Steak adalah sajian yang begitu lezat dan bisa dinikmati setiap saat, terutama ketika berkumpul dengan sahabat atau keluarga. Dulunya memasak steak mungkin merepotkan karena butuh alat bakaran atau panggangan khusus, lengkap dengan arang untuk sumber apinya. Namun berkat kemajuan zaman, memasak steal ala café atau restoran kini semakin mudah berkat adanya grill pan atau wajan panggangan khusus. Brand Maxim bahkan memiliki beberapa tipe grill pan anti lengket dengan harga relatif terjangkau.
Wajan untuk Memanggang Steak – kitchenseer.comDibanding menggunakan panggangan, cara praktis membuat steak adalah memasak daging dalam grill pan, wajan khusus untuk menggoreng steak. Tambahkan mentega, minyak sehat, misalnya minyak zaitun extra light (extra light olive oil), atau minyak kelapa, lalu goreng daging selama 2-3 menit dengan satu kali dibalik.
Sebelum menambahkan mentega atau minyak goreng ke dalam grill pan dan memasukkan daging, jerangkan grill pan di atas api sedang hingga panas betul sehingga pori-pori daging segera menutup begitu bersentuhan dengan grill pan. Grill pan yang kurang panas akan membuat pori-pori daging tidak segera menutup sehingga cairan daging banyak meleleh keluar. Akibatnya, steak menjadi kering dan rasanya kurang gurih.[1]
Seperti yang telah dipaparkan sebelumnya, Maxim tak hanya memproduksi frying pan atau wajan untuk menggoreng saja, tetapi juga grill pan. Berikut sederet kelebihan dari grill pan Maxim.
Keunggulan Grill Pan Maxim
- Dengan 3 layers coating dengan Interior berlapis Teflon Xtra yang diklaim lebih kuat dibandingkan Teflon Classic.
- Eksterior menggunakan lapisan silicone polyester yang menjadikan cookware mudah dibersihkan.
- Warna Black Matte menambah kesan elegan.
- Menggunakan sistem instalasi handle rivet yang lebih kuat sehingga cookware menjadi lebih awet.
- Handle didesain senyaman mungkin dengan adanya thumb rest sehingga memasak menjadi lebih mudah.
- Cookware ini lebih terspesialisasi untuk fungsi memanggang (contoh: memanggang daging, roti, kebab, dan lain-lain).
- Memasak menggunakan grill membuat masakan menjadi tidak terlalu mengandung banyak minyak sehingga tampilan dari masakan menjadi menarik dan tentunya menambah selera makan kita.
- Lapisan interior dan body eksterior cookware seri Maxim Essencia menggunakan satin Hard Anodize sehingga lebih awet dan kuat serta menimbulkan kesan bersih dan elegan.
- Pan yang dilapisi satin Hard Anodize tidak cepat berkarat dan cepat menghantarkan panas yang bagus sehingga masakan lebih enak dan bagus dalam penyajiannya. Selain itu, lapisan ini tidak bereaksi terhadap makanan waktu pemanasan proses memasak sehingga sehat.
- Mudah dibersihkan.
Agar produk lebih awet, Anda perlu memperhatikan cara pemakaian dan perawatan Grill Pan Maxim yang disarankan.
Cara Penggunaan & Perawatan Alat Masak Grill Pan Maxim
- Gunakan spatula berbahan nylon atau kayu.
- Hindari kontak langsung pemakaian material berbahan metal atau stainless pada alat masak anti lengket.
- Gunakan spons pencuci piring yang lembut.
- Gunakan api kecil hingga sedang.
- Biarkan alat masak anti lengket dingin terlebih dahulu sebelum dibilas.
- Simpan peralatan masak anti lengket dalam posisi digantung dan jangan ditumpuk.
Sampai saat ini Maxim telah menelurkan beragam tipe grill pan atau wajan khusus pemanggang dengan desain dan spesifikasi menarik. Berikut informasi harga grill pan Maxim semua varian.
daftar Harga Grill Pan Maxim Anti Lengket
| Tipe Grill Pan Maxim | Harga (Rp) |
| Maxim Valentino Alat Pemanggang Anti Lengket 26cm Square Grill | 193.500 |
| Maxim New EZP set Pemanggang 28 cm Square Grill | 335.025 |
| Maxim Grill Set Pemanggang 26 cm Square Grill | 353.000 |
| Maxim Grill Alat Pemanggang Anti Lengket 28 cm French Grill | 354.250 |
| Maxim Essencia Alat Pemanggang Hard Anodize 28cm Square Grill | 358.050 |
| Maxim New Commercial Alat Pemanggang 28cm Square Grill | 365.175 |
| Maxim Grill Alat Pemanggang Teflon Anti Lengket 28cm Square Grill With Lips | 389.125 |
| Maxim Grill Set Alat Pemanggang Anti Lengket Square Grill 28 cm | 539.000 |
| Maxim Grill Alat Pemanggang Teflon Anti Lengket 18×10″ Double Burner Grill | 558.350 |
| Maxim Priority Set Pemanggang Square Grill 28 cm | 606.000 |
| Maxim Grill Set Pemanggang Multi Pan Anti Lengket Double Burner Grill | 859.000 |
Jika dibandingkan 2020, harga grill pan Maxim mengalami perubahan pada 2021. Misalnya, Maxim Grill Alat Pemanggang Anti Lengket 28 cm French Grill yang dijual mulai harga Rp294.250, naik menjadi Rp354.250. Begitu pula dengan Maxim Grill Set Pemanggang 26 cm Square Grill yang naik dari harga Rp307.200 menjadi Rp369.750. Sedangkan Maxim Valentino Alat Pemanggang Anti Lengket 26cm Square Grill justru turun harga dari Rp162.500, menjadi hanya dijual Rp159.900.
Sementara itu, dibandingkan tahun 2021, harga grill pan Maxim tahun 2022 mengalami penurunan. Sebagai contoh, Maxim Valentino Alat Pemanggang Anti Lengket 26cm Square Grill yang dibanderol Rp215.000 tahun 2021, turun menjadi Rp193.500 tahun 2022.
Informasi harga grill pan Maxim di atas dirangkum dari official store Maxim di Shopee. Namun perlu Anda ingat bahwa harga grill pan Maxim dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga grill pan Maxim yang berlaku di setiap tempat bisa saja berbeda-beda, tergantung dari promo diskon atau penawaran pihak penjual.
[Update: Almas]
[1] Apriadji, WH. 2007. Health Steak: Steak Sehat Cita Raca Kafe. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama.
