Info Jenis dan Harga Benih Lobster Air Tawar di Pasaran

Awalnya, air tawar dipelihara layaknya ikan hias karena memiliki daya tarik berupa kulitnya biru metalik dengan capit yang besar. Namun seiring waktu, budidaya lobster air tawar mulai banyak dilirik sebagai konsumsi. Terlebih, lobster air tawar cenderung lebih murah dibandingkan lobster air laut. Tak heran jika permintaan lobster air tawar di pasaran juga ikut meningkat.

Lobster air tawar (sumber: 99.co)

Lobster air tawar (sumber: 99.co)

Crayfish atau crawfish sebutan lain lobster air tawar sebenarnya berasal dari Australia. Lobster air tawar kemudian berkembang pesat di Indonesia. Banyak orang yang membudidayakannya di akuarium, kolam semen skala kecil, hingga kolam yang luas dengan manajemen pemeliharaan yang intensif. Jenis udang yang satu ini memang ditujukan untuk dikonsumsi karena memiliki cita rasa daging yang tak kalah dengan lobster air laut. Rasa gurih dagingnya sangat terasa jika dimasak dengan benar.

Lobster air tawar beraktivitas di malam hari dan sering berganti , terutama pada fase juvenil (burayak). Meskipun berkoloni, lobster air tawar termasuk hewan teritorial dalam areal yang terbatas. Lobster air tawar dapat hidup selama kurang lebih 80 jam tanpa air pada suhu udara 12 derajat celsius dan lembap.

Baca juga  Update Biaya & Syarat Membuat SIM C Baru

Jenis lobster air tawar begitu banyak. Tercatat ada 47 lobster air tawar yang tersebar di seluruh dunia. Selain dari genus Cherax, lobster air tawar juga ada yang berasal dari genus lainnya. Berikut ulasan jenis lobster air tawar yang sering dibudidayakan untuk tujuan konsumsi.

Jenis Lobster Air Tawar

  • Cherax quadricarinatus: panjang tubuhnya berkisar 25 cm dengan bobot sekitar 450 gr.
  • Cherax papuanus: memiliki panjang tubuh mencapai 20 cm dan termasuk udang asli Indonesia, tepatnya dari Pulau Papua.
  • Cherax cainii: memiliki tiga jenis yang berbeda terutama dalam warna cangkangnya. Panjang tubuhnya mencapai 30 cm.
  • Cherax destructor: panjang tubuh antara 30-50 cm dengan bobot mencapai 150 – 350 gr.
  • Cherax lorenchi: warna tubuh hijau kecokelatan dengan bagian capit dan kepala bagian depan berwarna hijau tua.
  • Cherax preissii: warna tubuh udang ini cenderung lebih gelap dengan ukuran panjang mencapai 30 cm.
  • Cherax tenuimanus: cangkangnya berwarna biru keunguan dengan panjang tubuh udang dewasa sekitar 40 cm.
  • Procambarus clarkia: ukuran tubuh lebih kecil jika dibandingkan dengan lobster air tawar dari genus Cherax.
  • Astacopsis gouldi: ukuran tubuh terbilang besar dengan panjang mencapai 90 cm dan berat sekitar 4-6 kg per ekor.[1]
Baca juga  Harga Hipseat Snobby (Semua Tipe dan Spesifikasinya)

Dibandingkan lobster laut, lobster air tawar memiliki keunggulan dengan pertumbuhan yang relatif cepat dengan ukuran yang layak dikonsumsi. Kandungan lemak lobster air tawar sangat rendah yakni kurang dari 2%. Harga lobster air tawar berbeda-beda tergantung ukuran yang Anda pilih.

Lobster Air Tawar - (Sumber: carabudidayaternak.net)

Lobster Air Tawar - (Sumber: carabudidayaternak.net)

Harga Lobster Air Tawar Per Kg

Ukuran Lobster (cm)Harga (Rp)
25 – 30Rp110.000
20 – 25Rp130.000
15 – 20Rp150.000
30 – 35Rp100.000
1 – 9Rp210.000
10 – 15Rp180.000

Meski lobster air tawar banyak dijual di supermarket atau pasar tradisional, namun Anda bisa membandingkan harga antara penjual di pasar tradisional, supermarket, atau online. Sebelum membeli, ada baiknya memeriksa kualitas lobster air tawar terlebih dulu. Nah, bagi Anda yang berkeinginan untuk menjalankan budidaya lobster air tawar, berikut ulasan lengkap mengenai harga benih di pasaran.

Harga Benih Lobster Air Tawar Berbagai Ukuran

Benih lobster air tawar (sumber: ilmubudidaya.com)

Benih lobster air tawar (sumber: ilmubudidaya.com)

Jenis Benih LobsterHarga per Ekor (Rp)
Benih lobster Red Claws (capit merah) 1 inci1.500
Benih lobster Red Claws (capit merah) 2 inci3.000
Benih lobster Red Claws (capit merah) 2,5 inci4.000
Benih lobster Clarkii Merah 2-2,5 inci4000
Benih lobster Red Claws (capit merah) 3 inci5.000
Benih lobster Clarkii Orange 2-2,5 inci5.000
Benih lobster Clarkii Merah 3-4 inci10.000
Benih lobster Yabby 1 inci10.000
Benih lobster Clarkii Snow White 3-4 inci (jantan)15.000
Benih lobster Clarkii Orange 3-4 inchi15.000
Benih lobster Clarkii Snow White 3-4 inci (betina)20.000
Benih lobster Yabby ukuran 2 inci20.000
benih lobster red claws (capit merah) 3 inci isi 30 ekor190.000
Paket 1 kg benih lobster red claws (capit merah) 5 inci451.800
Baca juga  Info Terkini Harga Popok Bayi 1 Lusin di Pasaran

Salah satu farm lobster air tawar di Sidoarjo juga menawarkan paket kemitraan berupa indukan atau bibit, pakan, pompa filter dengan berkisar Rp500 ribu. Sedangkan untuk paket tambahan berupa kolam lobster air tawar, Anda harus merogoh kocek sekitar Rp1 jutaan. Untuk pakan lobster air tawar dengan kandungan protein tinggi biasanya dijual sekitar Rp35 ribu saja.

Perlu diketahui informasi di atas kami rangkum dari berbagai sumber di internet pada 2020. Harga tersebut dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tergantung tempat pembelian. Anda dapat membeli lobster air tawar di sejumlah pasar ikan terdekat.

[1]Agung dan Surip. Lobster Air Tawar (Jakarta: Niaga Swadaya, 2007), hlm. 9

author
Pengamat dinamika harga. Pengelola toko dan counter. Ex-wartawati media lokal.

Leave a reply "Info Jenis dan Harga Benih Lobster Air Tawar di Pasaran"