Sebagian besar dari Anda pasti sudah tidak asing lagi dengan martabak. Ini adalah salah satu kudapan favorit banyak orang, bahkan sering dijadikan sebagai ‘sogokan’ kaum lelaki saat berkunjung ke rumah pacar mereka. Di pasaran sendiri, sudah ada banyak toko atau merk martabak dan salah satu yang cukup populer adalah Martabak Orient. Telah hadir di sejumlah daerah di kawasan Jabodetabek, Martabak Orient menyajikan berbagai menu martabak, plus aneka topping dan rasa, dengan harga yang memang dapat dikatakan cukup lumayan.
Secara umum, martabak dapat dibedakan menjadi dua, yakni martabak manis dan martabak telur. Martabak manis (sering pula disebut martabak Bandung atau martabak Bangka) adalah modifikasi martabak tempo dulu yang dikenal dengan nama kue terang bulan, dengan bentuk mirip bulan dan rasa manis serta kulit tebal dan empuk.[1] Sementara itu, martabak merupakan modifikasi martabak manis dengan kulit tipis cenderung renyah, diisi daging.
Untuk membuat martabak, diperlukan tepung terigu, telur, mentega, soda kue, gula, susu, vanili, dan air dengan takaran yang pas.[2] Semua bahan tersebut diaduk dan dicetak dalam cetakan khusus martabak yang berbentuk bundar seperti wajan. Ukuran loyang martabak manis berkisar 13 cm sampai terbesar 32 cm, sedangkan ukuran loyang martabak telur biasanya 50 cm, 60 cm, atau 70 cm, dengan bahan baja hitam.[3]
Membuat martabak memang gampang-gampang susah. Namun, Anda tidak perlu risau jika ingin merasakan kelezatan kuliner ini. Pasalnya, sudah ada banyak merk atau gerai martabak yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, salah satunya Martabak Orient. Telah hadir di sejumlah lokasi di wilayah Jabodetabek, Martabak Orient dikatakan menawarkan rasa yang sebanding dengan harganya.
Ada banyak menu martabak yang disajikan gerai ini. Untuk martabak manis, konsumen bisa memilih martabak keju dan martabak cokelat dengan berbagai varian topping. Sementara itu, martabak telur menghadirkan martabak telur bebek dan telur ayam, juga dalam variasi rasa yang menggugah selera. Lalu, berapa harga menu di Martabak Orient saat ini?
Harga Martabak Orient
| Menu Martabak Orient | Harga |
| Martabak Keju | |
| Martabak Keju | Rp65.000 |
| Martabak Kismis Keju | Rp69.000 |
| Martabak jagung Keju | Rp69.000 |
| Martabak Pisang Keju | Rp69.000 |
| Martabak Almond Keju | Rp83.000 |
| Martabak Cadbury Dairy Milk Cashew Nut Keju | Rp94.000 |
| Martabak Cadbury Dairy Milk Oreo Keju | Rp94.000 |
| Martabak Durian Keju | Rp96.000 |
| Martabak Toblerone Keju | Rp108.000 |
| Martabak Cokelat | |
| Martabak Cokelat Meses | Rp54.000 |
| Martabak Cokelat Kacang Wijen | Rp64.000 |
| Martabak Cokelat Pisang | Rp65.000 |
| Martabak Cokelat Keju | Rp70.000 |
| Martabak 1/2 Cokelat Kacang 1/2 Keju/Campur | Rp74.000 |
| Martabak Cadbury Dairy Milk Cashew Nut | Rp87.000 |
| Martabak Cadbury Dairy Milk Oreo | Rp87.000 |
| Martabak Nutella | Rp102.000 |
| Martabak Toblerone | Rp105.000 |
| Martabak Ovomaltine | Rp108.000 |
| Menu Favorit | |
| Martabak Skippy | Rp70.000 |
| Martabak Skippy Keju | Rp81.000 |
| Martabak KitKat Green Tea | Rp105.000 |
| Martabak Nutella Skippy | Rp108.000 |
| Martabak Nutella Keju | Rp108.000 |
| Martabak Redvelvet Cream Cheese Lotus Biscoff | Rp108.000 |
| Martabak Redvelvet Cream Cheese Oreo | Rp108.000 |
| Martabak KitKat Green Tea Keju | Rp114.000 |
| Martabak Ovomaltine Keju | Rp114.000 |
