Bagi Anda yang suka gorengan, pasti tidak asing dengan minyak goreng. Sementara ada banyak merk minyak goreng di pasaran, Rose Brand menjadi pilihan banyak orang. Ini karena minyak goreng Rose Brand ditawarkan dengan beragam macam kemasan dengan harga yang lebih ekonomis.
Keunggulan Minyak Goreng Rose Brand
Minyak goreng sendiri merupakan media memasak populer di masyarakat. Hal ini menjadi salah satu alasan mengapa Rose Brand tidak hanya menawarkan produk bahan makanan, seperti tepung dan gula. Apalagi, saat ini minyak goreng sudah menjadi salah satu kebutuhan wajib yang bisa dipakai untuk berbagai keperluan dapur.
Selain dicari karena menawarkan banyak varian kemasan, minyak goreng Rose Brand dinilai memiliki kualitas yang baik sebagai media memasak. Perlu Anda ketahui, kualitas minyak goreng ditentukan komponen asam lemak penyusunnya, yaitu asam lemak jenuh dan tak jenuh. Asam lemak jenuh lebih mudah terhidrolisis dan asam lemak tak jenuh mengalami oksidasi. Reaksi lain yang dapat terjadi pada minyak goreng, yaitu hidrogenasi ikatan rangkap menjadi ikatan tunggal.
Nah, jika kandungan asam lemak jenuh dan tak jenuh minyak goreng tidak seimbang, maka kualitasnya dapat menurun drastis. Kualitas minyak goreng dapat menurun saat terpapar oksigen dan melewati proses pemanasan atau penggorengan. Minyak goreng yang sering atau terlalu lama dipanaskan akan mengalami proses oksidasi lebih cepat.
Proses oksidasi yang cepat akan menghasilkan peroksida. Jika minyak goreng yang mengandung peroksida masih tetap dipakai, maka terbentuklah komponen aldehid dan komponen radikal bebas yang dapat memengaruhi pertumbuhan atau perkembangan sel kanker.[1]
Hal di atas juga menjadi alasan mengapa minyak goreng yang dipakai berulang-ulang akan berwarna hitam. Semakin hitam atau tidak beningnya minyak goreng, menandakan bahwa kualitasnya semakin menurun. Minyak goreng yang sudah berwarna hitam atau menjadi minyak jelanta, tidak bisa dipakai lagi dan harus dibuang.
Sementara itu, minyak goreng Rose Band, yang memiliki kandungan asam lemak jenuh dan tak jenuh seimbang, diklaim akan mengalami penurunan kualitas dalam waktu yang lebih lambat. Jika minyak biasa atau minyak berkualitas rendah hanya bisa dipakai untuk menggoreng 3 kali saja, konon minyak goreng Rose Brand bisa dipakai hingga 4 kali penggorengan. Apalagi jika Anda tidak menggoreng bahan makanan berlemak dan berprotein tinggi, maka ketahanan kualitas minyak akan lebih lama.
Dilansir dari website resminya, selain mengandung asam lemak, minyak goreng Rose Brand juga mengandung betakaroten, omega 9, vitamin A, dan vitamin E. Dengan banyaknya kandungan tersebut, tentu minyak goreng tidak hanya bermanfaat untuk kebutuhan dapur, tetapi juga kesehatan. Bahkan, dengan adanya kandungan omega 9, minyak tersebut konon mampu membantu meningkatkan kecerdasan otak pada anak, serta mengurangi risiko terkena alzheimer.
Keunggulan lain yang ada pada minyak goreng Rose Brand, yaitu bahan baku yang dipakai. Minyak goreng Rose Brand terbuat dari kelapa sawit pilihan yang berkualitas. Selain berkualitas, kelapa sawit tersebut diproses secara modern menggunakan teknologi mutakhir dengan konsep higienis. Sehingga, semua produk yang dihasilkan memiliki kualitas premium dan dapat membuat masakan jadi lebih lezat serta gurih.
Melihat banyaknya keunggulan minyak goreng Rose Brand di atas, apakah Anda ingin membelinya? Jika iya, pastikan Anda membeli sesuai dengan kebutuhan dan mengetahui harganya dulu. Berikut kami sajikan informasi terbaru kisaran harga minyak goreng Rose Brand di pasaran dalam negeri.
Harga Minyak Goreng Rose Brand
| Varian Minyak Goreng | Harga |
| Minyak Goreng Rose Brand Gelas 220 Ml | Rp6.550 |
| Minyak Goreng Rose Brand Pouch 500 Ml | Rp15.000 |
| Minyak Goreng Rose Brand Pouch 1 L | Rp27.900 |
| Minyak Goreng Rose Brand Pouch 2 L | Rp49.000 |
| Minyak Goreng Rose Brand Jerigen 5 L | Rp145.000 |
| Minyak Goreng Rose Brand 220 Ml 1 Dus (48 pcs) | Rp177.000 |
| Minyak Goreng Rose Brand 1 L 1 Dus | Rp408.000 |
| Minyak Goreng Rose Brand 2 L 1 Dus | Rp393.000 |
| Minyak Goreng Rose Brand Jerigen 18 L | Rp480.000 |
Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga minyak goreng Rose Brand di pasaran saat ini cenderung naik. Sebagai contoh, minyak goreng Rose Brand pouch kemasan 2 liter yang semula dijual seharga Rp28 ribu, kini naik hampir dua kali lipat mencapai Rp49 ribu. Begitu pula harga minyak goreng Rose Brand kemasan kecil 220 ml yang naik dari Rp4 ribu menjadi Rp6.550 per kemasan.
Selain merk Rose Brand, harga minyak goreng lainnya di pasaran juga terus melejit. Badan Pusat Statistik (BPS) mencatat harga minyak goreng meningkat sejak Oktober 2021 hingga Maret 2022. Hal ini terjadi pada minyak goreng curah dan kemasan. Berbagai upaya telah dilakukan pemerintah, termasuk menetapkan Harga Eceran Tertinggi (HET) minyak goreng kemasan di sejumlah minimarket seperti Indomaret dan Alfamart sebesar Rp14 ribu. Namun, permintaan yang cukup tinggi tak membuat harga minyak kembali normal.
Kementerian Perdagangan (Kemendag) lantas mencabut HET minyak goreng kemasan dan merilis Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) No. 11 tahun 2022 tentang Penetapan Harga Eceran Tertinggi (HET) minyak goreng curah sejak 16 Maret 2022. Minyak goreng curah mendapat subsidi pemerintah dari dana BPDPKS dan ditetapkan di pasaran dengan harga jual Rp14 ribu per liter atau Rp15.500 per kg.
[Update: Ditta]
[1] Manurung, M., dkk. 2018. Perubahan Kualitas Minyak Goreng Akibat Lamanya Pemanasan. Jurnal Kimia, Vol. 12(1): 59-64.
