Sushi, tempura, shabu-shabu, dan sukiyaki merupakan makanan jepang yang juga populer di Indonesia. Hal tersebut ditandai dengan semakin banyaknya restoran, kafe, dan warung-warung tenda yang khusus menyajikan Japanese Food. Nah, salah satu resto Jepang yang cukup digandrungi para remaja adalah Shabu Ghin, yang menghadirkan berbagai menu dengan harga yang bervariasi, tergantung pilihan Anda.
Jika mengulas makanan Jepang, ternyata terbuat dari bahan dasar ikan laut, kedelai, dan sayuran yang banyak mengandung protein dan vitamin. Dalam hal penyajian, masakan Jepang berbeda dengan masakan Barat atau negara lainnya. Pasalnya, masakan Jepang dimasak langsung di atas meja makan dalam satu panci,[1] yang justru menjadi daya tarik tersendiri, khususnya bagi masyarakat Indonesia yang menggemari segala hal yang berbau Negeri Matahari Terbit.
Saat ini, Anda tak perlu jauh-jauh untuk mencicipi ragam kuliner Jepang karena Anda sudah bisa menemukannya di Indonesia, salah satunya Shabu Ghin yang diklaim menjadi restoran yang tepat dijadikan pilihan. Anda akan langsung terbelalak melihat menu all you can eat dengan pilihan special beef, premium beef, wagyu beef, hingga premium wagyu beef. Namun, bagi Anda yang baru pertama kali datang ke sana, perlu memperhatikan sejumlah aturan, sebagai berikut.
Aturan All You Can Eat Shabu Ghin
- Setiap meja harus memesan menu makanan yang sama.
- Batas waktu makan adalah 90 menit.
- Last order 15 menit sebelum batas waktu berakhir, jika melewati waktu akan dikenakan biaya sebesar Rp50 ribu per orang.
- Makanan sisa akan dikenakan biaya Rp50 ribu per 100 gr.
Menurut review konsumen, untuk paket premium wagyu daging, yang menjadi primadona yakni gyutan steak dan hotate. Gyutan steak terasa enak karena lebih juicy dengan tekstur yang khas. Sementara itu, hotate-nya terasa manis dengan tekstur yang lembut. Selain menu makanan yang enak, konsumen merasa terkesan dengan pelayanannya yang baik. Tempat makan yang bersih dengan pencahayaan yang cukup juga menjadi keistimewaan tersendiri Shabu Ghin. Lalu, berapa harga makanan di Shabu Ghin?
Harga Shabu Ghin
| Menu Shabu Ghin | Harga |
| Sauce Ponzu (150 ml) | Rp15.400 |
| Sauce Genghis Khan (150 ml) | Rp15.400 |
| Sauce Goma Dare (150 ml) | Rp15.400 |
| Sauce Goma Ponzu (150 ml) | Rp15.400 |
| Sauce Spicy Suki (150 ml) | Rp15.400 |
| Sauce Teriyaki | Rp15.400 |
| Sauce Spicy BBQ (150 ml) | Rp17.600 |
| Sauce General Tso | Rp22.000 |
| Tasty Beef (Sliced) | Rp48.400 |
| Karubi (Sliced) | Rp48.400 |
| Low Fat Beef (Sliced) | Rp48.400 |
| Rosu Beef (Yakiniku Cut) | Rp52.800 |
| Wagyu Beef (Sliced) | Rp61.600 |
| Zabuton Beef (Sliced) | Rp61.600 |
| Angus Beef (Sliced) | Rp61.600 |
| Harami Beef (Yakiniku Cut) | Rp69.300 |
| Tender Steak (Yakiniku Cut) | Rp74.800 |
| Special Wagyu (Sliced) | Rp74.800 |
| Gyutan (Sliced) | Rp75.900 |
| Premium Wagyu (Sliced) | Rp121.000 |
| Side Dishes Garlic Fried Rice | Rp33.000 |
| Side Dishes Japchae | Rp46.200 |
| Side Dishes Chicken Karaage | Rp49.500 |
| Side Dishes Karaage Fried Rice | Rp49.500 |
| Side Dishes General Tso Chicken + Rice | Rp49.500 |
| Side Dishes General Tso Chicken | Rp49.500 |
| Soup Original Konbu | Rp66.000 |
| Soup Spicy Seafood | Rp66.000 |
| Soup Tonyu | Rp66.000 |
| Soup Sukiyaki | Rp71.500 |
| Additional Steamed Rice | Rp11.000 |
| Additional Tofu | Rp11.000 |
| Additional Fish Ball | Rp13.200 |
| Additional Enoki Mushroom | Rp13.500 |
| Additional Meat Ball | Rp16.500 |
| Additional Udon | Rp19.800 |
| Additional Ramen | Rp19.800 |
| Additional Prawn | Rp22.000 |
| Additional Shiitake Mushroom | Rp33.000 |
| Additional Vegetable Platter | Rp33.000 |
Harga Menu Set Shabu Ghin
| Varian Menu Set Shabu Ghin | Harga |
| Standard Set for 2 Person | Rp250.800 |
| Wagyu for 2 Person | Rp283.800 |
| Special Wagyu for 2 Person | Rp316.800 |
| Premium Wagyu for 2 Person | Rp360.800 |
Harga menu Shabu Ghin di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk aplikasi layanan pemesanan makanan secara online. Jika dibandingkan tahun 2020, harga menu di restoran ini tahun 2021 hingga 2022 mengalami perubahan.
Harga Premium Wagyu misalnya, dipatok Rp110 ribu tahun 2020, naik menjadi Rp121 ribuan di tahun 2021 hingga 2022. Sebaliknya, harga menu set Premium Wagyu Rp418 ribuan tahun 2020, turun menjadi Rp316 ribuan di tahun 2021 hingga 2022.
Nah, bagi Anda yang penasaran untuk menyantap varian menu Shabu Ghin, langsung saja datang ke outlet terdekat. Untuk memudahkan pelanggan menikmati Shabu Ghin, restoran tersebut kini juga menyediakan layanan home delivery dengan menghubungi nomor WA 0857 1002 3930 atau nomor telepon (021) 720 2336. Jam buka restoran Shabu Ghin mulai pukul 11:00 hingga 15:00 WIB, dan 18:00 sampai 22:00 WIB (Senin-Jumat) dan 11:00 sampai 22:00 WIB (Sabtu-Minggu).
[Update: Almas]
[1] Indriani. 2007. Japanese Food ala Cafe. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, hlm. 3.
