juga gula darah. Banyak orang dengan diabetes tipe 2 memiliki kadar magnesium yang rendah akibat kesulitan mengelola kadar gula darah. Dengan mengonsumsi kacang almond, kadar gula darah akan terkontrol dan kadar magnesium dalam tubuh ikut stabil.
Cara Mengonsumsi Kacang Almond
Sebagai salah satu produk impor, kacang almond memang terkenal mahal dibandingkan dengan kacang jenis lain, seperti edamame dan kacang tanah. Hal ini yang membuatnya lebih sering dijadikan sebagai bahan untuk membuat olahan pangan daripada harus dikonsumsi langsung.
Ada berbagai macam olahan pangan yang bisa Anda buat dari kacang almond, seperti brownies, bolu, cupcake, muffin, hingga biskuit. Anda hanya perlu menjadikan kacang almond sebagai topping dari olahan pangan tersebut. Biasanya, kacang akan disangrai dan dicincang terlebih dahulu supaya teksturnya lebih renyah dan rasanya lebih gurih.
Selain itu, almond bisa dijadikan sebagai bahan utama untuk membuat susu nabati atau vegan. Meskipun secara tekstur dan rasa lebih ringan dibandingkan susu sapi, kandungan gizinya tak kalah dengan susu sapi. Dalam segelas susu almond, mengandung asam fitat yang tinggi, 2% protein nabati, dan serat.[1] Semua kandungan nutrisi ini diketahui sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama pencernaan.
Dengan bentuknya yang cair, susu almond diklaim sangat mudah dicerna tubuh, sehingga nutrisinya bisa diserap tubuh dengan cepat. Selain lezat, ternyata susu almond tidak hanya bisa dikonsumsi secara langsung, tetapi juga bisa dijadikan sebagai pengganti susu hewani dalam berbagai keperluan dapur, seperti membuat saus spaghetti, membuat roti, dan membuat omelete yang creamy.
Beberapa orang juga menjadikan kacang almond sebagai bahan untuk membuat es krim dan campuran cokelat. Nah, untuk berbagai keperluan dapur seperti ini, Anda bisa membeli kacang almond instan siap konsumsi atau masak di minimarket terdekat. Berikut referensi harga kacang almond minimarket.
Harga Kacang Almond di Minimarket
| Merk/Varian Kacang Almond | Harga di Indomaret | Harga di Alfamart |
| Indomaret Kacang Almond Lapis Madu 70 gr | Rp17.100 | – |
| Indomaret Kacang Almond 70 gr | Rp17.100 | – |
| Tong Garden Honey Almonds 35 gr | Rp19.500 | – |
| Tong Garden Salted Almonds 35 gr | Rp19.500 | – |
| Selma Blanched Almonds Slice 200 gr | Rp54.500 | – |
| Selma Natural Almonds Supreme 200 gr | Rp70.700 | – |
| Alfamart Kacang Almond 65 gr | – | Rp17.500 |
Harga kacang almond di atas telah kami rangkum dari situs dan aplikasi resmi minimarket yang bersangkutan. Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga kacang almond di Indomaret saat ini cenderung naik. Sebagai contoh, Indomaret Kacang Almond 70 gr yang semula dijual dengan harga mulai Rp16.600, sekarang menjadi Rp17.100 per kemasan. Sama halnya dengan harga Selma Blanched Almonds Slice 200 gr yang naik dari Rp53 ribu menjadi Rp54.500 per kemasan.
Selain di minimarket, kacang almond juga dapat Anda pesan lewat situs jual beli online dengan harga bersaing. Sebagai contoh, kacang almond Monsta 388 gr saat ini dijual dengan harga mulai Rp95.700 per toples, sedangkan Blue Diamond Unsalted Roasted Kacang Almond 130 gr dijual seharga Rp99.500 per toples. Untuk info lebih lanjut, Anda bisa mengakses marketplace terpercaya.
[Update: Ditta]
[1] Damayanti, Sarah Sri & Erni Sofia Murtini. 2018. Inovasi Susu Almond dengan Substitusi Sari Kecambah Kedelai. Jurnal Pangan dan Agroindustri Universitas Brawijaya Malang, Vol. 6(3): 70-77.
