Termasuk salah satu produk jajanan yang populer di Bandung, sudah banyak kedai yang menjajakan cuanki dengan kuah pedas. Jika Anda ingin mencicipi kenikmatan cuanki yang autentik khas Bandung, bisa mampir ke bakso Cuanki & Batagor Serayu. Kedai cuanki tersebut menawarkan berbagai menu cuanki dengan harga relatif terjangkau.
Varian Menu Bakso Cuanki & Batagor Serayu
Terbilang sederhana, kedai yang bernama Bakso Cuanki & Batagor Serayu diklaim selalu ramai pengunjung. Hal ini karena kuliner yang disajikan memiliki rasa yang lezat. Ada tiga jenis hidangan yang bisa Anda pilih di lapak tersebut, yakni batagor, cuanki, dan bakso.
Dari semua menu yang disajikan, cuanki termasuk yang paling laris. Bisa dibilang, makanan yang paling recomended di Bakso Cuanki & Batagor Serayu adalah cuankinya. Anda bisa memilih varian cuanki komplit, cuanki setengah porsi, cuanki tanpa keringan.
Untuk Anda yang lebih suka cuanki dengan cita rasa autentik, tak ada salahnya memesan cuanki komplet yang terdiri dari tahu putih, siomay basah, bakso sapi, bakso goreng, dan pangsit goreng. Untuk varian kuahnya adalah kuah kaldu bening dengan bumbu kacang dan sambal yang legit.
Jika Anda termasuk orang yang mudah kenyang dan tidak bisa makan terlalu banyak, Anda bisa memesan cuanki ½ porsi. Ini adalah varian cuanki komplet, hanya saja dalam porsi yang lebih kecil. Namun, dalam satu porsinya, Anda tidak akan mendapatkan tahu putih dan bakso goreng. Untuk varian kuah dan bumbunya sama seperti cuanki komplet.
Sementara itu, cuanki tanpa keringan adalah seporsi cuanki dengan dua tahu putih, dua siomay basah, dan dua bakso sapi. Tidak ada bakso kering dan pangsit goreng, sehingga aman bagi Anda yang sedang radang tenggorokan atau tidak bisa makan gorengan. Untuk taburan, ada bawang goreng dan daun bawang supaya rasanya lebih gurih.
Menu cuanki di kedai Bakso Cuanki & Batagor Serayu memang sangat menggugah selera, namun menu batagor dan bakso tak kalah lezat. Untuk menu bakso, Anda bisa memilih bakso sapi basah atau goreng. Sebagai pelengkap, dalam satu porsinya, Anda akan mendapatkan 2 bakso sapi, siomay, tahu putih, bakso goreng, dan pangsit. Untuk kuahnya adalah kaldu bening dengan bumbu saus, kecap, bumbu kacang, dan sambal.
Khusus menu batagor, tersedia dalam dua pilihan, yakni varian komplit dan ½ porsi. Bagi Anda yang datang jauh dari luar kota dan ingin menikmati rasa batagor asli Bandung, sebaiknya memesan menu batagor komplet di warung Bakso Cuanki & Batagor Serayu. Dalam satu porsinya terdiri dari 3 tahu goreng, 2 pangsit, dan 1 siomay goreng. Untuk bumbunya, Anda bisa memilih bumbu kacang dengan kecap pedas atau bumbu kacang dan kecap original.
Berbeda dengan varian komplet, jika Anda memesan batagor varian setengah porsi, Anda akan mendapatkan 2 tahu goreng, siomay goreng, dan pangsit. Semua kondimen akan dipotong kecil-kecil supaya mudah dimakan, ditaburi dengan bawang goreng dan disiram saus kacang yang legit. Sebagai pendampingnya, Anda bisa memesan aneka minuman yang ditawarkan. Ada teh, air mineral, dan aneka jus buah yang segar.
Hingga saat ini, kedai Bakso Cuanki & Batagor Serayu sudah memiliki tiga cabang, yakni terletak di Jl. Serayu No. 2, Jl. Bengawan No. 69, dan Jl. Babakan Sari No.93. Anda bisa menikmati semua hidangan tempat makan tersebut secara langsung di lokasi atau melalui aplikasi ojek online.
Sangat jarang ada yang menjual produk Bakso Cuanki & Batagor Serayu di situs e-commerce, baik itu penjualnya sendiri maupun jasa titip. Hal ini untuk menjaga risiko produk. Risiko produk merupakan risiko yang menyatu dengan risiko operasional yang harus dihindari untuk mencegah kerugian terhadap reputasi lapak.[1] Nah, bagi Anda yang penasaran dengan harga menu Bakso Cuanki & Batagor Serayu, Anda bisa melihat tabel berikut.
Harga Menu Bakso Cuanki & Batagor Serayu
| Varian Menu | Harga (Rp) |
| Cuanki Serayu Komplet | 26.000 |
| Cuanki ½ Porsi | 15.000 |
| Cuanki tanpa Keringan | 26.000 |
| Bakso Cuanki Serayu | 25.000 |
| Batagor Serayu | 25.000 |
| Batagor Serayu ½ porsi | 20.000 |
| Air Mineral | 1.000 |
| Teh Botol Sosro | 5.000 |
| Jus Buah | 10.000 |
Harga menu Bakso Cuanki & Batagor Serayu di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber di internet tahun 2022. Tentunya, harga menu Bakso Cuanki & Batagor Serayu tidak terikat dan bisa berubah sewaktu-waktu.
[1] Sajjad, Mudrika Berliana As, dkk. 2020. Analisis Manajemen Risiko Bisnis (Studi pada Cuanki Asoy Jember). Jurnal Akuntansi universitas Jember, Vol. 18(1): 51-61.
