Sebagian besar orang mungkin mengetahui bahwa belut itu cirinya berwarna gelap. Tetapi ada juga belut dengan warna putih atau disebut juga albino. harga belut albino (putih) di pasaran terbilang cukup tinggi. Beberapa orang ada yang menjualnya mulai dari harga Rp 1,7 juta hingga Rp 3 juta.