Steak merupakan hasil olahan daging dan kualitas fisiknya ditentukan oleh lamanya proses pemasakan, tekstur, pH, dan organoleptik.[1] Semakin baik cara pengolahan dan kualitas fisiknya, maka semakin lezat pula rasa steak tersebut. Nah, salah satu restoran yang diklaim menyajikan menu steak berkualitas premium dengan harga relatif terjangkau bagi sebagian orang adalah Fiesta Steak.
Fiesta Steak merupakan salah satu restoran yang menyajikan aneka menu steak dan makanan ringan, seperti puding, kentang goreng, dan chicken strips. Aneka steak yang dijual di kedai tersebut tidak hanya terbuat dari daging sapi berkualitas premium, tetapi juga ikan dan ayam. Cocok untuk Anda yang kurang suka steak daging sapi dengan tekstur yang tebal.
Untuk varian steak daging sapi di Fiesta Steak, kabarnya didapatkan secara impor langsung dari Australia. Seperti yang kita ketahui, daging sapi asal Australia memang terkenal dengan kualitasnya. Steak daging di kedai ini juga terbilang lezat dengan tekstur yang empuk dan lumer di mulut.
Bagi Anda yang kurang suka steak sapi, ayam, maupun ikan, tempat makan tersebut telah menyediakan menu non- steak. Anda bisa memesan gyutan don atau menu nasi mangkuk yang terdiri dari irisan daging lidah sapi, nasi putih, saus, dan salad. Ada juga menu non- steak lainnya, seperti lasagna, spaghetti bolognese, wings and wedges, caesar salad, dan masih banyak lagi.
Bagi Anda yang berminat mencicipi menu makanan di Fiesta Steak, Anda bisa mengunjungi salah satu kedainya di area Jakarta hingga bekasi. Fiesta Steak juga sudah bisa ditemukan di beberapa mall di daerah tersebut, antara lain Ambassador Mall, Bintaro X-Change Mall, Citra Gran Cibubur Mall, Cibinong City Mall, Artha Gading Mall, Kelapa Gading Mall, Summarecon Mall Bekasi, Puri Indah Mall, dan masih banyak lagi. Total, cabang Fiesta Steak hingga kini tidak kurang dari 16 lapak.
Harga Fiesta Steak
| Menu Fiesta Steak | Harga |
| Caesar Dressing | Rp11.000 |
| Mayonnaise Merah | Rp11.000 |
| Mayonnaise Putih | Rp11.000 |
| Mayonnaise Salmon | Rp11.000 |
| Extra Garnish | Rp8.000 |
| Saos Brown | Rp13.000 |
| Saos Pepper | Rp13.000 |
| Mineral Water | Rp13.000 |
| Rice | Rp16.000 |
| Tea | Rp23.000 |
| Coffee | Rp23.000 |
| Mashed Potatoes | Rp21.000 |
| chocolate Pudding | Rp13.000 |
| Green Tea Pudding | Rp13.000 |
| Saos BBQ | Rp13.000 |
| Chicken Pop | Rp20.000 |
| Lemon Tea | Rp22.000 |
| Orange Juice | Rp22.000 |
| Soft Drinks | Rp23.000 |
| Lemongrass Tea | Rp23.000 |
| Milo | Rp23.000 |
| Hungarian Goulash Soup | Rp31.000 |
| Thai Tea | Rp32.000 |
| Sweet Corn Soup | Rp31.000 |
| Chicken Strips + Rice | Rp32.000 |
| French Fries | Rp39.000 |
| Paket 2 Chicken Pop | Rp40.000 |
| Lasagna | Rp49.000 |
| Spaghetti Bolognese | Rp49.000 |
| Caesar Salad | Rp49.000 |
| Chicken Strips | Rp49.000 |
| Honey – Soy Wings | Rp51.000 |
| Wings N Wedges | Rp51.000 |
| Fish N Chips | Rp64.000 |
| Round Steak | Rp82.000 |
| Chicken Parmigiana | Rp82.000 |
| Gyutan Don | Rp77.000 |
| Jujuyaki Steak | Rp85.000 |
| Chicken Steak | Rp90.000 |
| Sirloin Steak | Rp97.000 |
| Amiyaki Steak (AUS) | Rp1185.000 |
| Paket Chicken Steak + Fish and Chips | Rp139.000 |
| Salmon Steak | Rp147.000 |
| Sheriff Steak (AUS) | Rp164.000 |
| Paket Chicken Steak + Jujuyaki Steak | Rp154.000 |
| Sirloin Steak (AUS) | Rp176.000 |
| Chicken Steak + Gyutan Don | Rp157.000 |
| Paket Chicken Grill + Sirloin Steak | Rp159.000 |
| Paket 2 Chicken Steak | Rp160.000 |
| Rib – Eye Steak (AUS) | Rp202.000 |
| Tenderloin Steak (AUS) | Rp222.000 |
| T – Bone Steak (AUS) | Rp222.000 |
| Wagyutaki Steak (AUS) | Rp204.000 |
| Smokey Beef Ribs (AUS) | Rp250.000 |
Perlu Anda ketahui, harga menu di Fiesta Steak tersebut telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk platform ojek online. Harga menu di Fiesta Steak tersebut tentu tidak terikat dan dapat berubah sewaktu-waktu, tergantung kebijakan pengelola.
Jika dibandingkan dengan tahun 2020, harga menu Fiesta Steak tahun 2021 dan 2022 mengalami kenaikan. Sebagai contoh, Chicken Steak yang dibanderol Rp80 ribu tahun 2020, naik menjadi Rp83 ribu di tahun 2021, naik lagi menjadi Rp90 ribu di tahun 2022.
[Update: Almas]
[1] Purwasih, Rita & Hasna Azzahra. 2018. Pengaruh Lama Pemanggangan dalam Oven terhadap pH dan Organoleptik Steak Daging Sapi. Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa Politeknik Negeri Subang, Vol. 1(1): 8-14.
