Kelezatan sushi sebagai makanan khas Jepang sudah bisa dirasakan oleh masyarakat Nusantara. Pasalnya, telah banyak pedagang yang menawarkan menu tersebut di Tanah air, dan salah satu kedai sushi yang terbilang cukup terkenal di Indonesia adalah Sushi Tei. Restoran tersebut kini sudah memiliki banyak cabang dengan harga menu makanan yang relatif terjangkau.
Sushi adalah salah satu menu terpopuler di Jepang. Jenis makanan ini diolah dengan cara mengawetkan nasi ke dalam asam cuka. Penambahan garam dan gula juga sering dilakukan bersamaan dengan cuka untuk menambah sedikit cita rasa. Sushi biasa dimakan bersama-sama dengan soyu, irisan jahe, dan wasabi. Jenis sushi pun beraneka ragam, tergantung jenis bahan yang digunakan dan cara penyajiannya.[1]
Jenis Sushi
- Nigiri, yakni sushi yang dibuat dengan cara meletakkan selembar irisan tipis ikan, seafood, atau bahan sushi lainnya di atas kepalan nasi.
- Gunka, yakni sushi yang dibuat dengan cara melilitkan lembaran rumput laut di pinggiran kepalan nasi sehingga membentuk semacam mangkuk dan memasukkan telur ikan atau bahan sushi lainnya ke dalam mangkuk tersebut.
- Norimaki, yakni sushi gulung
- Chirashi, yakni dihidangkan dengan menata sashimi di atas nasi bercuka
- Temaki, yakni sushi dengan nasi, sayuran, ikan, seafood, atau bahan sushi lainnya yang dimasukkan ke dalam lembaran rumput laut kering yang dibentuk menyerupai kerucut atau tabung.
- Inari, yakni sushi yang dibuat dengan cara memasukkan nasi ke dalam kantung tahu.[2]
Jika Anda berkunjung ke restoran sushi, seringkali chef menyajikan sushi-sushi yang diletakkan di atas meja yang berjalan. Salah satu restoran Jepang yang menawarkan berbagai menu sushi adalah Sushi Tei. Nah, bagi Anda yang penasaran, berikut rincian harga menu-menu di Sushi Tei saat ini.
Harga Sushi Tei
| Menu Sushi Tei | Harga |
| Inari Sushi | Rp18.700 |
| Tamago Sushi | Rp18.700 |
| Nori Tempura | Rp19.800 |
| Misoshiru | Rp25.300 |
| Tamagoyaki | Rp26.400 |
| Edamame | Rp26.400 |
| Ebi Sushi | Rp26.400 |
| Kani Mentai Sushi | Rp26.400 |
| Inari Kanimayo | Rp26.400 |
| Spicy Crunchy Lobster Roll | Rp28.600 |
| Inari Tuna Salad | Rp28.600 |
| Kani Mayo | Rp34.100 |
| Aburi Salmon Belly Sushi | Rp34.100 |
| Chuka Chinmi | Rp34.100 |
| Salmon Karamayo Tamago | Rp34.100 |
| Tori Gyoza | Rp37.400 |
| Lava Roll | Rp39.600 |
| Special Salmon Cheese Sushi | Rp39.600 |
| Salmon Mentai Sushi | Rp39.600 |
| Brulee Roll | Rp41.800 |
| Negitoro Maki Fried | Rp41.800 |
| Lobster Salad Brulee | Rp42.900 |
| Volcano Roll | Rp45.100 |
| Chuka Wakame | Rp45.100 |
| Chuka Kurage | Rp45.100 |
| Yasai Mishoshiru | Rp46.200 |
| Gyuniku Tamago Roll | Rp49.500 |
| Salmon Fried Roll | Rp51.700 |
| Fuji Roll | Rp51.700 |
| Spicy Haruyaki | Rp51.700 |
| Seaweed Salad | Rp52.800 |
| Beef Katsu Roll | Rp52.800 |
| Salmon Brulee | Rp53.900 |
| Dynamite Roll | Rp53.900 |
| Cheesegake Salmon Roll | Rp55.000 |
| Salmon Mentai Canape | Rp59.400 |
| Tsukune Nikomi | Rp60.500 |
| Fish Roll | Rp60.500 |
| Teriyaki Beef Roll | Rp63.800 |
| Spicy Yasai Misoshiru | Rp63.800 |
| Salmon Crispy Aburi | Rp63.800 |
| Fried Salmon Skin | Rp63.800 |
| Chuka Iidako | Rp63.800 |
| Okonomiyaki | Rp64.900 |
| Crunchy Lobster Roll | Rp64.900 |
| Bikkuri Roll | Rp68.200 |
| Calamari Roll | Rp71.500 |
| Baked Salmon Mentai Rice | Rp71.500 |
| Napolitan Spaghetti | Rp71.500 |
| Spicy Gyuniku Enoki Maki | Rp71.500 |
| Gyuniku Cheese Teriyaki | Rp74.800 |
| Spicy Salmon Head Nabe | Rp79.200 |
| Salmon Cheese Roll | Rp82.500 |
| Salmon Belly Misoshiru | Rp88.000 |
| Ebi Karaage Roll | Rp93.500 |
| Saikoro Steak | Rp93.500 |
| Spicy Salmon Belly Misoshiru | Rp93.500 |
| Spicy Miso Ramen | Rp96.800 |
| Salmon Teriyaki | Rp96.800 |
| Salmon Shioyaki | Rp96.800 |
| Tuna Salad Crispy Mentai | Rp101.200 |
| Salmon Mentaiyaki | Rp104.500 |
| Aburi Salmon Roll | Rp115.500 |
| Jumbo Dragon Roll | Rp118.800 |
| Salmon Oyako Roll | Rp126.500 |
| Ultimate Jumbo Dragon Roll | Rp203.500 |
Harga menu Sushi Tei di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk platform ojek online. Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga menu Sushi Tei saat ini cenderung naik. Misalnya, Jumbo Dragon Roll yang semula dijual seharga Rp105.600, sekarang menjadi Rp118.800 per porsi. Begitu pula harga Salmon Mentai Canape yang naik dari Rp51.700 menjadi Rp59.400 per porsi.
Promo Menarik Sushi Tei
Seperti restoran Jepang lainnya, Sushi Tei juga kerap mengadakan promo menarik untuk pelanggan setianya. Bagi Anda pengguna kartu kredit BNI, berkesempatan mendapatkan diskon 15% setiap weekend dengan minimal transaksi sebesar Rp500 ribu. Bahkan lewat program Double Redeem Point, member bisa menukarkan poin dengan ketentuan 1 poin setara Rp10. Program ini berlaku untuk dine in dan take away setiap bulan pada tanggal 20.
Bagi member Sushi Tei, bisa menikmati promo diskon 10% untuk sajian udon doria dan doria roll. Ada pula promo Plant Based seharga Rp29 ribu untuk sejumlah menu seperti kinoko roll dan stamina vege roll. Untuk info lebih lanjut, Anda bisa menghubungi outlet Sushi Tei terdekat di daerah Anda.
[Update: Ditta]
[1] Pena, Nusantara. 2015. Best of Tokyo. Jakarta: Elex Media Komputindo, hlm. 74.
[2] Ibid.
