Harga Pisau Sembelih Jerman Original

Anda mungkin sudah familiar dengan pisau sembelih. Ini adalah alat potong berupa pisau yang dirancang khusus menyembelih binatang, termasuk saat Hari Raya Idul Adha atau Idul Kurban, meski bisa pula untuk tujuan seperti memotong daging. Di pasaran sendiri, ada banyak model pisau sembelih yang telah beredar, salah satunya pisau sembelih Jerman. Tergantung ukuran, harga pisau sembelih Jerman memang cukup lumayan, bisa mencapai angka jutaan rupiah.

Pisau, atau knife dalam bahasa Inggris, merupakan salah satu perabot yang sudah sangat populer. Ini adalah alat atau senjata dengan mata pisau tajam, biasanya dipasang pada pegangan atau gagang. Pisau dapat digunakan untuk berbagai keperluan. Pemburu menggunakan pisau berburu, tentara memakai pisau tempur, pramuka membawa pisau saku, sedangkan pisau dapur untuk menyiapkan makanan dan ada pula pisau untuk melempar atau juggling, dan pisau untuk upacara keagamaan atau pajangan.^[1]

Umumnya, tepi bilah pisau polos atau bergerigi, atau kombinasi keduanya. Pisau bermata satu mungkin memiliki tepi terbalik atau ‘tepi palsu’ yang menempati bagian tulang belakang. Tepi ini biasanya bergerigi dan digunakan untuk lebih meningkatkan fungsi. Gagang, yang digunakan untuk memegang dan memanipulasi bilah dengan aman, adalah dari bilah yang memanjang ke gagang.

Ada banyak jenis pisau yang telah beredar di pasaran. Model yang paling terkenal tentu saja pisau dapur, yang berguna untuk membantu proses memasak di dapur. Ada juga pisau meja yang sering digunakan untuk mengiris roti atau mentega di meja makan. Anda pun mungkin sudah familiar dengan pisau saku, pisau tempur, atau pisau untuk olahraga.

Apa Itu Pisau Sembelih?

Selain jenis-jenis di atas, dikenal pula pisau sembelih. Seperti namanya, pisau sembelih adalah alat penting dalam kegiatan pemotongan ternak besar di rumah pemotongan hewan untuk pemenuhan konsumsi daging bagi masyarakat.^[2] Selain itu, pisau sembelih juga kerap digunakan untuk acara besar seperti Idul Adha dan upacara adat di berbagai daerah.

Penggunaan pisau sembelih buatan lokal masih dominan dalam kegiatan pemotongan hewan. Eksistensi pisau sembelih lokal masih memiliki pangsa pasar tersendiri di masyarakat. Pisau lokal ini biasanya dibuat dengan proses tempat bebas, yakni secara manual melalui beberapa tahap penggarapan dan heat treatment.^[3]

Material alternatif untuk bilah pisau sembelih banyak diambil dari limbah baja, seperti pegas daun mobil, bearing, sling, cakram motor, dan lainnya. Kekerasan bilah pisau sembelih biasanya mencapai 600 HV. Sifat tersebut sangat dipengaruhi oleh kualitas material yang mencakup komposisi kimia dan struktur mikro mineral serta metode pembuatan yang meliputi proses tempa dan penyepuhan. Media quenching seperti air, oli, dan batang pisang sangat memengaruhi hasil perlakuan panas.

Walau mungkin belum terlalu populer, tetapi pisau impor juga diminati sejumlah konsumen di dalam negeri. Pisau impor biasanya dibuat di pabrik manufaktur secara massal dengan proses tempa die forging untuk memperoleh bentuk dan pemadatan, dilanjutkan dengan heat treatment. Sayangnya, meski punya performa yang bagus, karena berbagai persoalan sosial dan ekonomi, maka tidak banyak yang mampu membeli pisau-pisau impor tersebut.

Nah, bagi Anda yang punya anggaran berlebih dan berminat menggunakan pisau sembelih impor, mungkin pisau sembelih Jerman bisa menjadi pilihan yang menarik. Pasalnya, selain memiliki ketajaman, pisau Jerman umumnya juga sudah didukung dengan desain yang eye-catching. Sebagai referensi, berikut kami sajikan informasi kisaran harga pisau sembelih Jerman saat ini.

Harga Pisau Sembelih Jerman

Informasi harga pisau sembelih Jerman di atas kami rangkum dari berbagai sumber. Termasuk sejumlah situs jual beli online. Perlu Anda catat bahwa harga pisau sembelih Jerman tersebut tidak mengikat dan dapat berubah sewaktu-waktu. Selain itu, harga di masing-masing toko bisa saja berbeda meskipun produk yang ditawarkan sama.

^[1] Kertzman, Joe. 2007. Art of the Knife. Iola: Krause Publications, hlm. 3-6.

^[2] Choliq, Abdul dan D. N. Adnyana. 2018. Optimalisasi Heat Treatment pada Proses Daur Ulang Pegas Daun Mobil untuk Pembuatan Pisau Sembelih Rumah Pemotongan Hewan. Journal of Technical Engineering Piston, Vol. 2(1)L 27-37.

^[3] Ibid.