Bunga matahari banyak dikagumi orang karena memiliki tampilan yang unik. Manfaat bunga matahari pun begitu luar biasa apalagi jika diolah menjadi minyak. Minyak bunga matahari biasanya digunakan untuk menggoreng makanan ataupun minyak oles sebagai produk kecantikan. Dengan segala kelebihannya, tak aneh jika harga minyak bunga matahari di pasaran cenderung mahal.
Biji bunga matahari memiliki cangkang yang tipis dengan kandungan minyak sebesar 48%. Untuk menghasilkan satu liter minyak diperlukan biji-biji dari 60 bunga matahari. Selain digunakan sebagai minyak masak, minyak bunga matahari juga diproses sebagai bahan bakar biodiesel untuk menggerakkan mobil dan truk.[1] Sebagai bahan bakar yang ramah lingkungan, Anda dapat menghemat energi untuk mencegah polusi udara yang dapat merusak lapisan ozon.
Bunga matahari ditanam lebih banyak di ladang atau sawah. Kemudian pada masa panen, petani mengunduh biji-biji bunga matahari untuk diproses menjadi minyak. Menurut para ahli nutrisi, minyak bunga matahari memiliki kandungan asam linoleat, yakni asam lemak tak jenuh yang baik bagi kesehatan manusia.
Manfaat Minyak Bunga Matahari
- Merawat kulit tanpa menyumbat pori-pori
- Mencegah penuaan dini
- Membantu melawan jerawat
- Melembapkan kulit
- Membantu penyembuhan luka
- Meningkatkan kesehatan rambut
- Meningkatkan sistem imun tubuh
- Menjaga kesehatan jantung
- Menjaga kesehatan sistem pencernaan
- Mencegah kanker
Untuk kecantikan, minyak bunga matahari merupakan minyak non-komedogenik yang sangat mudah menyerap dan tidak akan menyumbat pori-pori. Selain vitamin E, minyak biji bunga matahari juga kaya vitamin A,C, dan D yang membuatnya efektif dalam pengobatan jerawat. Minyak ini mengandung vitamin dan asam lemak yang bertindak sebagai antioksidan untuk meregenerasi sel-sel kulit baru dan membersihkan kulit dari bakteri penyebab jerawat.
Tak hanya itu, minyak biji bunga matahari juga diklaim memiliki anti-inflamasi yang membantu meredakan kemerahan dan melembutkan kulit. Minyak bunga matahari dapat membantu mengurangi peradangan pada kulit dan meningkatkan perkembangan sel-sel kulit baru. Dengan banyaknya manfaat yang terdapat pada minyak bunga matahari, tak heran jika banyak yang berbondong-bondong membelinya meski harganya berbeda jauh dengan minyak biasa.
Harga Minyak Bunga Matahari
| Merk Minyak Bunga Matahari | Harga |
| Sunflower Seed Oil Darjeeling 100 ml | Rp25.000 |
| Healthylife Sunflower Oil 30 ml | Rp30.000 |
| Minyak Bunga Matahari Family Choice 500 ml | Rp42.700 |
| Mazola Sunflower (Minyak Biji Bunga Matahari) 450 ml | Rp50.000 |
| Sunflower Seed Oil Darjeeling 250 ml | Rp52.000 |
| Minyak Biji Bunga Matahari Turna 1 liter | Rp54.000 |
| Orilia Sunflower Oil 1 liter | Rp58.900 |
| Borges Sunflower Oil 1 liter | Rp60.000 |
| Nusaroma 20 ml Sun Flower Seed Pure Oil | Rp65.000 |
| Tropicana Slim Sunflower Oil 946 ml | Rp65.500 |
| Borges Sunflower Oil 1 liter | Rp67.000 |
| Sunflower Seed Oil Darjeeling 500 ml | Rp70.000 |
| Pietro Coricelli Sunflower Oil Family 1 liter | Rp82.100 |
| Sunflower Seed Oil Minyak Biji Bunga Matahari Pure Carrier Oil Minyak Oles 30 mL | Rp110.000 |
| Minyak Bunga Matahari Mazola 800 ml | Rp115.000 |
| Sunflower Seed Oil Darjeeling 1 liter | Rp122.000 |
| Golden Bridge Sunflower Oil minyak bunga matahari 2 liter | Rp125.000 |
| Dougo Sunflower Oil/Minyak Goreng Biji Bunga Matahari 2 liter | Rp158.000 |
| Sunflowers Oil/Minyak Biji Bunga Matahari Monsta 3 liter | Rp165.000 |
| Monsta Sunflower Oil / Minyak masak / minyak bunga matahari 3L + 250ml | Rp172.000 |
| Star Village Sunflower Oil 5 liter | Rp204.000 |
| Sunflower Oil Lily 5 liter | Rp255.000 |
| Farm Origin Sunflower Oil 5 liter | Rp265.000 |
| Pietro Coricelli Sunflower Oil Family 5 liter | Rp267.000 |
| Luglio Sunflower seed oil 5 liter | Rp295.000 |
| Sunflower Oil Olio Italy 5 liter | Rp345.000 |
| Nusaroma Sun Flower Seed Pure Oil 500 ml | Rp1.253.000 |
Harga minyak bunga matahari di atas sudah kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk beberapa situs jual beli online. Perlu Anda catat bahwa minyak bunga matahari di atas tidak terikat dan dapat berubah sewaktu-waktu.
Jika dibandingkan tahun 2020, harga minyak bunga matahari tahun 2021 dan 2022 mengalami perubahan. Borges Sunflower Oil 1 liter misalnya, dijual Rp80 ribu di tahun 2020, turun menjadi Rp65 ribuan di tahun 2021, tetapi naik menjadi Rp60 ribu di tahun 2022. Sebaliknya, harga Golden Bridge Sunflower Oil 2 liter Rp100 ribuan tahun 2020, sedikit naik menjadi Rp113 ribuan di tahun 2021, naik lagi menjadi Rp125 ribu di tahun 2022.
[Update: Almas]
[1] Comic, Wong. 2010. Rahasia Bunga Matahari. Jakarta: Elex Media Komputindo, hlm. 11.
