Info Harga Bubuk Matcha dalam Berbagai Merek

No comment528 views

Penggemar makanan dan kekinian tentunya sudah tak asing lagi dengan matcha. Ya, jika Anda sering ke restoran atau , pasti sangat sering menemukan menu-menu minuman atau yang dibuat dengan rasa matcha atau green tea. Umumnya, makanan atau minuman dengan rasa matcha akan hadir dengan tampilan warna hijau muda yang menggugah selera. Karena merupakan yang berasal dari Jepang, harga bubuk matcha yang asli bisa cukup mahal.

Matcha Latte (sumber: howstuffworks)

Matcha Latte (sumber: howstuffworks)

Matcha sebenarnya adalah salah satu bentuk teh hijau. Namun tidak seperti teh hijau tradisional, tumbuhan teh yang akan dibuat menjadi matcha harus ditutupi terlebih dahulu dengan kain sebelum dituai. Cara ini menyebabkan pertumbuhan daun memiliki rasa dan tekstur yang lebih baik. Kemudian teh hijau dipilih dan dipetik secara manual dengan tangan, direbus secara langsung untuk menghindari fermentasi, dan dikeringkan di dalam tempat penyimpanan yang dingin.

Cara ini dapat menguatkan rasa teh hijau dan menjaga kandungan nutrisinya. Selanjutnya daun yang sudah kering ditumbuk dengan batu sampai menjadi bubuk. Proses itulah yang membuat matcha menjadi lebih istimewa dibanding teh hijau biasa.

Baca juga  Harga Bakmi Gajah Mada (GM)

Perbedaan Matcha dengan Teh Hijau

  • Teh hijau adalah daun teh yang diseduh dengan air mendidih yang kemudian disaring daunnya. Sedangkan matcha adalah bubuk yang dibuat dari daun teh hijau. Jadi mengonsumsi matcha berarti mengonsumsi keseluruhan daun teh tanpa perlu disaring.
  • Berbeda dengan teh hijau biasa, matcha dibuat dari daun teh hijau yang ditanam secara shade grown, yang menyebabkan peningkatan kandungan klorofil, zat antioksidan, dan daya detoksifikasinya.
  • Sebagian besar matcha mengandung lebih banyak kafein, zat antioksidan, dan theanin dibanding teh hijau, sehingga khasiatnya pun lebih banyak dibanding teh hijau.
  • Karena bentuk dasarnya bubuk, matcha sering digunakan sebagai bahan dalam membuat , puding, dan , atau dicampur dengan susu menjadi green tea latte atau Frappuccino, yang aslinya adalah minuman dari negeri Barat.
  • Harga matcha lebih mahal dari green tea, dan bervariasi sesuai kualitasnya. Matcha yang digunakan untuk atau minuman lebih murah ketimbang yang dipakai untuk upacara minum teh. Bagi Anda yang baru ingin mencoba menggunakan matcha dalam memasak, dianjurkan membeli matcha yang kualitasnya tidak terlalu istimewa.[1]
Matcha Bubuk (sumber: teamiblends)

Matcha Bubuk (sumber: teamiblends)

Di Indonesia, bubuk matcha alias matcha powder dijual dalam berbagai merek dengan harga mulai puluhan ribu rupiah hingga mencapai ratusan ribu rupiah. Berikut ini info harga bubuk matcha di pasaran.

Baca juga  Update Harga Kurma Coklat Zero Degree (All Varian)

Daftar Harga Bubuk Matcha

Merek Bubuk MatchaHarga (Rp)
Max Javana Tea Matcha Cream bubuk 500 gr35.000
Matcha green tea powder Tocha 1.000 gram39.800
Matcha green tea Cocodeli by Haveltea 50 gram65.000
Max Javana Tea Matcha Cream bubuk 1 kg65.000
Exotico Matcha Bubuk Minuman 500 gr75.000
CY Matcha powder teh 100 gr75.000
House of Organix Matcha Powder 100 gr91.000
Tema Tea Matcha Iri Genmaicha 70 gr100.000
Bubuk minuman Cokao Matcha Gold120.000
Herbilogy Matcha Japanese Green Tea149.990
Mixobev matcha latte bubuk minuman 1 kg150.000
Ottelo Matcha Powder minuman bubuk189.000
Headbar matcha powder minuman bubuk 800 gram189.000
Denali matcha green tea powder/bubuk195.000
Matchamu Matcha Latte minuman bubuk 1 kg220.000
Prims Food bubuk teh hijau matcha powder 500 g225.000
Mixtura Matcha Green Tea Powder 1 kg260.000
Toffin Premium Frappe Matcha Green Tea minuman bubuk 1000 g260.000
Seeds Food 100% Pure Matcha 1 kg Japan Powder599.000
Hotta Katsutaro Pure Green Tea Matcha bubuk 1 kg775.000
Baca juga  Varian dan Update Harga Menu Rice Box KFC

Informasi harga bubuk matcha di atas diperoleh dari berbagai sumber. Perlu Anda ingat bahwa harga bubuk matcha dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga matcha powder atau bubuk green tea yang berlaku di setiap tempat bisa berbeda-beda, tergantung dari atau penawaran pihak penjual. Anda bisa membeli bubuk matcha di -toko bahan kue, pusat perbelanjaan, atau membelinya secara online di sejumlah situs e-commerce.

[1]Tabularasa. 2018. Green Tea. Milly S dkk, editor. Jakarta: Esensi.

loading...
author
Pengamat produk dan harga komoditas. Saat ini tinggal di Kota Malang.

Leave a reply "Info Harga Bubuk Matcha dalam Berbagai Merek"