Update Harga 1 Karung Tepung Terigu Segitiga Biru Buatan Bogasari

Segitiga Biru bisa dikatakan sebagai salah satu merek terigu yang cukup populer di Tanah Air. Pasalnya, buatan Bogasari tersebut merupakan tepung terigu serbaguna yang diklaim memiliki kadar protein sedang dan cocok untuk membuat aneka . Di , 1 tepung terigu Segitiga Biru 25 kg sekarang ditawarkan dengan harga Rp170 ribuan sampai Rp225 ribuan.

Ilustrasi: tepung terigu dalam wadah mangkuk (sumber: thespruceeats.com)

Ilustrasi: tepung terigu dalam wadah mangkuk (sumber: thespruceeats.com)

Bogasari sendiri merupakan salah satu perusahaan lawas karena sudah berdiri sejak tanggal 19 Mei 1969 silam sebagai Perseroan Terbatas (PT) Bogasari Flour Mills dengan fungsi sebagai pengolah yang menggiling gandum menjadi tepung terigu. Sementara, badan urusan (BULOG) bertindak sebagai importir gandum dan distributor tepung terigu.

Perusahaan tersebut kemudian resmi beroperasi sebagai pabrik penggilingan gandum pada tahun 1971, yang berlokasi di Tanjung Priok, Jakarta Utara dan meluncurkan tiga merek produk perdana, yaitu Cakra Kembar, Segitiga Biru, dan Kunci Biru. Selang setahun kemudian, perusahaan ini mendirikan pabrik kedua mereka di Surabaya, tepatnya berlokasi di kawasan Tanjung Perak.

Baca juga  Update Harga Pipa PVC Rucika (Semua Tipe dan Ukuran)

Di samping tiga merek perdana, pada tanggal 22 Desember 1999, Bogasari resmi merilis merek-merek baru, yaitu Cakra Kembar Emas, yang dilanjutkan dengan Lencana Merah dan lain-lain. Sementara, di tahun 2013, perusahaan ini meluncurkan inovasi dan produk baru berupa Tepung Premiks Cepat Saji, tepung premium Cakra Kembar Emas kemasan 5 kg, hingga karung terigu dengan kapasitas 25 kg dengan konsep degradable atau ramah lingkungan yang diawali oleh merek Segitiga Biru.

Keunggulan Tepung Terigu Segitiga Biru

Tepung terigu Segitiga Biru dari Bogasari dikatakan sebagai tepung terigu dengan kadar protein sedang. Di dalam produk ini, kadar protein yang dikandung hanya sebesar 11 persen sampai 12,5 persen. Hal tersebut membuat tepung ini cocok digunakan sebagai adonan kue seperti cookies, pastry, pie, dan donat. Di samping itu, tepung tersebut juga diklaim baik untuk membuat adonan pound (bolu, banana , brownies), bolu gulung, waffle, manis, martabak manis, dan pao atau mantao.

Baca juga  Update Biaya Pasang Listrik Baru 900 VA

Selain protein, tepung terigu Segitiga Biru juga mengandung moisture sebanyak maksimal 14,3 persen, ash maksimal 0,64 persen, water absorption  minimal 58 persen, dan wet gluten minimal 26,5 persen. Sekadar informasi, moisture adalah kadar air pada tepung terigu. Jika kadar moisture melebihi standar maksimum, maka daya simpan tepung akan menurun dan membuatnya semakin cepat rusak, berjamur, dan apek. Sementara, ash adalah kadar abu atau mineral yang terdapat dalam suatu produk tepung terigu, yang memengaruhi proses dan hasil akhir produk, misalnya dari segi warna (warna crumb pada roti, warna mi, dan sebagainya).

Harga Tepung Terigu Segitiga Biru

Saat ini, Bogasari menyediakan tepung terigu Segitiga Biru dalam kemasan karung 25 kg dan dijual dengan harga mulai Rp170 ribuan hingga Rp225 ribuan. Sementara, produk tepung terigu Segitiga Biru Premium kemasan 1 kg sekarang ditawarkan mulai harga Rp11 ribuan, tergantung toko yang menjualnya.

Baca juga  Info Terbaru Harga Buku Atlas Anatomi Manusia Sobotta

[Update: Galih]

loading...
author
Sudah lama lulus dari S-1 di kampus PTN ternama. Penyuka musik dan sedikit audiophile.

Leave a reply "Update Harga 1 Karung Tepung Terigu Segitiga Biru Buatan Bogasari"