Main Image

Varian Menu dan Daftar Harga Mixue

Es krim memang tak pernah kehilangan pesonanya sebagai camilan yang disukai segala usia, mulai dari anak-anak hingga lansia. Kelezatan dan kesegarannya yang menyegarkan selalu mampu memikat hati, sehingga tidak mengherankan jika industri es krim terus berkembang pesat. Di era digital seperti sekarang, salah satu merek yang mencuri perhatian adalah Mixue. Sejak kemunculannya, Mixue dikenal dengan harga terjangkau dan varian menu yang inovatif, sering menjadi topik hangat di media sosial. Seiring berjalannya waktu, hingga tahun 2025, Mixue telah mengalami transformasi signifikan, menyesuaikan diri dengan tren kuliner global dan lokal.

Sejarah dan Perkembangan Mixue Hingga 2025

Mixue Ice Cream & Tea, yang awalnya berasal dari China, didirikan pada tahun 1997 oleh Zhang Hongchao di Distrik Zhengzhou, Provinsi Henan. Awalnya fokus pada bisnis bubble tea, perusahaan ini berkembang pesat setelah pindah ke Distrik Hefei sekitar tahun 2006, di mana popularitasnya meledak di kalangan warga lokal. Kini, sebagai per 2025, Mixue telah menjadi salah satu raksasa di industri minuman dan es krim, dengan lebih dari 15.000 outlet tersebar di berbagai negara, termasuk China, Vietnam, Singapura, Malaysia, dan Indonesia. Di Tanah Air, ekspansi Mixue semakin agresif; outletnya kini hadir di lebih dari 50 kota, mulai dari Jakarta, Bandung, Surabaya, hingga daerah-daerah seperti Medan, Makassar, dan Palembang. Hal ini didukung oleh tren konsumsi minuman sehat dan es krim yang terus meningkat, terutama di kalangan anak muda yang aktif di media sosial. Menurut data terkini dari sumber seperti laporan industri makanan dan minuman global (dari situs seperti Statista dan laporan resmi Mixue), pertumbuhan Mixue dipengaruhi oleh strategi pemasaran digital, kolaborasi dengan influencer, dan inovasi produk. Di tahun 2025, Mixue semakin menekankan aspek keberlanjutan, seperti penggunaan bahan-bahan ramah lingkungan dan pengemasan yang biodegradable, mengikuti tren global menuju konsumsi yang lebih hijau. Selain itu, perusahaan ini telah memperkenalkan varian baru yang disesuaikan dengan preferensi lokal, seperti rasa-rasa tropis yang populer di Indonesia, serta opsi rendah gula untuk menarik segmen konsumen yang lebih sadar kesehatan. Es krim sendiri, sebagai produk utama, adalah makanan beku yang dibuat dari campuran susu, gula, stabilizer, dan penambah rasa. Menurut definisi dari badan standar pangan seperti BPOM Indonesia, es krim harus mengandung minimal 8% lemak susu dan 14% padatan susu total untuk kategori standar.[1] Di Indonesia, konsumsi es krim mencapai puluhan juta liter per tahun, dengan pertumbuhan tahunan sekitar 5-7% sejak 2020, sebagian besar didorong oleh merek seperti Mixue yang menawarkan harga aksesibel.

Varian Menu Mixue yang Populer

Salah satu daya tarik utama Mixue adalah beragamnya menu, yang kini mencakup es krim, smoothie, milk tea, dan minuman buah segar. Hingga 2025, Mixue telah menambahkan inovasi seperti opsi vegan dan rendah kalori, merespons tren kesehatan global. Misalnya, mereka memperkenalkan seri "Green Mix" dengan bahan alami tanpa pemanis buatan, yang menjadi favorit di kalangan konsumen muda. Menu-menu ini tidak hanya lezat tetapi juga Instagram-worthy, sering diabadikan di media sosial untuk konten viral. Berikut adalah kategori utama menu Mixue beserta varian-varian populer:
  • Es Krim dan Sundae: Varian klasik seperti Mi-Sundae dengan topping mango atau oreo tetap best-seller, tetapi kini ditambah dengan opsi baru seperti es krim matcha vegan atau sundae berbasis buah tropis seperti mangga dan stroberi.
  • Smoothie dan Milkshake: Minuman segar ini semakin diminati, dengan tambahan rasa seperti coffee smoothies atau chocolate cookies, yang kaya akan nutrisi dari buah asli.
  • Milk Tea: Mulai dari brown sugar pearl milk tea hingga varian baru seperti oat milk tea dengan topping customizable, Mixue menawarkan pengalaman minum yang personalized.
  • Real Fruit Tea dan Fresh Tea: Untuk penggemar minuman ringan, ada pilihan seperti lemon jasmine tea atau passion fruit tea, yang menyegarkan dan cocok untuk cuaca tropis Indonesia.
  • Paket Promo: Mixue sering menawarkan paket hemat, seperti bundling minuman dan es krim, yang ideal untuk acara keluarga atau hangout bersama teman.

