Lele merupakan salah satu jenis ikan yang sangat populer di Indonesia. Lele atau ikan keli adalah sejenis ikan yang hidup di air tawar. Ikan ini mudah dikenali karena tubuhnya yang licin, agak pipih memanjang, serta memiliki kumis yang panjang, yang mencuat dari sekitar bagian mulutnya. Peminat ikan lele terbilang tinggi di pasaran, tak heran jika banyak orang yang mulai membudidayakannya. Harga bibit atau benih lele cukup terjangkau, tergantung ukuran.
Bibit lele (sumber: liputan6)
Di beberapa daerah di Nusantara, ikan lele juga sering disebut sebagai ikan kalang (Sumatera Barat), ikan maut (Gayo), ikan seungko (Aceh), ikan sibakut (Karo), ikan pintet (Kalimantan Selatan), ikan keling (Makassar), dan ikan cepi (Sulawesi Selatan). Ciri lele antara lain punya tubuh licin memanjang tak bersisik, dengan sirip punggung dan sirip anus yang juga panjang, yang kadang-kadang menyatu dengan sirip ekor, menjadikannya tampak seperti sidat yang pendek. Kepalanya keras menjulang di bagian atas, dengan mata yang kecil dan mulut lebar yang terletak di ujung moncong, dilengkapi dengan empat pasang sungut peraba yang berguna untuk bergerak di air yang gelap.
Ikan ini banyak dikembangbiakkan di Indonesia untuk konsumsi dan juga untuk menjaga kualitas air yang tercemar. Seringkali, lele diletakkan di tempat-tempat yang tercemar karena bisa menghilangkan kotoran-kotoran. Namun, lele yang ditaruh di tempat-tempat yang kotor harus di-berok terlebih dahulu sebelum siap untuk dikonsumsi. Di-berok maksudnya dipelihara pada air yang mengalir selama beberapa hari dengan maksud untuk membersihkannya.
Sebagai makanan, lele dipercaya mengandung vitamin D yang cukup tinggi. Ikan lele hasil budidaya mengandung asam lemak Omega-3 yang rendah namun memiliki asam lemak Omega-6 yang tinggi. Di Indonesia, ikan lele yang dikonsumsi paling banyak berasal dari famili Clariidae pada ordo yang sama.
Karena konsumsi lele di Indonesia cukup tinggi, budidaya ikan ini pun berkembang sangat pesat. Produksi budidaya lele meningkat tiap tahunnya, selama lima tahun terakhir, salah satunya karena luasnya pasar bagi lele. Lele disukai konsumen karena berdaging lunak, sedikit tulang, tidak berduri, dan murah. Sementara, dari sisi budidaya, perawatan lele relatif cukup mudah dan memiliki masa tunggu panen yang singkat.
Pangsa pasar ikan lele di Indonesia sudah pasti tidak perlu diragukan lagi. Memasarkan ikan lele bukan pekerjaan yang sulit. Hal ini tentunya menjadi alasan utama mengapa sudah semakin banyak para pengepul atau petani lele di Indonesia. Nah, bagi Anda yang saat ini berniat melakukan budidaya ikan lele, berikut informasi terbaru kisaran harga bibit lele di pasaran terdekat (untuk semua jenis, mulai dumbo, sangkuriang, phyton, hingga lele lokal).
Ikan lele siap panen
Harga Bibit Lele Eceran
| Ukuran Bibit Lele | Harga per Ekor |
| 2-3 cm | Rp200 |
| 2-5 cm | Rp250 |
| 5-6 cm | Rp275 |
| 6-7 cm | Rp300 |
| 7-8 cm | Rp400 |
| 8-9 cm | Rp450 |
| 9-10 cm | Rp470 |
Harga bibit ikan lele rupanya mengalami perubahan hampir setiap tahun. Sebagai perbandingan, pada 2019, harga bibit lele eceran berkisar Rp150 hingga Rp350 per ekor. Lalu pada 2020, harga tersebut naik untuk bibit lele ukuran 9-10 cm yang semula seharga Rp350 menjadi Rp450 per ekor. Bibit lele dengan ukuran paling kecil yakni 2-3 cm juga naik dari Rp150 menjadi Rp200 per ekor.
Memasuki 2021, harga bibit ikan lele kembali naik dibandingkan 2020 lalu. Misalnya, bibit lele ukuran 5-6 cm naik dari harga Rp260 menjadi Rp275 per ekor. Begitu pula dengan bibit lele ukuran 6-7 cm yang ikut naik dari Rp280 menjadi Rp300 per ekor. Sedangkan untuk bibit lele ukuran 7-8 cm naik cukup tinggi dari Rp300, sekarang ditawarkan Rp400 per ekor. Selain pembelian dalam jumlah eceran, Anda pun dapat membeli dalam bentuk per box dengan harga lebih terjangkau.
Bibit lele (sumber: 8villages.com)
Harga Bibit Lele per Boks
| Ukuran Bibit Lele | Isi per Box | Harga Per Box |
| 2-3 cm | 8.000 ekor | Rp1.200.000 |
| 3-4 cm | 6.000 ekor | Rp1.220.000 |
| 3-5 cm | 5.000 ekor | Rp1.230.000 |
| 4-6 cm | 4.000 ekor | Rp1.260.000 |
| 5-7 cm | 3.000 ekor | Rp1.320.000 |
Tak berbeda jauh dengan pembelian eceran, beberapa ukuran bibit lele juga mengalami kenaikan. Pada 2019, bibit lele dibanderol mulai harga Rp1.120.000 per box untuk ukuran paling kecil yakni 2-3 cm. Lalu, bibit ikan lele tersebut mengalami kenaikan pada 2020 dengan harga jual Rp1.160.000. Bahkan, memasuki 2021, harga bibit lele ukuran tersebut kembali naik menjadi Rp1,2 juta per box.
Mengenai harga bibit ikan lele lokal, phyton, dumbo, maupun jenis sangkuriang sendiri, tidak begitu terpaut jauh. Bahkan harga di setiap kota cenderung sama. Jadi masyarakat bisa menyesuaikan sendiri umur atau harga benih mana yang akan dibeli.
[Update: Ditta]
