Harga Kacang Almond Mentah (100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 kg)

Sebagian dari Anda pasti sudah tidak asing lagi atau setidaknya pernah mendengar tentang kacang almond. Ini adalah salah satu bahan yang sering dijadikan campuran cokelat batangan serta yogurt. Jika dikonsumsi secara rutin, kacang ini diklaim memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Sayangnya, di pasaran, harga kacang almond memang relatif mahal dibandingkan jenis kacang lainnya, termasuk kacang tanah.

Ilustrasi: Kacang Almond di Dalam Toples (credit: Medical News Today)

Ilustrasi: Kacang Almond di Dalam Toples (credit: Medical News Today)

Almond (Prunus dulcis, syn. Prunus amygdalus) adalah spesies pohon yang diklaim Iran dan negara-negara sekitarnya, tetapi sudah dibudidayakan secara luas di tempat lain. Almond juga merupakan nama benih yang dapat dimakan dan dibudidayakan secara luas dari pohon ini. Dalam genus Prunus, ia diklasifikasikan dengan persik dalam subgenus Amygdalus, dibedakan dari subgenera lain dengan kerutan pada cangkang yang mengelilingi benih.

Tanaman ini adalah buah berbiji, terdiri dari kulit luar dan cangkang keras dengan bijinya, di dalamnya. Almond dapat dijual dengan kulitnya atau tidak. Kacang almond rebus adalah kacang almond yang telah dikupas yang telah diolah dengan panas untuk melembutkan lapisan bijinya, yang kemudian dibuang untuk mengeluarkan embrio putihnya.

Buah almond memiliki panjang sekitar 3,5 sampai 6 cm. Dalam istilah botani, almond memang bukan kacang, tetapi buah berbiji. Lapisan luarnya disebut lambung. Di dalam lambung ini, ada cangkang kayu, keras, reticulated (seperti bagian luar lubang persik) yang disebut endocarp. Di dalam cangkangnya, terdapat biji yang bisa dimakan, yang biasa disebut kacang. Umumnya,  ada satu benih, tetapi kadang-kadang muncul dua. Setelah buah matang, lambung membelah dan terpisah dari cangkangnya, dan terbentuk lapisan absisi antara batang dan buah sehingga buah dapat jatuh dari pohon.

Baca juga  Update Info Harga Indomie 1 Dus (All Varian/Rasa)

Sebagai bahan makanan, almond dikenal sebagai salah satu makanan yang kaya akan antioksidan berupa a-tokoferol dan kaya akan Monounsaturated Fatty Acid (MUFA).[1] Selain itu, almond juga mengandung vitamin E, biotin, mangan, , serat, protein, fosfor, selenium, zat besi, riboflavin, kalium, triptofan, magnesium, vitamin D, dan kalsium. Buah ini pun dikatakan memiliki 0,3 gram lemak tidak jenuh per gram-nya serta campuran fenol dan polifenol yang termasuk dalam flavonoid.[2]

Dengan kandungan tersebut, kacang almond memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Biasanya dikonsumsi secara langsung sebagai kudapan atau dijadikan bahwa pelengkap berbagai olahan makanan, seperti es krim, cokelat batangan, kue, hingga susu dan yogurt, berikut sejumlah manfaat yang dapat diperoleh jika rutin mengonsumsi kacang almond.

Ilustrasi: Pohon Almond (credit: garden.eco)

Ilustrasi: Pohon Almond (credit: garden.eco)

