Update Merk dan Harga Tepung Roti di Pasaran

No comment11031 views

Dalam dunia , beberapa menu makanan atau kudapan menggunakan tambahan roti. Beberapa jenis kudapan seperti risoles, tempura, sosis gulung, pisang coklat, hingga nugget kerap menggunakan tepung roti untuk memberikan sensasi renyah pada saat dimakan. Di , untungnya sudah tersedia beragam tepung roti yang dijual dengan harga yang bervariasi.

Banyak orang yang menganggap tepung roti ini sama dengan jenis tepung panir. Ini tidak sepenuhnya salah karena bahan dasar pembuatan kedua tepung ini sama-sama berasal dari roti tawar. Hanya, tepung panir terbuat dari roti tawar yang dikeringkan lalu dihaluskan dan disaring, sementara tepung roti merupakan tepung yang berupa roti tawar tanpa yang dikeringkan lalu dihancurkan acak sehingga berupa butiran remah roti dalam bentuk serpihan.

Tepung roti dalam wadah baskom (sumber: indotrading.com)

Tepung roti dalam wadah baskom (sumber: indotrading.com)

Kedua jenis tepung ini bisa dibedakan dari tekstur dan warnanya. Umumnya, tepung roti bertekstur lebih kasar dengan butiran lebih besar dan berwarna putih kekuningan. Biasa digunakan sebagai pelapis gorengan agar renyah seperti bola-bola ayam untuk dimsum dan risoles. Berbeda halnya dengan tepung panir yang memiliki butiran yang lebih kecil, dan karena terbuat dari roti dengan kulit, menjadikan tepung panir memiliki warna yang lebih gelap.

Tepung roti mudah dibeli di sejumlah swalayan, tradisional, hingga minimarket seperti Alfamart dan Indomaret, dalam berbagai macam merek serta kemasan. Nah, berikut beberapa dan informasi terkini harga tepung roti yang tersedia di pasaran dalam negeri.

Daftar Harga Tepung Roti

Tepung RotiHarga (Rp)
Tepung Roti Mamasuka 100 gram10.000
Tepung Roti Mamasuka 200 gram19.500
Tepung Roti Mix Jinyoung 250 gram20.000
Tepung Roti Merbabu 200 gram10.000
Tepung Roti Kobe 270 gram18.900
Tepung Roti FINNA Panko Bread Crumb 200g19.000
Tepung Roti Mix J Food 250 gram19.000
Tepung Roti Primera Panko 1 kg27.000
Tepung Roti Golden Crumb 120 gram10.000
Tepung Roti Komachi 1 kg21.000
Tepung Roti Marufuji Breadcrumbs 180 gram58.000

Informasi di atas kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk situs dagang online. Harga tepung roti di atas tentunya tidak terikat dan dapat berubah sewaktu-waktu. Pada tahun 2019 lalu, harga tepung roti tersebut berkisar Rp7.500 hingga Rp55.000.

Selain membeli, Anda sebenarnya juga bisa membuat tepung roti atau breadcrumbs sendiri, dengan cara disobek-sobek lalu dipanggang hingga kering. Kemudian, hancurkan menggunakan food processor atau chopper atau blender kering. Jika tidak memiliki food processor, Anda bisa memakai botol untuk menghaluskannya. Semakin lama proses pemanggangan, akan semakin gelap warna tepung yang dihasilkan.

Bahan Tepung Roti

Bahan Tepung Roti

Jika Anda ingin membuat tepung roti yang berwarna putih, cukup sobek-sobek roti, lalu hancurkan dengan food processor tanpa dipanggang terlebih dahulu. Simpan tepung di dalam wadah kedap udara dan di tempat yang sejuk agar lebih tahan lama. Jenis roti yang digunakan juga tidak harus roti tawar putih, bisa diganti dengan roti gandum utuh (whole wheat bread).

Selanjutnya, untuk mengolah tepung roti sebagai bahan lapisan, balutkan telur atau adonan terigu basah pada makanan yang akan dilapisi tepung roti dan panir. Lalu, gulingkan makanan pada tepung roti, cubit-cubit halus agar tepung menempel. Simpan makanan yang sudah dibalut tepung roti di dalam kulkas beberapa saat sebelum digoreng agar tepung roti lebih melekat.

[Almasshabur]

Baca juga  Update Harga Kaktus Mini Untuk Hiasan Rumah
loading...
author
Mengetahui harga-harga, dan mengikuti dinamikanya adalah proses mengasah kecerdasan finansial. Be Smart!

Leave a reply "Update Merk dan Harga Tepung Roti di Pasaran"