Bagi Anda penggemar susu kental manis, pasti sudah tidak asing dengan merek Frisian Flag atau Susu Bendera. Dijual dalam berbagai kemasan, mulai dari pouch, kaleng, hingga sachet, beberapa orang lebih suka membeli yang sachet. Ini karena harga jualnya relatif terjangkau. Anda bisa membelinya secara langsung di minimarket terdekat seperti alfamart dan Indomaret, swalayan, toko kelontong, hingga situs e-commerce.
Susu Bendera atau Frisian Flag diproduksi PT Frisian Flag Indonesia yang merupakan salah satu perusahaan susu terbesar di Indonesia. Sudah menyediakan beragam produk susu bagi masyarakat Indonesia dari 1922, produk yang dinilai cukup populer karena nilai jual yang ekonomis dengan rasa yang legit adalah susu kental manisnya.
Kandungan Susu Bendera Sachet
Susu kental manis merupakan produk turunan susu yang mengandung bahan tambahan berupa minyak nabati. [1] Tidak seperti susu pada umumnya, kandungan susu segar pada susu kental manis (SKM) cenderung sedikit, bahkan hampir tidak ada. Kandungan susu pada SKM hanya dipakai untuk perasa sekaligus penambah aroma. Sementara itu, tingkat kekentalan produk dan pewarna dihasilkan dari minyak nabati yang ditambahkan.
Khusus untuk produk Susu Bendera sachet, minyak nabatinya diklaim tidak membuat rasanya menjadi berlemak dan enek, justru membuat rasanya menjadi creamy dan lezat. Meskipun mengandung banyak minyak nabati, Susu Bendera sachet mudah larut di dalam air. Hal ini karena kandungan glukosa pada produk yang diketahui mampu mengubah sifat minyak yang tadinya tidak bisa larut dalam air menjadi mudah menyatu dengan air.
Supaya rasa Susu Bendera sachet seimbang antara rasa susu dan manisnya, ditambahkan zat penstabil rasa. Selain itu, ada juga tambahan susu skim atau susu bubuk supaya teksturnya tidak terlalu kental, tetapi rasanya lebih creamy dan legit.
Selain itu, Susu Bendera sachet mengandung air, zat besi, fosfor, vitamin, dan zinc. Kandungan ini tidak hanya berfungsi untuk kesehatan tubuh, tetapi juga sebagai pengatur kekentalan produk. SKM yang terlalu banyak mengandung air, akan memiliki tekstur lebih cair. Sementara itu, produk yang mengandung banyak mineral, biasanya lebih kental dengan tekstur seperti sirup. Produk Susu Bendera sachet juga mengandung perasa alami supaya tidak monoton. Lalu, apa saja varian rasa Frisian Flag sachet yang ada di pasaran?
Varian Susu Bendera Sachet
- Frisian Flag Putih
- Frisian Flag Gold
- Frisian Flag Cokelat
- Frisian Flag Cocopandan
- Frisian Flag Susu Jahe
Tidak sulit mendapatkan Susu Bendera sachet, karena Anda bisa membelinya di Indomaret, Alfamart, hingga situs jual beli online. Berikut referensi harganya.
Harga Susu Bendera Sachet di Indomaret
| Merek/Varian Susu Bendera Sachet | Harga |
| Frisian Flag Kental Manis Putih 6 x 40 gr | Rp8.400 |
| Frisian Flag Kental Manis Cokelat 6 x 40 gr | Rp8.400 |
Harga Susu Bendera Sachet di Alfamart
| Merek/Varian Susu Bendera Sachet | Harga |
| Frisian Flag Kental Manis Cokelat 6 sachet | Rp8.200 |
| Frisian Flag Kental Manis Putih 6 Sachet | Rp8.400 |
Harga Susu Bendera Sachet di Situs E-Commerce
| Merek/Varian Susu Bendera Sachet | Harga |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Putih Sachet 40 gr | Rp1.500 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Cokelat Sachet 40 gr | Rp1.500 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold Sachet 40 gr | Rp2.000 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Cocopandan Sachet 40 gr | Rp2.000 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Susu Jahe Sachet 40 gr | Rp3.000 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Cokelat Sachet 1 renceng | Rp7.500 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Putih Sachet 1 renceng | Rp7.500 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Cocopandan Sachet 1 renceng | Rp15.000 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Susu Jahe Sachet 1 renceng | Rp15.000 |
| Frisian Flag Full Cream Gold Susu Kental Manis 1 renceng | Rp15.000 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Putih Sachet 1 dus | Rp139.000 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Cokelat Sachet 1 dus | Rp139.000 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Full Cream Gold Sachet 1 dus | Rp155.000 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Cocopandan Sachet 1 dus | Rp155.000 |
| Frisian Flag Susu Kental Manis Susu Jahe Sachet 1 dus | Rp172.000 |
Harga Susu Bendera sachet di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk website dan aplikasi resmi Alfamart dan Indomaret. Tentunya, harga Susu Bendera sachet bisa berubah sewaktu-waktu.
[1] Hasrini, Reno Fitri & Ainun Khoiriyah. 2018. Analisis Produk Krimer Kental Manis dalam Rangka Pengembangan Standar Nasional Indonesia Baru. Jurnal Standardisasi Balai Besar Industri Agro (BBIA) Kementerian Perindustrian, Vol. 20(3): 171-179.
