Update Harga Nastar Kiloan di Pasaran

No comment1391 views

Ada banyak kue favorit saat Lebaran, salah satunya . Kue ini sering berdampingan dengan beberapa jenis kue lainnya, seperti kastengel dan putri salju. Tidak hanya saat Idul Fitri, juga kerap disuguhkan kepada tamu pada hari-hari biasa. Nah, apabila Anda juga ingin membeli kue kiloan, sekarang dijual dengan harga yang relatif terjangkau.

Sebelum kita membahas mengenai harga kue nastar di pasaran, Anda mungkin tertarik kue nastar sendiri. Sebagian besar orang menjadikan kue nastar sebagai salah satu peluang bisnis. Apalagi menjelang Lebaran, semakin banyak orang menjual kue nastar dengan sejumlah yang menarik. Banyaknya orang menjajal bisnis kue nastar karena meningkatnya konsumen saat Lebaran tiba. Bagi Anda yang ingin mencoba sendiri kue nastar dengan lebih lembut, renyah, dan kaya , berikut kami sajikan resep kue nastar rumahan yang sederhana.

Ilustrasi: Proses Pembuatan Nastar (credit: asianfoodnetwork)

Ilustrasi: Pembuatan Nastar (credit: asianfoodnetwork)

Resep Kue Nastar 

  • Menyiapkan bahan selai. Langkah pertama yang perlu Anda lakukan, siapkan bahan untuk membuat selai isian nastar. Bahan tersebut antara lain gula pasir 200 gr, kayu manis 2 batang, nanas 1 buah diparut dan dihancurkan dengan blender, dan cengkeh 3 butir.
  • Membuat selai nanas. Langkah berikutnya, Anda harus membuat selai nanas. Cara ini mudah dipelajari dengan memasukkan nanas, kayu manis, dan cengkeh ke dalam panci, lalu panaskan dengan api kecil. Aduk hingga air di panci menyusut dan adonan selai menjadi agak lengket. Setelah lengket, sambil menunggu dingin, Anda bisa memasukkan gula sedikit demi sedikit dan mengaduknya.
  • Membuat isian nastar. Setelah selai agak dingin, bungkus tangan Anda dengan sarung tangan plastik. Bentuk selai menjadi bulatan-bulatan kecil sesuai dengan keinginan Anda. Semakin besar bulatannya, akan semakin besar pula ukuran kue nastar Anda. Masukkan selai ke dalam freezer agar sedikit membeku dan buat adonan luar.
  • Membuat adonan luar. Untuk adonan luar, Anda memerlukan mixer dan wadah berupa baskom kecil. Kocok mentega 150 gr, margarin 100 gr, gula halus 90 gr, dan vanili ¼ sendok teh hingga adonan lembek. Masukkan kuning telur satu per satu sebanyak 3 butir dan aduk kembali memakai mixer hingga merata. Siapkan terigu protein rendah sebanyak 350 gr dan susu bubuk 50 gr, dicampur menggunakan sendok kayu dan masukkan adonan ke dalam plastik, lalu dinginkan di kulkas selama 1 jam.
  • Membentuk nastar. Keluarkan adonan isian dan luar dari kulkas, gunakan alat penggilas untuk membuat ketebalan yang pas pada adonan luar. Cetaklah adonan luar menggunakan gelas dan masukkan adonan isi di bagian dalam adonan luar, lalu bentuk menyerupai bulatan sesuai keinginan Anda.
  • Membakar kue nastar. Tata bulatan adonan nastar dengan jarak 2 cm di dalam loyang yang sudah dilapisi dengan kain roti dan dioles mentega. Panggang kue dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20 menit. Keluarkan kue dan olesi dengan kuning telur/madu, lalu panggang lagi selama 15 menit hingga permukaannya berwarna kuning kecokelatan.
Adonan kue nastar (sumber: popbela.com)

Adonan kue nastar (sumber: popbela.com)

Kue nastar yang sudah matang bisa didinginkan terlebih dahulu dan dimasukkan ke dalam toples kedap udara. Nastar tanpa bahan pengawet seperti ini dapat tahan selama 3 minggu hingga 2 bulan jika dimasukkan ke dalam kulkas. Setelah nastar jadi, jangan lupa untuk menyortir bagian yang akan dijual atau yang dikonsumsi sendiri.

Jika Anda masih kerepotan untuk membuat nastar sendiri di rumah, Anda juga bisa membelinya di pasar dan mengemasnya ulang. Nastar di pasar tidak hanya dijual dalam kemasan plastik atau toples, beberapa penjual menjualnya secara kiloan. Nastar kiloan tentunya lebih murah dan hemat jika dibanding dengan nastar yang dijual di toples, walaupun dijumpai pula nastar kiloan bermerek dengan harga mahal. Berikut ini kami sajikan daftar harga nastar kiloan yang ada di pasaran.

Harga Nastar Kiloan

Ilustrasi: Harga Kue Nastar (credit: thejakartapost)

Ilustrasi: Harga Kue Nastar (credit: thejakartapost)

dan Varian NastarKeteranganHarga 1 Kilo
Nastar Homemade Nastar selai nanas, tanpa taburan , adonan asin, lembut, homemadeRp75.000
Nastar LipatNastar selai nanas/strawberry, dengan taburan keju, bentuk dilipat, lembut, homemade, ukuran 2 cm x 2 cmRp65.000
Nastar GulungNastar selai nanas/kacang, tanpa taburan keju, adonan tidak terlalu asin, renyah, homemade, bentuk digulung silinder, ukuran panjang 3 cmRp110.000
Nastar KejuNastar selai nanas, adonan asin, dilumuri keju, dilapisi keju, renyah, homemadeRp162.000
Kue Nastar KacangNastar selai kacang, tanpa taburan keju, renyah dan krispiRp80.000
Nastar KarakterNastar selai nanas/cokelat/strawberry/blueberry/keju, berbentuk karakter kartun hello kitty, keropi, winnie the pooh, dllRp140.000
Nastar Buah-BuahanNastar selai nanas/jeruk, berbentuk buah jeruk/strawberry, tanpa taburan keju, dengan pewarna Rp91.000
Kue Nastar Wisman BiasaNastar biasa, selai nanas/strawberry, tanpa taburan keju, homemadeRp110.000
Kue Nastar Wisman SpecialNastar selai nanas, taburan keju di tiap kue, terdapat label spesial, ukuran nastar agak besar, homemadeRp130.000
Nastar Holland BakeryNastar selai nanas/keju/coklat, dengan taburan keju di atasnya, renyah, krispi di luar, lembut dan mudah ditelan, buatan Holland BakeryRp259.000
Nastar The HarvestNastar selai nanas/coklat, ada taburan keju/coklat di atasnya, renyah, krispi di luar, mudah ditelan, isinya lumer, buatan The HarvestRp284.000

Daftar harga nastar di atas dapat berubah sewaktu-waktu, tergantung dari masing-masing toko nastar dan permintaan konsumen. Sebagai perbandingan, pada tahun lalu, harga nastar tersebut berkisar Rp56.000 hingga Rp420.000 per kg.

[Update: Almasshabur]

Baca juga  Varian dan Update Harga Butter Hollman di Pasaran
author

Leave a reply "Update Harga Nastar Kiloan di Pasaran"