| Martabak Skippy Ovomaltine | Rp114.000 |
| Martabak Double Base Cadbury Dairy Milk Keju | Rp120.000 |
| Martabak Double Base Toblerone Milk Keju | Rp125.000 |
| Martabak Double Base Redvelvet Cream Cheese Oreo Keju | Rp125.000 |
| Martabak Lotus Biscoff Crunchy Keju | Rp125.000 |
| Martabak Asin Telur Bebek | |
| Martabak Telur Bebek Jagung Jamur | Rp70.000 |
| Martabak Telur Bebek Daging Ayam | Rp78.000 |
| Martabak Telur Bebek Corned Beef | Rp78.000 |
| Martabak Telur Bebek Daging Sapi | Rp87.000 |
| Martabak Telur Bebek Ikan Tuna | Rp87.000 |
| Martabak Spicy Daging Sapi Telur Bebek | Rp105.000 |
| Martabak Telur Bebek Daging Ayam Mozzarella | Rp110.000 |
| Martabak Telur Bebek Corned Beef Mozzarella | Rp110.000 |
| Martabak Telur Bebek Spicy Hot Tuna Mayo | Rp110.000 |
| Martabak Telur Bebek Daging Sapi Mozzarella | Rp120.000 |
| Martabak Telur Bebek Ikan Tuna Mozzarella | Rp120.000 |
| Martabak Asin Telur Ayam | |
| Martabak Telur Ayam Jagung Jamur | Rp67.000 |
| Martabak Telur Ayam Daging Ayam | Rp72.000 |
| Martabak Telur Ayam Corned Beef | Rp72.000 |
| Martabak Telur Ayam Daging Sapi | Rp78.000 |
| Martabak Telur Ayam Ikan Tuna | Rp78.000 |
| Martabak Telur Ayam Daging Ayam Mozzarella | Rp105.000 |
| Martabak Telur Ayam Corned Beef Mozzarella | Rp105.000 |
| Martabak Telur Ayam Spicy Hot Tuna Mayo | Rp105.000 |
| Martabak Telur Ayam Daging Sapi Mozzarella | Rp115.000 |
| Martabak Telur Ayam Ikan Tuna Mozzarella | Rp115.000 |
| Martabak Pizza 4 Rasa | |
| Martabak Ovomaltine, Nutella, Keju Skippy | Rp130.000 |
| Martabak Toblerone, Ovomaltine, Keju, Nutella | Rp130.000 |
| Martabak Ovomaltine KitKat, Green Tea, Keju, Toblerone | Rp130.000 |
| Martabak Tipker (Tipis Kering) | |
| Martabak Tipker Cokelat | Rp35.000 |
| Martabak Tipker Cokelat Keju | Rp40.000 |
| Martabak Tipker Cokelat Kacang Wijen | Rp40.000 |
| Martabak Tipker Keju | Rp40.000 |
| Martabak Tipker 1/2 Cokelat Kacang 1/2 Keju | Rp42.000 |
| Martabak Tipker Almond Keju | Rp50.000 |
| Martabak Tipker Nutella | Rp55.000 |
| Martabak Tipker Toblerone | Rp60.000 |
| Martabak Tipker Nutella Keju | Rp60.000 |
| Martabak Tipker Ovomaltine | Rp65.000 |
| Martabak Tipker Toblerone Keju | Rp65.000 |
| Martabak Tipker Skippy Keju | Rp65.000 |
| Martabak Tipker Skippy Ovomaltine | Rp70.000 |
| Martabak Tipker Ovomaltine Keju | Rp70.000 |
| Menu Minuman | |
| Orient Lemon Single | Rp20.000 |
| Orient Lemon Double | Rp38.000 |
| Orient Lemon Triple | Rp56.000 |
| Orient Lemon Quad | Rp73.000 |
| Kopi Susu Cofftea Single | Rp24.000 |
| Kopi Susu Cofftea Double | Rp46.000 |
| Kopi Susu Cofftea Triple | Rp68.000 |
| Kopi Susu Cofftea Quad | Rp88.000 |
Daftar harga menu Martabak Orient di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk sejumlah layanan pesan antar, dan berlaku untuk cabang di Pulo Gadung, Jakarta. Perlu Anda catat bahwa harga menu Martabak Orient di atas tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu. Biasanya, harga masing-masing cabang di kawasan yang sama tidak jauh berbeda atau sama.
[1] S. Y., Sufi. 2017. Bisnis Laris Manis: Martabak Telur & Manis. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
[2] Lolowang, Tommy F. & Nordy F. L. Waney. 2018. Nilai Tambah dari Usaha Pengolahan Tepung Terigu Menjadi Martabak Markobar Kota Manado. Agri-SosioEkonomi Unsrat, Vol. 14(2): 35-44.
[3] S. Y., Sufi. Op cit.
