Info Terbaru Daftar Harga dan Merek Tepung Roti di Pasaran

Dalam dunia kuliner saat ini, banyak beberapa menu atau kudapan yang menggunakan tambahan tepung . Beberapa kudapan seperti risoles, tempura, sosis gulung, pisang coklat, hingga nugget kerap menggunakan tepung untuk memberikan sensasi renyah pada saat dimakan. Di , banyak tepung yang dijual dengan yang bervariasi.

Tepung roti dalam wadah baskom (sumber: indotrading.com)

Tepung roti dalam wadah baskom (sumber: indotrading.com)

Banyak orang yang menganggap tepung roti ini sama dengan jenis tepung panir, tidak sepenuhnya salah karena bahan dasar pembuatan kedua tepung ini sama-sama berasal dari kulit roti tawar. Hanya saja tepung panir terbuat dari kulit roti tawar yang dikeringkan lalu dihaluskan dan disaring, sementara tepung roti merupakan tepung yang berupa roti tawar tanpa kulit yang dikeringkan lalu dihancurkan acak sehingga berupa butiran remah roti dalam bentuk serpihan.

Kedua jenis tepung ini bisa dibedakan dari tekstur dan warnanya, umumnya tepung roti bertekstur lebih kasar dengan butiran lebih besar dan berwarna putih kekuningan. Biasa digunakan sebagai pelapis gorengan agar renyah seperti bola-bola ayam untuk dimsum dan risoles. Berbeda halnya dengan tepung panir yang memiliki butiran yang lebih kecil, dan karena terbuat dari roti dengan kulit, menjadikan tepung panir memiliki yang lebih gelap.

Baca juga  Manfaat dan Harga Yoghurt Plain di Pasaran (All Merek)

Daftar Harga Tepung Roti

Tepung roti mudah dibeli di sejumlah swalayan, tradisional, hingga minimarket seperti Alfamart dan Indomaret dalam berbagai macam merek serta kemasan. Nah, berikut beberapa merk dan harga tepung roti yang tersedia di pasaran.

Produk Tepung RotiHarga (Rp)
Tepung Roti Mamasuka 100 gram7.900
Tepung Roti Mamasuka 200 gram15.600
Tepung Roti Mix Jinyoung 250 gram 13.600
Tepung Roti Merbabu 200 gram 5.000
Tepung Roti Kobe 270 gram11.600
Tepung Roti FINNA Panko Bread Crumb 200g12.000
Tepung Roti Mix J Food 250 gram16.000
Tepung Roti Primera Panko 1 kg24.000
Tepung Roti Golden Crumb 120 gram7.500
Tepung Roti Komachi 1 kg18.500
Tepung Roti Marufuji Breadcrumbs 180 gram 55.000

Selain membeli, Anda juga bisa membuat tepung roti atau breadcrumbs sendiri yang disobek-sobek lalu dipanggang hingga kering. Kemudian, hancurkan menggunakan food processor atau chopper atau blender kering. Jika tidak memiliki food processor, Anda bisa memakai botol untuk menghaluskannya. Semakin lama pemanggangan, akan semakin gelap warna tepung yang dihasilkan.

Baca juga  Info Terbaru Daftar Harga Toren Air Penguin Kapasitas 500 Liter (All Varian)

Jika Anda ingin membuat tepung roti yang berwarna putih, cukup sobek-sobek roti lalu hancurkan dengan food processor tanpa dipanggang terlebih dahulu. Simpan tepung di dalam wadah kedap udara dan di tempat yang sejuk agar lebih tahan lama. Jenis roti yang digunakan juga tidak harus roti tawar putih, bisa diganti dengan roti gandum utuh (whole wheat bread).

Selanjutnya untuk mengolah tepung roti sebagai bahan lapisan, balutkan telur atau adonan  terigu basah pada makanan yang akan dilapisi tepung roti dan panir. Lalu gulingkan makanan pada tepung roti, cubit-cubit halus agar tepung menempel. Simpan makanan yang sudah dibalut tepung roti di dalam kulkas beberapa saat sebelum digoreng agar tepung roti lebih melekat.

loading...
author
Mengetahui harga-harga, dan mengikuti dinamikanya adalah proses mengasah kecerdasan finansial. Be Smart!

Leave a reply "Info Terbaru Daftar Harga dan Merek Tepung Roti di Pasaran"