Jenis gula atau pemanis yang beredar di pasaran ada bermacam-macam dan memiliki kegunaan masing-masing. Beberapa jenis gula yang mungkin sudah Anda ketahui dan pernah Anda cicipi antara lain gula pasir, gula tepung, gula halus, gula cair, gula kastor, gula aren, gula kelapa, dan masih banyak lagi. Tak hanya jenisnya saja yang beragam, merek gula yang beredar di pasaran pun sangat banyak. Salah satu gula halus yang dijual dengan harga terjangkau adalah gula halus Cap Mawar.
Tentang Gula Halus
Gula halus merupakan gula yang sangat berbeda dari gula pasir. Sesuai namanya, gula halus adalah gula yang memiliki butiran sangat halus dengan kristal-kristal yang ukurannya lebih kecil. Lain dengan gula biasa yang butirannya cenderung berukuran lebih besar dan kasar.
Gula halus biasanya dipergunakan oleh bartender lantaran dianggap gampang larut di dalam minuman dingin. Selain itu, gula halus juga sering dipakai untuk membuat kue. Tak heran bila kemudian gula halus juga dijuluki baker’s sugar karena banyak dipakai oleh pabrik-pabrik kue. Karakteristik gula ini lebih mudah tercampur dan meleleh dibandingkan gula pasir biasa.
Review Gula Halus Cap Mawar
Salah satu merek gula halus yang cukup populer di Indonesia adalah gula halus Cap Mawar. Ini adalah produk lokal yang diproduksi oleh CV Gloria Persada yang merupakan pabrik makanan dan snack berbasis di Surabaya, Jawa Timur. Meskipun menawarkan produk dengan harga murah, gula halus Cap Mawar kualitasnya cukup bersaing dengan merek-merek lainnya. Terlebih karena gula halus Cap Mawar sudah mengantongi sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) dan juga sudah mengantongi izin Dinkes P-IRT dengan nomor registrasi 209357892540. Dengan demikian, Anda tak perlu khawatir dengan kualitas dan keamanan produk gula halus ini.
Umumnya, gula halus dijual dalam kemasan plastik seberat 500 gram kemasan plastik kiloan seberat 1 kg, tetapi berbeda dengan gula halus Cap Mawar yang ditawarkan dalam kemasan plastik 480 gr dan 250 gr. Gula satu ini banyak dijual di toko-toko bahan kue, minimarket layaknya indomaret, Alfamart, dan Alfamidi, hingga supermarket besar seperti Hypermart, Superindo, dan juga Transmart Carrefour. Sebagai referensi harga gula halus Cap Mawar, Anda bisa melihat tabel berikut.
Harga Gula Halus Cap Mawar
| Kemasan Gula Halus Cap Mawar | Harga |
| Gula Halus Cap Mawar Merah 250 gr | Rp6.700 |
| Gula Halus Cap Mawar biru 480 gr | Rp11.894 |
| Gula Halus Cap Mawar Merah 480 gr | Rp12.500 |
Harga gula halus Cap Mawar di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber di internet dan bisa berubah sewaktu-waktu. Sebagai perbandingan, tahun 2020 gula halus Cap Mawar kemasan 480 gr dijual dengan harga Rp12.500 hingga Rp13.402, berubah menjadi Rp12.500 hingga Rp12.632 di tahun 2021, berubah lagi menjadi Rp11.894 hingga Rp12.500 di tahun 2022.
Sementara itu, gula halus Cap Mawar kemasan 250 gr dijual dengan harga Rp6.500 hingga Rp8.800 di tahun 2020. Harganya berubah menjadi Rp6.700 di tahun 2021 hingga 2022.
[Update: Almas]
