Strawberry adalah buah yang termasuk dalam genus Fragaria (stroberi). Tidak sulit menemukan buah berasa asam ini, karena Anda bisa membelinya di supermarket atau pasar tradisional dengan harga relatif terjangkau. Biasanya, buah strawberry yang dijual di pasaran dikemas dalam plastik atau kotak isi 250 gr, 500 gr, hingga 1 kg.
Kandungan Nutrisi Strawberry
Buah satu ini juga dikenal dengan nama arbei, dari Bahasa Belanda aardbei. Secara umum, buah ini bukanlah buah, tetapi buah palsu. Maksudnya, daging buahnya tidak berasal dari ovari tanaman (achenium), tetapi dari bagian bawah hypanthium yang berbentuk mangkok tempat ovari tanaman itu berada. Saat sedang dalam masa perkembangan, buah stroberi memiliki warna hijau keputihan dan pada kebanyakan spesies akan berubah menjadi merah saat sudah masak atau matang.
Buah stroberi juga disebut-sebut kaya akan kandungan nutrisi. Dalam 1 cangkir atau 144 gram buah strawberry, mengandung sekitar 45 kalori (188 kJ) dan dikenal sebagai sumber vitamin C dan flavonoid yang baik. Strawberry kerap dimakan begitu saja dalam kondisi masih segar atau diolah menjadi jus atau smoothies, salad buah, pudding, dan masih banyak lagi.
Buah yang rasanya masam sekaligus manis ini menyimpan banyak manfaat. Bahkan khasiat buah stroberi ini kabarnya telah terkenal sejak zaman kerajaan Romawi. Pada masa itu, buah strawberry kerap dipakai untuk memutihkan gigi, mengobati iritasi pada kulit, dan juga bermanfaat untuk memperbaiki masalah pencernaan.
Warna merah tua pada buah strawberry disebabkan adanya zat anthocyanin, yakni antioksidan yang kuat untuk membantu tubuh melawan peradangan kanker dan masalah jantung tertentu. Di samping itu, strawberry juga kaya kandungan vitamin K, serat, asam folat, magnesium, dan kalium. Berikut sederet manfaat buah stroberi untuk kesehatan seperti dilansir Boldsky.
Manfaat Buah Strawberry
- Kandungan vitamin C dalam buah stroberi membantu memperkuat kekebalan tubuh karena dapat membantu untuk melawan infeksi tertentu. Vitamin C akan memberikan manfaat ganda bila dikombinasikan dengan makanan lain yang mengandung zat besi.
- Stroberi kaya akan kandungan antioksidan seperti anthocyanin yang berfungsi membantu mencegah pembentukan kolesterol jahat. Hal ini juga memberikan efek anti inflamasi yang baik bagi kesehatan jantung.
- Asam ellagic dalam stroberi memainkan peran penting dalam menekan pertumbuhan sel kanker. Seiring dengan ini, kandungan antioksidan dapat membuat kanker menjauh. Vitamin C membantu untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan dengan demikian juga melawan sel-sel kanker.
- Elastisitas kulit ditingkatkan dengan bantuan kolagen yang dihasilkan oleh Vitamin C. Menurut ilmu kedokteran tubuh manusia kehilangan kolagen seiring dengan pertambahan usia. Ketika elastisitas kulit berkurang, Anda bisa terlihat lebih tua dan lebih keriput. Stroberi dipercaya sebagai makanan alami terbaik dengan kadar Vitamin C yang tinggi sehingga bisa membuat kulit terlihat lebih muda.
- Buah yang warnanya merah merona ini memiliki sedikit kalori dan kaya serat. Kandungan serat yang tinggi dapat memberikan rasa kenyang lebih lama apabila Anda makan buah strawberry sebelum makan. Faktor lainnya lagi yaitu Vitamin C bisa meningkatkan metabolisme untuk dapat membakar kalori tubuh lebih cepat.
- Stroberi juga disebut-sebut bisa mencegah rambut rontok. Kandungan nutrisi efektif untuk mencegah penipisan rambut, ketombe, dan infeksi jamur. Banyak orang menggunakan stroberi sebagai paket perawatan rambut dan menerapkan pulp-nya pada kulit kepala untuk mendapatkan rambut berkilau dan sehat.
- Dalam buah stroberi terdapat flavonoid yang disebut fisetin yang berfungsi untuk meningkatkan memori. Menurut sebuah studi, makan dua atau lebih buah stroberi dalam seminggu dapat membantu meningkatkan memori Anda.
Apabila Anda sedang mencari buah strawberry, Anda bisa membelinya di sejumlah supermarket atau swalayan seperti Giant, Carrefour, Hypermart, transmart, Lotte Mart, Superindo, hingga minimarket layaknya Indomaret, Alfamart, dan Alfamidi. Biasanya, strawberry yang dijual di supermarket sudah dikemas dalam kemasan pack, meski ada juga yang menjual secara kiloan.
Harga Buah Strawberry
| Varian Strawberry | Harga |
| Strawberries 100 gr | Rp9.990 |
| Strawberries SML per pack | Rp11.500 |
| Strawberry Grade B 250 gr | Rp28.900 |
| Uniku Strawberry Frozen 1 kg | Rp30.000 |
| Strawberry Fresh Kellybright Grade AB 500 gr | Rp38.000 |
| Sweethearts Strawberry 250 gr | Rp59.000 |
| Sweet Charlie Strawberry Grade A 100 gr | Rp45.000 |
| Yan’s Fruits & Vegetables Strawberry 250 gr | Rp45.000 |
| Strawberry California tipe 1A 1 kg | Rp61.000 |
| Yan’s Fruits & Vegetables Strawberry Grade A 250 gr | Rp61.000 |
| Strawberry Fresh Kellybright tipe 1A 1 kg | Rp71.000 |
| Celebrations Strawberries 250 gr | Rp76.000 |
| Frozen Strawberries All Seasons 500 gr | Rp87.000 |
| 8fruitz IQF Frozen Strawberries 500 gr | Rp89.000 |
| Golden Berries Strawberries 250 gr | Rp89.600 |
| Egrow Black Strawberry Seeds 200 pcs | Rp182.000 |
| Driscoll’s USA Strawberries 454 gr | Rp219.000 |
| Strawberry Korea 330 gr | Rp242.500 |
| Well-Pict Berries USA 454 gr | Rp530.000 |
Informasi daftar harga buah strawberry 1 kg atau kemasan lainnya di atas didapatkan dari berbagai sumber. Apabila dibandingkan penawaran sebelumnya, harganya ada yang naik dan ada yang turun. Harga strawberry California tipe 1A 1 kg misalnya, semula Rp50 ribu dan sekarang naik menjadi Rp61 ribuan. Sebaliknya, harga Uniku Strawberry Frozen 1 kg turun dari Rp38 ribu menjadi Rp30 ribu.
Harga strawberry di atas tentunya dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu, tergantung kondisi distribusi buah lokal maupun impor di pasaran. Selain itu, harga buah strawberry kiloan yang berlaku di setiap tempat juga bisa saja berbeda-beda tergantung jenis, kualitas (grade), dan penawaran dari pihak penjualan.
(Panca)