Daftar Harga Menu Mixue Terbaru 2025

Beberapa varian es krim Mixue (sumber: pergikuliner)
Beberapa varian es krim Mixue (sumber: pergikuliner)
Berdasarkan data terkini dari aplikasi pemesanan makanan seperti GoFood dan GrabFood, serta situs resmi Mixue (diperiksa per 2025-06-07), harga menu telah mengalami penyesuaian akibat inflasi dan biaya bahan baku. Harga di bawah ini adalah estimasi untuk outlet di Surabaya dan sekitarnya, dengan kenaikan rata-rata 15-20% dari data 2022. Namun, harga dapat bervariasi tergantung lokasi dan promo berkala.
Menu Mixue Harga (Estimasi 2025)
Americano Coffee Rp16.000
Ice Cream Early Green Tea Rp17.000
Ice Cream Jasmine Tea Rp17.000
Mi-Sundae Mango Ice Cream Rp21.000
Mi-Sundae Oreo Ice Cream Rp21.000
Berrybean Sundae Ice Cream Rp21.000
Strawberry Smoothies with Ice Cream Rp21.000
Mango Smoothies with Ice Cream Rp21.000
Strawberry Mi-Shake Ice Cream Rp21.000
Coffee Smoothies Rp21.000
Chocolate Cookies Smoothies Rp21.000
Lucky Sundae Strawberry Ice Cream Rp21.000
Lucky Sundae Chocolate Ice Cream Rp21.000
Boba Sundae Rp21.000
Boba Shake Rp21.000
Mocha Mi-Shake Rp21.000
Creamy Mango Boba Rp28.000
Milk Tea – Brown Sugar Pearl Milk Tea Rp24.000
Milk Tea – Oat Milk Tea (Medium) Rp24.000
Milk Tea – Coconut Jelly Milk Tea (Medium) Rp24.000
Milk Tea – Red Bean Milk Tea (Medium) Rp24.000
Milk Tea – Milk Tea with 2 Topping (Medium) Rp24.000
Milk Tea – Pearl Milk Tea (Medium) Rp24.000
Milk Tea – Oat Milk Tea (Large) Rp28.000
Milk Tea – Coconut Jelly Milk Tea (Large) Rp28.000
Milk Tea – Red Bean Milk Tea (Large) Rp28.000
Milk Tea – Milk Tea with 2 Topping (Large) Rp28.000
Milk Tea – Pearl Milk Tea (Large) Rp28.000
Milk Tea – Supreme Milk Tea Rp28.000
Real Fruit Tea – Fresh Squeezed Lemonade Rp14.000
Real Fruit Tea – Lemon Jasmine Tea Rp16.000
Real Fruit Tea – Lemon Earl Grey Tea Rp16.000
Real Fruit Tea – Mango Oats Jasmine Tea Rp21.000
Real Fruit Tea – Peach Earl Grey Tea Rp21.000
Real Fruit Tea – Passion Fruit Jasmine Tea Rp25.000
Real Fruit Tea – Hawaiian Fruit Tea Rp28.000
Fresh Tea – Original Jasmine Tea Rp14.000
Fresh Tea – Original Earl Grey Tea Rp14.000
Fresh Tea – Jasmine Tea with 2 Topping Rp17.000
Fresh Tea – Earl Grey Tea with 2 Topping Rp17.000
Paket 1 (Milk Tea with 2 Topping, Passion Fruit, Strawberry Mi-Shake) Rp59.000
Paket 2 (Supreme Milk Tea, Passion Fruit, Fresh Squeezed Lemonade) Rp56.000
Paket 3 (Boba Sundae, Strawberry Lucky Sundae, Chocolate Lucky Sundae) Rp53.000
Paket 4 (Strawberry Mi-Shake, Fresh Squeezed Lemonade, Boba Sundae, Americano Coffee) Rp51.000
Baru: Matcha Vegan Ice Cream Rp22.000
Baru: Tropical Fruit Smoothie Rp23.000
Harga di atas kami perbarui berdasarkan data terbaru dari sumber terpercaya seperti aplikasi pesan antar dan postingan resmi Mixue di media sosial (seperti X posts dari akun resmi Mixue Indonesia per 2025). Namun, harga bisa berubah tergantung lokasi, promo, atau fluktuasi pasar. Kami sarankan untuk memeriksa langsung di outlet terdekat atau melalui aplikasi resmi untuk informasi paling akurat.

Tips Memilih Menu Mixue untuk Pengalaman Maksimal

Untuk membuat kunjungan ke Mixue lebih menyenangkan, pertimbangkan beberapa tips: Pilih menu sesuai musim, seperti minuman dingin untuk cuaca panas atau paket promo untuk hemat biaya. Jangan lupa coba varian baru seperti matcha vegan jika Anda sedang diet sehat. Mixue juga sering mengadakan event kolaborasi, seperti dengan festival makanan lokal, yang bisa Anda ikuti melalui akun sosial mereka. Secara keseluruhan, Mixue tidak hanya menawarkan nilai uang yang baik tetapi juga pengalaman kuliner yang membangkitkan semangat. Dengan terus berinovasi, merek ini tetap relevan di tengah persaingan ketat industri makanan dan minuman. Jadi, tunggu apa lagi? Segera kunjungi outlet Mixue terdekat dan nikmati kesegaran yang tak terlupakan! [1] Padaga, M. dan M. E. Sawitri. 2005. Es Krim yang Sehat. Surabaya: Trubus Agrisarana. (Catatan: Referensi ini tetap relevan, tetapi disarankan untuk cross-check dengan regulasi terkini dari BPOM.)

Kategori: Kuliner
Tag: cabang, makanan, menu, minuman, outlet, susu, teh, varian, warung