Dalam menggoreng, sebagian besar orang menggunakan minyak goreng (kelapa). Mungkin masih jarang yang menggunakan jenis minyak lain, seperti minyak wijen. Namun, minyak ini ternyata digemari oleh pelaku diet karena manfaat kesehatannya, meski harga jualnya memang sedikit lebih mahal. Jika tertarik, Anda dapat membeli minyak wijen berbagai merk di Indomaret dan Alfamart terdekat.
Minyak wijen biasa digunakan dalam masakan Eastern, sebagai penambah rasa masakan agar lebih sedap. Keistimewaan minyak wijen dibandingkan minyak lainnya adalah stabilitasnya yang sangat tinggi, baik selama penyimpanan maupun pemanasan, sehingga tidak mudah menimbulkan bau tengik, karena wijen mengandung vitamin E dan lignan/sesamol.[1]
Pada minyak wijen, kandungan antioksidan yang disebut sesamol ternyata juga dapat membantu mengatasi radikal bebas dalam tubuh. Selain itu, minyak tersebut juga kaya akan linoleic acid yang membantu memperlancar peredaran darah serta mencegah adanya penyumbatan pada pembuluh darah.
Manfaat Minyak Wijen untuk Kecantikan
Selain digunakan untuk memasak, minyak wijen juga bermanfaat bagi kecantikan. Kandungan asam lemaknya berfungsi memperlambat proses penuaan, menghaluskan kulit dan melembapkannya. Minyak wijen tidak hanya mempunyai kandungan asam lemak, tetapi juga vitamin D, E, dan B kompleks. Selain itu, biji wijen yang kaya akan antioksidan mampu menarik racun keluar dari dalam kulit. Bahkan, khasiat minyak wijen dianggap mampu mencegah jerawat dan memudarkan bintik gelap pada wajah, serta kandungan mineral membantu mempercepat produksi kolagen.
Untuk mendapatkan wajah yang bersih, Anda dapat menggunakannya dengan cara mencampur dengan setengah cangkir cuka apel dan air panas. Oleskan setiap malam untuk hasil yang maksimal. Apabila Anda menginginkan kulit wajah yang berkilau, Anda cukup mengoleskan minyak wijen ke seluruh permukaan kulit wajah dan berikan pijatan lembut. Selanjutnya, scrub wajah dengan tepung beras dan cuci dengan air hangat. Ramuan ini dipercaya mampu membuat kulit tampak cerah dan mengecilkan pori-pori. Tidak hanya untuk kulit wajah, minyak wijen juga bermanfaat untuk melembapkan kulit tangan dan kaki yang kering.
Di pasaran, minyak wijen tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari ukuran 110 ml sampai dengan 1 liter. Anda dapat menemukan produk minyak ini dengan mudah, dan salah satu tempat membeli produk tersebut di minimarket. Mengenai harganya di Indomaret, minyak wijen merk Lee Kum Kee Pure Sesame Oil dijual Rp31.100 per botol ukuran 115 ml pada 2022 lalu. Lalu, berapa harganya saat ini di Indomaret dan Alfamart?
Harga Minyak Wijen di Minimarket
| Merk Minyak Wijen | Harga di Indomaret | Harga di Alfamart |
| Lee Kum Kee Pure Sesame Oil 115 ml | Rp52.500 | Rp50.000 |
| Lee Kum Kee Pure Sesame Oil 207 ml | – | Rp56.500 |
| Bijan Sesame Oil 315 ml | – | Rp68.000 |
Informasi harga minyak wijen di atas telah kami rangkum dari situs dan aplikasi resmi minimarket yang bersangkutan. Perlu diingat, harga tersebut tidak terikat karena bisa berubah sewaktu-waktu.
Di berbagai situs jual beli online, juga tersedia merk minyak wijen lainnya. Anda dapat memilih produk sesuai selera. Berikut informasi perbandingan harga minyak wijen yang berlaku tahun lalu dan saat ini di marketplace.
Harga Minyak Wijen di Online Shop
| Merk Minyak Wijen | Harga Sebelumnya | Harga Sekarang |
| Seng Huat Minyak Wijen 110 ml | Rp30.000 | Rp30.000 |
| Minyak Wijen Garlic Al Khodry 120 ml | Rp29.500 | Rp32.000 |
| Sesame Oil Golden Cock Brand 140 ml | Rp31.000 | Rp37.900 |
| Minyak Wijen Lee Kum Kee 115 ml | Rp31.100 | Rp38.000 |
| Minyak Wijen Yuen Yick 110 ml | Rp36.500 | Rp38.000 |
| Minyak Wijen Oh Guan Hing 600 ml | Rp34.100 | Rp40.224 |
| Premium Sesame Oil CJ Beksul Camgirem 110 ml | Rp68.700 | Rp55.000 |
| Minyak Wijen Yo Guan Heng 600 ml | Rp55.000 | Rp55.000 |
| Minyak Wijen Chee Seng Pagoda 375 ml | Rp98.000 | Rp106.000 |
| Korean Beksul Sesame Oil 500 ml | Rp153.450 | Rp178.000 |
Informasi harga minyak wijen di atas telah kami rangkum dari berbagai situs jual beli online. Berdasarkan tabel tersebut, harga minyak wijen di pasaran saat ini memang cenderung naik. Perlu diingat, harga di setiap tempat bisa berbeda-beda, tergantung kebijakan pihak penjual. Untuk info lebih lanjut, Anda bisa mengunjungi toko bahan kue atau pasar tradisional terdekat.
[update: Ditta]
[1] Astawan, Made. 2009. Sehat dengan Hidangan Kacang dan Biji-bijian. Jakarta: Niaga Swadaya, hlm. 79.
