Info Harga Mixer Roti 1 Kg dalam Berbagai Merek

No comment3259 views

Dalam membuat adonan roti atau donat, biasanya melibatkan bahan berupa ragi untuk menciptakan adonan yang berserat dan empuk. Nah, dalam membuat adonan yang empuk dan benar-benar kalis elastis ini harus melalui proses menguleni yang memang membutuhkan waktu, terlebih jika Anda melakukannya secara manual dengan tangan. Supaya lebih hemat energi dan juga waktu, banyak orang mulai menggunakan mixer roti supaya proses menguleni adonan lebih cepat. Sayangnya, harga mixer roti memang relatif mahal.

Ilustrasi: Adonan Roti (credit: nygkitchen)

Ilustrasi: Adonan Roti (credit: nygkitchen)

Mixer adalah alat khusus untuk mencampur dan mengaduk adonan hingga rata. Adonan roti diletakkan di mangkuk khusus. Di bawahnya, ada piringan pemutar yang menggerakkan mangkuk. Adonan pada mixer diaduk oleh pengaduk khusus. Sementara adonan di dalam mangkuk berputar, batang pengaduk akan bergerak menguleni adonan hingga tercampur rata.

Mixer roti berbeda dengan mixer kue biasa. Adonan roti yang liat dan berat tidak dapat diaduk oleh mixer kue biasa. Pengaduk mixer roti terbuat dari baja anti karat.[1]

Baca juga  Info Terupdate Harga Alat Bantu Dengar Starkey di Pasaran

Dalam adonan roti fungsi alat pengocok atau mikser adalah untuk mengaduk sekaligus menguleni adonan hingga kalis. Pada kondisi seperti itu, gluten baru bisa terbentuk dengan maksimal. Akibatnya, gluten akan dengan mudah menahan gas pada proses fermentasi, dan terciptalah roti seperti yang Anda harapkan. Berikut alat pengocok yang bisa Anda miliki sesuai kebutuhan untuk mengawali bisnis roti Anda.

Mixer Roti

  • Mikser dudukan: Mikser ini dilengkapi penyangga berupa dudukan dan kom adonan yang akan berputar dengan sendirinya. Dudukan atau penyangga dan kom adonan semuanya menyatu dengan miksernya. Mikser ini multifungsi karena dilengkapi tiga alat pengocok, peddle, wire whip, dan dough arm/dough hook. Bisa membuat segala jenis adonan kue seperti roti, cake, dan pastry. Mikser ini bisa mengadoni tepung adonan roti seberat 500 g sampai 2 kg.
  • Mikser tangan (hand mixer): Sesekali boleh saja membuat roti memakai mikser tangan yang biasa dipakai membuat cake dan bolu. Namun kapasitasnya hanya sedikit, hanya bisa mengadoni 250 g tepung terigu. Ganti baling-baling mikser dengan bentuk spiral. Proses pembuatan adonan sama seperti membuat roti memakai mikser dudukan atau mikser industri.
Baca juga  Harga Air Fryer Maspion dan Spesifikasinya

Untuk pemula bisa saja menggunakan mixer skala rumah tangga. Namun bila usaha mulai berkembang dan pesanan semakin banyak sebaiknya kita memiliki mixer yang berkapasitas lebih besar/heavy-duty. Bila kita tetap menggunakan mixer kecil, usahakan mempunyai paling tidak dua buah. Ini sangat berguna bila kita harus membuat beberapa adonan sekaligus, misalnya mengocok putih telur terpisah.[2]

Mixer Roti (credit: kitchenmakerhq)

Mixer Roti (credit: kitchenmakerhq)

Di pasaran tersedia mixer dalam berbagai merk dan kapasitas. Apabila Anda membutuhkan mixer roti berkapasitas 1 kg, setidaknya harus menyiapkan budget lebih. Pasalnya, harga mixer roti 1 kg relatif lebih mahal dibanding hand mixer biasa. Sebagai referensi, berikut ini informasi daftar harga mixer roti 1 di pasaran.

Daftar Harga Mixer Roti 1 Kg

Merek Mixer Roti 1KgHarga (Rp)
Sachiko STANDING MIXER 2 LITER128.000
Cosmos CM-1689 Stand Mixer242.400
Mixer Roti TURBO by PHILIPSEHM-95951.353.000
Mixer roti MITO MX100 5 Liter1.710.000
Oxone OX-855 Master Stand Mixer1.895.000
Mixer turbo pro chef EHM-9588 (5.5 Liter)2.150.000
Fomac PLANETARY MIXER DMX-B84.800.000
PLANETARY MIXER ROTI GETRA B-86.200.000
Planetary Mixer Roti Kitchen 7 Liter | Stand Mixer Imettos 7500 Red6.880.000
Baca juga  Info Terbaru Harga Speaker Peavey 18 Inch di Pasaran

Informasi harga mixer roti mulai kapasitas 1 kg di atas diperoleh dari berbagai sumber. Perlu Anda ketahui bahwa harga mixer roti 1 kg dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga mixer roti 1 kilo yang berlaku di setiap tempat bisa saja berbeda-beda, tergantung dari promo atau penawaran pihak penjual.

Apabila Anda sedang mencari mixer roti 1 kg, Anda bisa mencarinya di toko-toko elektronik atau rumah tangga terdekat. Namun, jika kesulitan untuk menemukannya, tak ada salahnya untuk membeli mixer roti 1 kg secara online melalui sejumlah situs e-commerce Anda.

[1] Yanuarti, M. 2008. ROTI: dari Zaman Purba sampai Masa Kini. Jakarta Selatan: Agro .

[2] Ananto, DS. 2009. Buku Pintar Membuat Cake. Ayu K, editor. Jakarta: DeMedia.

author
Pengamat produk dan harga komoditas. Saat ini tinggal di Kota Malang.

Leave a reply "Info Harga Mixer Roti 1 Kg dalam Berbagai Merek"