Susu kedelai dapat menjadi pilihan bagi Anda yang alergi dengan susu sapi. Umumnya, susu kedelai murni ditawarkan mulai harga belasan ribu rupiah per liter. Namun di pasaran kini dapat mudah Anda temukan susu kedelai berbagai merek seperti Vsoy Multigrain yang menawarkan berbagai keunggulan dan manfaat baik bagi kesehatan. Produk premium ini tentu menawarkan harga lebih mahal dari susu kedelai umumnya, baik kemasan 1 liter, kotak, dan botol.
Susu kedelai diperoleh dari ekstrak kedelai dengan komposisinya yang mirip produk susu sapi. Pemanfaatan kedelai sebagai susu telah dikenal cukup lama oleh masyarakat. Menurut catatan sejarah, susu kedelai mulai dibuat di Negeri China sejak abad kedua sebelum masehi. Dari negeri tirai bambu itu, susu kedelai berkembang ke Jepang dan masuk ke Asia Tenggara setelah Perang Dunia II.
Di Indonesia, keberadaan susu kedelai tercatat di Yogyakarta pada tahun 1957 dengan memproduksi susu kedelai bubuk atau tepung Saridele. Susu kedelai bubuk yang telah diperkaya dengan vitamin dan mineral tersebut diproduksi atas bantuan FAO dan UNICEF. Pembuatannya dicampur dengan tepung wijen, kacang tanah, atau susu skim. Walaupun Saridele sangat disenangi, sejak tahun 1966 produksinya dihentikan karena beberapa alasan seperti tidak menentunya suplai kedelai serta masalah pemasaran dan peralatan.[1] Meski begitu, seiring waktu produksi susu kedelai semakin meningkat dengan kehadiran berbagai merek di pasaran seperti Vsoy.
Susu Kedelai Vsoy
Di Indonesia, V-Soy didistribusikan oleh PT. Sukanda Djaya yang diklaim terbuat dari susu kedelai nabati pilihan. Bahan utamanya yakni kedelai non-transgenik dari Kanada. Kedelai tersebut berukuran kecil tetapi menawarkan nutrisi lengkap, kemudian disortir untuk mendapatkan bahan baku terbaik. Susu kedelai Vsoy hadir dalam beberapa pilihan, mulai dari Original, Multi-Grain, Low sugar, Golden Grain, dan Cocoa.
Perbedaan antara susu kedelai Vsoy original dengan varian lain seperti Multi Grain yakni pada komposisi tambahannya. Pada susu kedelai Vsoy Multigrain terdapat bahan tambahan tambahan lainnya berupa beras merah, wijen, malt, barley, oat, dan almond panggang yang cocok bagi Anda dengan kondisi tidak toleran laktosa. Kali ini, kami mengajak Anda mengulas mengenai varian Vsoy Multigrain terkait kandungan dan manfaatnya.
Nilai Gizi Susu Kedelai Vsoy Multigrain
| Komponen | Kadar per 100 ml |
| Energi | 72 kkal |
| Protein | 2,8 gr |
| Lemak | 3,2 gr |
| Karbohidrat | 8 gr |
| Vitamin A | 51 μg |
| Vitamin D | 0,5 μg |
| Vitamin E | 1,3 mg |
| Vitamin B1 | 0,1 mg |
| Vitamin B2 | 0,1 mg |
| Folic Acid | 28 μg |
| Vitamin B12 | 0,2 μg |
| Magnesium | 17 mg |
| Iron | 0,6 mg |
| Iodine | 24 μg |
Menurut sejumlah review di internet, aroma kedelainya sedikit menyengat tetapi tidak membuat rasanya enek. Tekstur susunya cenderung lebih kental dan setelah mengonsumsi Vsoy Multigrain menimbulkan efek mengenyangkan karena komposisinya yang terbilang padat. Selain cocok untuk diet, produk V-Soy juga dinilai baik dikonsumsi sebagai booster ASI bagi ibu menyusui.
Manfaat Susu Kedelai Vsoy Multigrain
- Membantu proses pertumbuhan
- Membantu menurunkan kolesterol
- Membantu menurunkan tekanan darah
- Mengontrol gula darah
- Dapat menurunkan berat badan
- Menjaga kesehatan tulang dan gigi
- Mencegah osteoporosis
- Membantu proses pembekuan darah
- Menurunkan risiko kanker usus
- Mengurangi kanker prostat
- Mencegah kanker payudara
- Menjaga kesehatan hati
- Melancarkan pencernaan
Susu kedelai V Soy Multigrain menawarkan keunggulan lain sebagai produk non susu sebagai sumber protein, vitamin, dan mineral dengan nilai tambah gizi dari biji-bijian lainnya. Lalu, berapa harga susu kedelai Vsoy Multigrain saat ini?
Harga Susu Kedelai Vsoy Multigrain (1 Liter, Kotak, dan Botol)
| Varian Produk Vsoy Multigrain | Harga Sebelumnya (Rp) | Harga Sekarang (Rp) |
| Vsoy Multigrain Soy Bean Milk 200 ml | 7.200 | 7.400 |
| Vsoy Multigrain Botol 300ml | 12.500 | 12.700 |
| Vsoy Multigrain 1 Liter | 25.750 | 32.300 |
| Paket 4 pack Vsoy Multigrain 200ml | 30.500 | 30.500 |
| 1 karton Multigrain Botol 300 ml | 227.000 | 227.000 |
| 1 Dus Vsoy Multigrain 200 ml | 291.800 | 235.000 |
| 1 Dus Vsoy Multigrain 1 Liter | 321.000 | 312.000 |
Informasi perbandingan harga produk susu kedelai original Vsoy Multigrain kami rangkum dari berbagai sumber pada 2021 dan 2022. Harga V-Soy dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tergantung kebijakan pihak penjual. Anda dapat mengunjungi minimarket terdekat seperti Indomaret dan Alfamart untuk membeli produk ini. Bahkan, beberapa situs jual beli online juga menawarkan produk Vsoy Multigrain dengan harga bersaing.
Meskipun memiliki segudang manfaat bagi kesehatan, sebaiknya Anda tetap berhati-hati terhadap reaksi alergi yang mungkin terjadi akibat mengonsumsi susu kedelai Vsoy Multigrain, terutama pada bayi dan anak-anak. Perlu diingat, masa simpan produk susu kedelai V-Soy Multigrain yakni selama 1 tahun. Jika produk Anda telah tersimpan melebihi kurun waktu tersebut, maka lebih baik dibuang.
[Update: Dian]
[1] Eddy dan Fauzi. 2005. Susu Kedelai; Susu Nabati yang Menyehatkan. Jakarta: Agromedia, hlm 1.
