Bagi Anda yang gemar menyantap steak, pasti sudah tidak asing lagi dengan Waroeng Steak & Shake. Ini adalah salah restoran yang, sesuai namanya, menyajikan steak sebagai menu utama. Menyediakan beragam varian steak, termasuk original dan steak tepung, harga menu di restoran ini terbilang cukup terjangkau di kalangan masyarakat Indonesia, terutama pelajar dan mahasiswa.
Dilansir dari Wikipedia, Waroeng Steak & Shake ini lebih dikenal dengan nama WS. Ini adalah salah satu usaha waralaba yang pertama kali didirikan pada tanggal 4 September 2000 oleh Jody Brotosuseno dan Siti Haryani. Awalnya, usaha ini didirikan di teras rumah kontrakan oleh Jody dan istrinya (Siti Haryani) di Jalan Cenderawasih No. 30, Yogyakarta. Sebelum mendirikan restoran ini, mereka berdua telah aktif membantu usaha ayah Jody yang memang telah lebih dulu berkecimpung di dunia bisnis restoran steak dengan nama Obonk Steak, yang menyasar konsumen kelas menengah ke atas.
Dari membantu sang ayah, Jody dan istrinya kemudian memiliki ide untuk membuka tempat makan steak yang dapat menyentuh lapisan menengah ke bawah. Mereka berdua lalu memilih nama ‘Waroeng’ sebagai nama tempat yang mereka dirikan, bukannya restoran atau kafe yang lebih berkesan mewah. Hal tersebut dimaksudkan agar dapat menarik minat mahasiswa. Kedua orang ini juga tidak segan memasang daftar harga menu di depan warung agar calon pembeli dapat mengetahui harga menu mereka yang murah.
Hingga tahun 2014 lalu, Waroeng Steak and Shake setidaknya sudah memiliki 61 cabang outlet yang tersebar di seluruh Indonesia. Kota-kota yang telah memiliki cabang restoran ini antara lain Medan, Pekanbaru, Palembang, Jambi, Lampung, Bandung, Sumedang, Jakarta, Bogor, Semarang, Solo, Yogyakarta, Magelang, Bali, Surabaya, Malang, Cirebon, Tegal, hingga Makassar. Yang lebih menarik, bisnis kuliner Waroeng Steak and Shake tidak di-franchise-kan atau di-waralaba-kan.
Untuk lebih menarik banyak pelanggan, seiring dengan tren yang kini berkembang, Waroeng Steak and Shake juga melakukan promo melalui digital marketing channels berupa media sosial. Pemilihan digital marketing channels ini tidak hanya didasarkan pada sumber daya Waroeng Steak and Shake sendiri, melainkan juga memperhitungkan perilaku pengguna internet di Indonesia, dengan 129 juta pengguna merupakan pengguna media sosial.
Di dalam akun media sosial resminya, Waroeng Steak and Shake cenderung mengunggah konten jenis image, foto, dan visual lainnya yang disertai dengan caption. Pilihan ini bisa diacungi jempol karena konten visual memang merupakan jenis konten paling mudah ‘ditangkap, dipahami, dan disimpan’ oleh audience. Akun Facebook Waroeng Steak and Shake setidaknya sudah memiliki 19 ribu pengikut, sedangkan akun Instagram-nya diikuti lebih dari 240 ribu followers.
Menu di Waroeng Steak & Shake
Secara umum, ada tiga jenis steak yang ditawarkan Waroeng Steak & Shake kepada pelanggan mereka. Jenis pertama adalah original steak atau daging yang tidak dilumuri tepung. Kemudian, jenis kedua adalah steak tepung atau daging yang dilumuri tepung dan digoreng, serta yang terakhir adalah steak ikan atau daging yang dilumuri tepung dan digoreng yang menggunakan saus ikan dalam penyajian.
Beberapa menu andalan untuk original grill steak di antaranya Chicken Mushroom, Chicken Pepper, Beef Steak, Black Pepper, Sirloin New Zealand, dan Rib Eye New Zealand. Sementara, untuk crispy steak, tersedia Chicken, Chicken Double, Steak Waroeng, Sirloin, dan Sirloin Double. Terakhir, steak ikan mencakup Steak Kakap, Steak Cumi, dan Steak Tuna.
Bagian saus dari steak pun bisa Anda pilih sesuai selera. Jika sebelumnya saus steak terbatas pada brown sauce, Waroeng Steak & Shake kini berinovasi menghadirkan cheese sauce dengan rasa pedas atau original, serta tambahan telur ceplok (menu baru Steak Eggstra) yang dihadirkan pada tahun 2020.
Selain steak, Waroeng Steak & Shake juga menghadirkan berbagai menu makanan lainnya. Di tempat ini, pelanggan bisa mencoba mencicipi Nasi Paprika Ayam atau Nasi Paprika Sapi, French Fries, Kentang Lokal, Brown Sauce, Mix Vegetable, Mushroom, Chicken Drumstick, hingga Spaghetti. Pihak restoran juga menyediakan nasi putih untuk dimakan bersama dengan steak (bukan kentang, kacang panjang, wortel, atau jenis makanan lain yang biasa dimakan bersama steak).
Harga Menu Waroeng Steak & Shake
| Menu Waroeng Steak & Shake | Harga Mulai (Rp) |
| Chicken Single – Brown Sauce | 20.909 |
| Chicken Double – Brown Sauce | 30.000 |
| Chicken Single – Cheese Sauce | 26.364 |
| Chicken Double – Cheese Sauce | 36.364 |
| Tenderloin Single – Brown Sauce | 26.364 |
| Tenderloin Double – Brown Sauce | 35.455 |
| Tenderloin Single – Cheese Sauce | 31.818 |
| Tenderloin Double – Cheese Sauce | 40.909 |
| Fish Crispy – Brown Sauce | 25.000 |
| Fish Crispy – Cheese Sauce | 28.636 |
| Calamary – Brown Sauce | 25.000 |
| Calamary – Cheese Sauce | 28.636 |
| Steak Waroeng – Brown Sauce | 26.364 |
| Steak Waroeng – Cheese Sauce | 32.727 |
| Cordon Bleu – Brown Sauce | 30.000 |
| Cordon Bleu – Cheese Sauce | 35.455 |
| Chicken Rice – Brown/Cheese Sauce | 15.909 |
| Tender Rice – Brown/Cheese Sauce | 17.727 |
| Give Me Five – Brown/Cheese Sauce | 50.000 |
| Sirloin New Zealand | 75.000 |
| Rib Eye New Zealand | 80.000 |
| Beef Melted Signature | 113.636 |
| Chicken Mushroom | 30.000 |
| Chicken Pepper | 30.000 |
| Fish Grill | 29.091 |
| Beef Steak | 39.091 |
| Blackpepper | 39.091 |
| Chicken Eggstra | 13.636 |
| Tenderloin Eggstra | 16.364 |
| Beef Slice Eggstra | 20.909 |
| Ricebox Chicken | 10.000 |
| Ricebox Beef | 12.273 |
| Ricebox Fish | 10.909 |
| Paket Chicko | 20.455 |
| Paket Sirlo | 22.273 |
| Cheese Fries | 17.273 |
| Cheese Wedges | 12.727 |
| Drum n’ Chips | 18.182 |
| Spaghetti | 15.455 |
| Chicken Drumstick | 13.636 |
| Kentang lokal | 8.182 |
| Fries | 13.636 |
| Mushroom | 6.364 |
| Mix Vegetable | 7.727 |
| Nasi Putih | 6.818 |
| Brown Sauce | 8.182 |
| Cheese Sauce | 11.818 |
| Milkshake | 18.182 |
| Milkshake Spesial | 22.727 |
| Orange | 18.182 |
| Orange Float | 21.818 |
| Milky Strawberry | 15.455 |
| Milky Blueberry | 15.455 |
| Chocolate Oreo | 14.545 |
| Waroeng Chocolate Signature | 17.273 |
| Café Latte | 19.091 |
| Caramel Latte | 19.091 |
| Caramel Machiato | 20.909 |
| Kopi susu gula aren | 20.909 |
| Lemon Tea | 14.091 |
| Iced Lychee Tea | 14.091 |
| Fresh Lime | 12.273 |
| Honey Lime | 13.636 |
| Teh Manis | 8.636 |
| Teh Tawar | 5.455 |
| Air mineral botol | 8.182 |
| Es batu | 909 |
Apabila dibandingkan dengan tahun 2019 lalu, harga menu Waroeng Steak & Shake mengalami sedikit perubahan. Misalnya untuk crispy steak chicken yang sebelumnya Rp21.000, tahun 2020 dibanderol dengan harga Rp20.909 untuk porsi single, sedangkan yang porsi double harganya tetap Rp30.000. Selain itu, banyak penambahan menu baru seperti rice box hingga minuman kopi kekinian.
Harga menu Waroeng Steak & Shake di atas belum termasuk pajak 10 persen dan berlaku di cabang wilayah Jabodetabek. Daftar harga menu Waroeng Steak & Shake di kota-kota lain mungkin bisa berbeda-beda. Untuk informasi lebih lengkap, Anda bisa datang langsung ke Waroeng Steak & Shake terdekat dari rumah Anda.
[Update: Dian]
