Update Harga Gula Kastor 1Kg di Pasaran Domestik

Gula, mungkin bahan baku yang berasa manis ini sudah tidak asing di telinga Anda. Gula menjadi salah satu bahan pokok yang sangat penting di dapur. Pemanis ini sendiri memiliki berbagai , salah satunya adalah gula kastor. Tersedia dalam berbagai kemasan, mulai 250 gram hingga 1 kg dan ditawarkan dengan yang relatif terjangkau, gula kastor ini lebih sering digunakan sebagai campuran pemanis dalam adonan kue, cookie, pastry, dan lain-lain.

Campuran Pemanis Gula Kastor - www.allrecipes.com
Campuran Pemanis Gula Kastor – www.allrecipes.com

Untuk mengetahui lebih jelas mengenai gula kastor, sebaiknya kita juga ulas sedikit mengenai beberapa jenis gula yang lainnya. Pertama adalah gula pasir, yang merupakan gula hasil dari kristalisasi tebu. Gula ini umumnya berwarna putih, tetapi ada pula yang memiliki warna cokelat (dikenal dengan raw sugar). Penyebutannya sendiri karena bentuknya yang memang seperti pasir. Gula pasir umum digunakan untuk pemanis dalam minuman, kue, makanan, dan lain-lain.

Bacaan Lainnya

Jenis gula yang berikutnya adalah gula pasir kasar (crystalized sugar). Ini merupakan gula yang juga hasil dari kristalisasi cairan tebu. Namun, berbeda dengan gula pasir, gula ini memiliki butiran yang lebih kasar, selain warnanya yang berwarna-warni. Biasanya, gula jenis ini digunakan untuk taburan pada biskuit sebelum dipanggang karena gula ini tidak meleleh dalam suhu oven.

Nah, jenis gula selanjutnya adalah gula kastor atau caster sugar. Gula kastor cenderung memiliki tekstur yang lebih halus jika dibandingkan gula pasir. Karena sifatnya yang mudah bercampur, maka gula kastor sering digunakan sebagai bahan pemanis dalam adonan kue, cookie, pastry, dan lain-lain. Gula kastor ini memiliki warna putih bersih, dan bisa dibuat dengan memasukkan gula pasir ke dalam kantong plastik lalu dipukul-pukul hingga hancur.

Ilustrasi: Gula Castor di Dalam Wadah (credit: bobsredmill)
Ilustrasi: Gula Castor di Dalam Wadah (credit: bobsredmill)

Ada beberapa kalangan yang berpendapat bahwa gula kastor dan gula halus merupakan produk yang sama. Namun sebenarnya, ada perbedaan yang signifikan di antara dua jenis gula tersebut. Jika gula kastor adalah gula pasir yang dihaluskan mencapai ukuran butir yang sangat kecil, sekitar setengah ukuran gula pasir pada umumnya, maka gula halus (icing sugar) adalah gula yang dihaluskan hingga mencapai tekstur bubuk. Gula halus juga biasanya diproduksi dengan dicampur tepung pati atau tepung sehingga tidak cocok sebagai pemanis minuman.

Saat ini, sudah banyak produsen yang menelurkan gula kastor di pasaran dalam negeri, dengan berbagai dan kemasan. Ada yang dijual 250 gram, 500 gram, hingga 1 kg. Nah, bagi Anda yang saat ini membutuhkan referensi terbaru mengenai harga gula kastor di pasaran, berikut kami sajikan info lengkapnya untuk Anda.

Harga Gula Kastor 1 Kg

Ilustrasi Gula Kastor dan Gula Bubuk (sumber: food.fnr.sndimg.com)
Ilustrasi Gula Kastor dan Gula Bubuk (sumber: food.fnr.sndimg.com)
Merek Gula KastorHarga
Gula Kastor Sehati 1 kgRp17.900
Gula Kastor MLS Repack 1 kgRp19.200
Gula Kastor Cap Bintang 1 kgRp20.000
Gula Kastor Ricoman 1 kgRp24.500
Gula Kastor CSR (Caster Sugar) 1 kgRp144.680

Informasi harga gula kastor kemasan 1 kg di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk bahan kebutuhan pokok dan situs jual beli online. Jika dibandingkan tahun sebelumnya, harga gula kastor 1 kg saat ini ada yang naik dan ada yang turun.

Gula kastor Ricoman 1 kg misalnya, awalnya dijual Rp64 ribu, tahun 2022 naik menjadi Rp74 ribu, namun tahun 2023 turun jadi Rp24 ribuan. Sebaliknya, harga gula kastor MLS 1 kg yang semula Rp21 ribu, tahun 2022 turun menjadi Rp18 ribuan, kemudian sekarang sedikit naik jadi Rp19 ribuan per kilo. Perlu Anda catat bahwa harga gula kastor ini bisa berubah sewaktu-waktu.

[Update: Dian]

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *