Sering kali ibu rumah tangga membutuhkan waktu yang lama untuk memasak, sebab aktivitas di dapur sangat beragam. Karena itu, alat elektronik rumah tangga dengan sistem kerja yang otomatis diperlukan. Bahkan kini, produsen perabot elektronik seperti Philips turut menghadirkan panci bertekanan tinggi (Pressure Cooker) atau akrab dikenal masyarakat sebagai panci presto.
Setelah produk diluncurkan, mulai banyak review publik dengan mencobanya langsung saat memasak. Seorang konsumen dari Bogor mengaku melihat bentuk produk Pressure Cooker Philips HD2136/65 mirip seperti rice cooker tapi dengan tutup yang dapat dilepas. Dengan tampilan elegan perpaduan warna hitam dan silver (stainless) serta body yang kuat, membuat produk ini begitu mudah dibersihkan.
Panci dilengkapi lapisan anti gores dan anti lengket dengan bahan berkualitas. Pengguna akan terkesan dengan kapasitas panci yang cukup besar, 5 liter. Dilengkapi dengan gelas takar, sendok nasi, dan sendok sup, alat ini juga tersedia tombol menu dan layar indikator digital untuk memudahkan pengguna memilih proses kerja serta menginformasikan tahapan proses yang sedang berjalan.
Meski begitu, ia mengaku terdapat sejumlah kelemahan yang perlu ditingkatkan pada pressure cooker Philips ini. karet penahan di alas panci tersedia satu saja. Sehingga, saat ingin membuka atau menutup pada bagian atas, maka pengguna harus menggunakan dua tangan untuk menahan.
Harga Pressure Cooker Philips
| Jenis Pressure Cooker Philips | Spesifikasi | Harga |
| Viva Collection All-In-One Cooker HD2136/65 | Kapasitas mangkuk : 5 L
Panjang kabel : 1,2 m Voltase : 220 volt Daya : 980 W Desain : Perak Body : Baja Anti Karat Alat penunjang : Spatula, gelas ukur, buku resep, nampan atau keranjang uap |
Rp1.396.300 |
| Viva Collection All-In-One Cooker HD2137/30 | Kapasitas mangkuk : 6 L
Panjang kabel : 1,2 m Voltase : 230 volt Daya : 1.000 W Desain : Perak – Hitam Body : Baja Anti Karat Alat penunjang : Spatula, gelas ukur, buku resep, nampan atau keranjang uap |
Rp1.573.100 |
Harga Pressure Cooker Philips di atas bisa mengalami perubahan sewaktu-waktu. Sebagai perbandingan, pada tahun 2019, harga Pressure Cooker Philips berkisar Rp1.235.000 hingga Rp2.019.000. Kemudian, pada 2021 harga pressure cooker Philips mengalami kenaikan dibanding 2020. Adapun untuk produk Viva Collection All-In-One Cooker HD2137/30 sebelumnya dibanderol Rp1.499.000 dan seri HD2136/65 harganya Rp1,3 juta.
Anda dapat memperoleh produk dengan mudah melalui distributor Philips di setiap daerah. Anda juga mendapat kemudahan dengan memesan produk lewat online pada beberapa marketplace yang dipercaya.
Sistem Kerja Pressure Cooker (Panci Presto)
Panci ini memiliki prinsip mempercepat pematangan dengan suhu 100 derajat Celcius pada tekanan 1 atmosfer. Alat elektronik ini terbuat dari bahan stainless steel yang tebal. Dengan tutup yang sangat rapat, sehingga uap air tetap di dalam panci dan tidak akan keluar ketika air mendidih. Untuk menjaga agar tekanan air di dalam panci tidak menimbulkan ledakan, bagian tutup dipasangi sebuah katup. Hal ini bertujuan membuang tekanan yang melebihi batas tertentu sekaligus berfungsi sebagai pengaman.
Manfaat Pressure Cooker (Panci Presto)
- Waktu memasak akan lebih singkat, yakni kisaran 1/3 waktu normal jika dibandingkan saat memasak menggunakan panci biasa. Tentu saja karena prinsip kerja Pressure Cooker Philips yang mempercepat pematangan dengan suhu tinggi dan kerapatan alat yang mencegah uap air keluar.
- Kandungan gizi dan vitamin yang ada di dalam masakan akan terjaga kualitasnya. Dengan menggunakan panci bertekanan, maka warna dan aroma dari bahan masakan tidak akan berubah. Dengan beragam program memasak, panci presto listrik dari Philips juga dapat membantu melembutkan bahan makanan keras dalam hitungan menit. Panci ini juga dapat membunuh mikroorganisme yang berbahaya bagi kesehatan tubuh seperti bakteri dan virus.
- Penggunaan Pressure Cooker Philips terbilang aman sebab desain baja anti karat dengan bodi yang kokoh membuat Anda akan merasa aman selama memasak. Desain panci dirancang dengan banyak katup dan ventilasi sistem keselamatan untuk mencegah kecelakaan selama memasak. Mekanisme gasket dan pelepasan tekanan memungkinkan tekanan lebih tersalurkan.
- Usai memasak kerap ditemukan uap air hingga minyak di mana-mana. Setelah menggunakan Pressure Cooker dari Philips, dapat ditemui kemudahan selama membersihkan alat dapur karena tersedia tutup yang rapat sehingga mencegah percikan atau tetesan air keluar mengotori ruangan.
- Selama memasak, kompor dan panci biasa akan menyalurkan suhu panas ke seluruh ruangan. Berbeda saat menggunakan Pressure Cooker Philips yang tetap mempertahankan panas di dalam, sehingga tidak berpengaruh di luar ruangan.
Setelah menggunakan Pressure Cooker, Anda dapat membersihkan makanan yang melekat dengan mencampurkan kedua bahan tersebut, kemudian masukkan ke dalam panci yang berisi air. Selanjutnya, usap bagian dalam tersebut menggunakan spons. Setelah dirasa cukup, keringkan panci presto dengan lap halus.
Bersihkanlah semua bandul dan katup pada tutup panci presto, pastikan semua bagian dalam keadaan bersih. Simpan Pressure Cooker dengan benar dan jangan simpan alat ini terlalu lama di bawah terik matahari. Cara menyimpan panci presto yang benar adalah dalam keadaan tertutup dan posisikan tutup panci terbalik. Lalu, letakkan gasket yang terletak di bibir panci di bagian atas tutup panci. Untuk menjaga tetap awet, masukkan kantong plastik yang ditambahkan sedikit soda kue untuk menyerap bau.
[Update: Dian]
