Harga Paket Gudeg Nasi, Besek, & Kendil Yu Djum

No comment2677 views

Tidak lengkap rasanya jika berkunjung ke Kota tidak mencoba gudeg. Salah satu yang terkenal adalah Gudeg Yu Djum. Namanya berasal dari seorang wanita bernama Djuwariyah. Ia lahir dari yang terlebih dahulu memiliki kuliner khas yaitu gudeg. Sejak remaja, ia memiliki cita-cita membangun rumah makan gudeg miliknya sendiri.

Paket Gudeg kendil & besek Yu Djum (sumber: gudegyudjumpusat.com)

Gudeg buatan Djuwariyah pertama kali dijajakan di Kampung Widjilan, tepatnya di sebelah selatan Pelengkung Widjilan. Dengan lapak kecil lengkap dengan meja kursi sederhana, Djuwariyah pantang menyerah menjajakan dagangan gudegnya. Berkat semangat berjualannya, akhirnya pada tahun 1985, dibukalah warung makan Gudeg Yu Djum di Widjilan.

Penggunaan nama Yu Djum berawal dari para yang sering memanggil ‘Yu’ yang merupakan singkatan dari mbakyu (panggilan untuk orang yang lebih tua khusus perempuan dalam bahasa Jawa) dan ‘Djum’ yang merupakan nama pendek dari Ibu Djuwariyah itu sendiri.

Hingga saat ini perkembangan warung makan Gudeg Yu Djum semakin pesat. Beberapa cabang sudah dibangun untuk memenuhi kebutuhan para pelanggan di beberapa lokasi yang mudah dijangkau dan cenderung strategis.

Gudeg Yu Djum pusat berada di Jalan Kaliurang km 4,5, Karangasem mBarek CT III/22, Yogyakarta. Sementara, untuk cabangnya tersebar di beberapa lokasi antara lain:

  • Jalan Laksda Adisucipto km 8,7 (samping Hotel Sheraton), Yogyakarta
  • Jalan Wates km 5,5, Ambarketawang Gamping, Sleman, Yogyakarta
  • Jalan Wonosari-Yogya km 7, Gading Playen, Gunungkidul
  • Jalan Dagen nomor 2C, Sosromenduran, Gedong Tengen, Yogyakarta (dekat Malioboro)

yang datang baik ke pusat maupun cabang, dapat memilih menu yang ditawarkan antara lain Paket Besek dan Paket Kendil. Harga paket gudeg Yu Djum tahun 2018 mulai dari Rp 10 ribu dengan isian nasi + gudeg + krecek. Untuk harga paket lainnya, bisa dilihat pada tabel berikut ini.

Daftar Harga Menu Paket Besek & Kendil Gudeg Yu Djum

Daftar menu & harga paket gudeg Yu Djum (sumber: gudegyudjum.com)

Nama Paket & IsianHarga (Rp)
Gudeg Yu Djum Paket Besek
Gudeg + Telur 2 buah25.000
Gudeg + Telur 5 buah50.000
Gudeg + Krecek + Paha Bawah Ayam 1 + Telur 360.000
Gudeg + Krecek + Dada/Paha Atas Ayam 1+ Telur 585.000
Gudeg Telur 10 buah100.000
Gudeg + Krecek + Dada/Paha Atas Ayam/Sayap Ayam/Rempela Ati 1, Kepala 1, Telur 4110.000
Gudeg + Krecek + Ayam ½ ekor115.000
Gudeg + Krecek + Ayam 1 ekor220.000
Gudeg Yu Djum Paket Kendil
Gudeg + Krecek + Dada Ayam 1+ Paha Atas Kecil 1+ Paha Bawah Ayam 1 + Sayap Ayam 1 + Kepala/Ati Ampela 1 + Telur 5165.000 (Kendil/Besek)
Gudeg + Krecek + Dada Ayam 1 + Paha Atas Kecil 1 + Sayap Ayam/Ati Ampela 1 + Paha Bawah/Kepala Ayam 1 + Telur 10185.000 (Kendil/Besek)
Gudeg + Krecek + Ayam ½ ekor + Telur 10215.000 (Kendil/Besek)
Gudeg + Krecek + Ayam 1 ekor + Telur 5270.000 (Kendil/Besek)
Gudeg + Krecek + Ayam 1 ekor + Telor 10320.000 (Kendil/Besek)
Paket Gudeg Nasi
Nasi Gudeg Krecek Tahu10.000
Nasi Gudeg Krecek Tempe10.000
Nasi Gudeg Krecek Telur12.000
Nasi Gudeg Telur Tempe15.000
Nasi Gudeg Telur Tahu15.000
Nasi Gudeg Telur Tahu Tempe17.000
Nasi Gudeg Telur Ayam Suwir23.000
Nasi Gudeg Telur Rempela Ati25.000
Nasi Gudeg Telur Sayap Ayam25.000
Nasi Gudeg Telur Kepala Ayam30.000
Nasi Gudeg Telur Paha Bawah Ayam30.000
Nasi Gudeg Telur Paha Atas Ayam35.000
Nasi Gudeg Telur Paha Atas Brutu Ayam42.000
Nasi Gudeg Telur Dada Ayam42.000