Manfaat Kacang Almond

  • Dilansir dari Alodokter, konsumsi almond dapat mengurangi kemungkinan kanker usus besar karena kandungan lemak yang terdapat di dalamnya.
  • Masih menurut referensi yang sama, karena kaya kandungan vitamin E, kacang almond dapat melindungi sel darah terhadap kerusakan, sekaligus mencegah penyumbatan arteri akibat kolesterol. Sebuah studi mengatakan, konsumsi almond terkait erat dengan peningkatan high density lipoprotein (HDL) atau disebut kolesterol baik dan menekan tingkat low density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat.
  • Sebuah penelitian terhadap sekelompok mahasiswa secara acak, yang ditugaskan mengonsumsi almond menuturkan bahwa mereka yang makan almond, mengalami perubahan penting dalam susunan mikrobioma usus mereka. Ini dikatakan dapat menurunkan bakteri patogen dan meningkatkan bakteri yang terkait dengan manajemen berat badan, fungsi insulin, regulasi kolesterol, dan antiinflamasi.
  • Sebuah riset menuturkan bahwa kacang almond yang dicampur dengan susu dan kentang, memiliki kadar kalsium dan antioksidan yang tinggi, serta punya kadar lemak dan protein yang sesuai dengan Standar Nasional Indonesia, serta bisa diberikan untuk anak autis.[3]
  • Konsumsi kacang almond, seperti dilansir Kompas, telah terbukti mengurangi indeks massa tubuh (BMI) serta ukuran pinggang. Kombinasi lemak sehat, protein nabati, dan serat almond meningkatkan perasaan kenyang dan menunda lapar. Penelitian terbaru menemukan, almond mengandung sekitar 20 persen lebih sedikit kalori karena tidak semua kalori diserap dari saluran pencernaan ke dalam aliran darah.
Baca juga  Update Biaya Pembuatan dan Perpanjangan Paspor (Passport)

Nah, apabila Anda ingin mendapatkan manfaat kacang almond, tentu saja Anda perlu mengonsumsi rutin kacang tersebut. Untuk mendapatkan bahan ini sebenarnya tidak sulit, karena sudah dijual di sejumlah swalayan hingga situs jual online, dalam bentuk mentah atau matang. Sayangnya, harganya memang tidak bisa dikatakan .

Ilutrasi: Tangan Menggenggam Kacang Almond (credit: webmd)

Ilutrasi: Tangan Menggenggam Kacang Almond (credit: webmd)

Harga Kacang Almond Mentah

Kemasan Kacang Almond MentahHarga
Kacang Almond Mentah Slice 100 grRp17.500 – Rp24.000
Kacang Almond Mentah Kupas 250 grRp35.000 – Rp59.000
Kacang Almond Mentah Kupas 500 grRp75.000 – Rp98.000
Kacang Almond Mentah Kupas 1 kgRp100.000 – Rp189.000
Kacang Almond Mentah Blue Diamond 10 kgRp1.335.000
Kacang Almond Mentah Blue Diamond 11,34 kgRp1.570.000
Kacang Almond Mentah Blue Diamond 22,68 kgRp2.650.000 – Rp3.290.000

Harga kacang almond di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk sejumlah situs jual beli online. Perlu Anda ketahui bahwa harga kacang almond mentah tersebut tidak mengikat dan dapat berubah sewaktu-waktu. Harga kacang ini juga dapat berbeda-beda di masing-masing toko walaupun produk yang ditawarkan sama.

Baca juga  Info Terkini Harga Atap Zincalume per M2 dan per Meter

 

[1] Chen, C. Y., K. Lapsley, Jeffrey Blumberg. 2006. A Nutrition and Health Perspective on Almonds. J Sci Food Agric, Vol. 86: 2245-2250.

[2] Maguire, L. S., dkk. 2004. Fatty Acid Profile Tocopherol, Squalene and Phytosterol Content of Walnuts, Almonds, Peanuts, Hazelnuts and The Macadamia Nut. Int J Food Sci Nutr., Vol. 55(3): 171-178.

[3] Nareswara, Anastu Regita dan Gemala Anjani. 2016. Studi tentang Susu Almond dan Kentang sebagai Alternatif Minuman Fungsional untuk Anak Autis. Journal of Nutrition College, Vol. 5(4): 269-279.

author
Sudah lama lulus dari S-1 di kampus PTN ternama. Penyuka musik dan sedikit audiophile.

Leave a reply "Harga Kacang Almond Mentah (100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 kg)"