*catatan:

Minimal 1 porsi gudeg Rp 30.000
Minimal 1 porsi krecek Rp 30.000 (dibungkus)
Minimal 1 porsi krecek Rp 50.000 (dos)
Harga box putih = Rp 10.000
Harga box besar = Rp 15.000

Harga Menu Tambahan Lain

Nama MenuHarga (Rp)
Dada30.000
Paha Atas (B)30.000
Paha Atas (k)25.000
Paha Bawah20.000
Kepala20.000
Rempela Ati17.000
Sayap15.000
Telur10.000
Tahu3.000
Tempe3.000

Cabang rumah makan Gudeg Yu Djum Pusat di Yogyakarta (sumber: gudegyudjumpusat.com)

Untuk bisa menyantap hidangan di Gudeg Yu Djum, Anda bisa mendatangi rumah makan pusat atau cabangnya. Waktu buka mulai dari pukul 05.00 WIB hingga 19.00 WIB (pusat). Di rumah makan cabang lain, misalnya di Malioboro bisa tutup pukul 22.00 WIB atau bisa jadi tutup lebih awal karena menu sudah habis.

Selain itu, bagi Anda warga Yogyakarta, bisa melakukan delivery atau pesan antar dengan cara menghubungi nomor 0856-286-6001 (nomor ini juga bisa digunakan untuk  WhatsApp) atau telepon ke nomor 0274-515-968. lain bisa diikuti di Instagram Yu Djum di @gudeg_yu_djum_pusat.

Dengan cita rasa khas lokal, para penjual gudeg, khususnya di Jalan Wijilan, Yogyakarta bertekad mengembangkan potensi kuliner Gudeg untuk menembus pasar internasional. Upaya awalnya adalah dengan mengemas khas itu dalam bentuk kaleng.  Pengemasan itu mengacu kepada riset dari Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI). gudeg dalam kaleng dianggap mampu bertahan hingga dua tahun.

Untuk menembus pasar internasional, prinsip utama yang selalu ditekankan kepada pengusaha gudeg adalah menjaga keaslian cita rasa. Hal itu sekaligus untuk mempertahankan posisi gudeg sebagai ikon daya tarik kuliner Yogyakarta. Oleh karena itu, para pengusaha gudeg di Jalan Wijilan khususnya telah membuat kesepakatan atau standar pengolahan gudeg mulai dari baku, alat memasak, hingga upaya menjaga kebersihan dan sajian gudeg.

Baca juga  Update Harga Kostum Barongsai (Anak dan Dewasa)
loading...
author
Literatur akuntansi sudah digeluti hingga pendidikan pascasarjana. Bagiku ini adalah seni pencatatan dan pengikhtisaran transaksi keuangan dan penafsiran akibat suatu transaksi terhadap suatu unit ekonomi.

Leave a reply "Harga Paket Gudeg Nasi, Besek, & Kendil Yu Djum"