Siapa sih yang tak kenal dengan biskuit Goriorio? Sudah banyak orang membelinya sebagai persediaan camilan di rumah. Pasalnya, tidak sulit menemukan biskuit Goriorio. Anda bahkan bisa membelinya di warung jajan terdekat dengan harga yang terjangkau. Biskuit ini tidak hanya tersedia dalam kemasan sachet, tetapi juga pack.
Keunggulan dan Varian Goriorio
Goriorio merupakan salah satu biskuit bermerek yang menjadi saingan biskuit Oreo. Sekilas, tampilan biskuit original vanila dari Goriorio memang mirip dengan Oreo. Rasa keping biskuit Goriorio sekilas juga mirip dengan Oreo, tetapi tidak dengan krimnya. krim pada biskuit Goriorio tidak semanis Oreo, tetapi cenderung creamy dan agak padat.[1]
Biskuit Goriorio sendiri tidak hanya terkenal dengan rasa vanila, Anda bisa memilih rasa cokelat atau mix. Untuk rasa cokelat, keping biskuitnya berwarna hitam dengan isian cream cokelat yang creamy. Meskipun terbuat dari cokelat dan gula, krim cokelat Goriorio tidak terlalu manis dan berlemak. Cocok bagi Anda yang tidak suka manis dan sedang menjalani program diet.
Sementar, untuk rasa mix, merupakan perpaduan antara rasa cream vanila yang lembut dan cream cokelat yang legit. Dalam satu biskuit sandwich Goriorio, berisi dua krim yang membuat biskuit menjadi lebih manis dan creamy. Biskuit Goriorio varian mix cocok untuk Anda pencinta jajanan manis.
Selain menghadirkan varian biskuit sandwich, Goriorio juga menawarkan biskuit susu yang renyah. Berbeda dengan varian sandwich, biskuit susuGoriorio tidak memiliki isian cream. Biskuit tersebut berbentuk kotak dengan tekstur renyah dan garing. Untuk rasanya sendiri, terbilang tidak terlalu manis dengan cita rasa susu yang padat dan gurih. Cocok untuk menemani Anda minum teh bersama keluarga.
Jika Anda kurang suka atau bosan mengonsumsi biskuit, Anda bisa memilih Goriorio varian wafer atau biasa dikenal dengan Goriorio Magic. Goriorio Magic memiliki tekstur yang sangat garing dan renyah di bagian luar dan lembut di bagian dalam. Ini karena Goriorio Magic memiliki beberapa lapis yang direkatkan dengan krim vanila yang manis.
Dalam satu gigitan Goriorio Magic, Anda dikatakan bisa merasakan kerenyahan biskuit, garingnya wafer, dan legitnya krim vanilla. Goriorio Magic ini rasanya akan lebih lezat dan kaya jika dicelupkan dalam susu full cream. Cocok bagi Anda yang suka makanan manis sekaligus kaya nutrisi.
Selain tersedia dalam rasa vanila, Goriorio wafer juga tersedia dalam varian cokelat. Untuk varian cokelat, lebih dikenal dengan namaGoriorioO’Tamtam. Goriorio ini terdiri dari beberapa lapisan. Lapisan paling atas adalah cookies yang renyah dan padat, di bagian tengah adalah wafer sekaligus cream cokelat yang tebal, dan dilengkapi cookies lagi di bagian bawahnya.
Sama seperti Goriorio Magic, Anda akan merasakan sensasi renyah, gurih, lembut, dan legit dalam satu gigitan GoriorioO’Tamtam. Selain cocok dimakan bersama susu hangat, GoriorioO’Tamtam bisa dijadikan makanan pendamping segelas cokelat hangat atau semangkuk sereal.
Resep Olahan Biskuit Goriorio
Menikmati semua varian rasa biskuit Goriorio tidak harus langsung atau didampingi dengan minuman. Anda pun bisa mengubahnya menjadi aneka hidangan manis yang lezat. Salah satu resep sederhana berbahan Goriorio adalah puding cokelat yang lezat. Cara membuat puding Goriorio tidaklah sulit, karena Anda cuma perlu menyiapkan 1 bungkus jelly powder rasa cokelat, air 200 ml, susu UHT 300 ml, gula, kental manis, biskuit Goriorio 200 gr.
Siapkan panci dan masukkan air serta bubuk jelly powder dan air, lalu aduk hingga rata. Nyalakan kompor dengan api kecil dan masak jelly hingga mendidih dengan tekstur yang kental dan tidak terlalu encer. Sebagai tips agar adonan tidak gosong dan susu tidak pecah, aduk adonan dengan kecepatan konstan selama proses memasak.
Matikan kompor dan tuang kental manis serta gula secukupnya ke dalam panci, lalu aduk hingga semua tercampur. Biarkan adonan agak dingin dan siapkan cetakan puding. Sambil menunggu adonan agak dingin, Anda bisa meremukkan biskuit Goriorio secara terpisah antara keping biskuit dan creamnya.
Masukkan keping biskuit Goriorio ke dalam cetakan dan tuang adonan puding. Masukkan cetakan ke dalam lemari pendingin selama 2 jam atau hingga puding jadi dengan tekstur keras dan padat. Sambil menunggu puding jadi, Anda bisa membuat sausnya.
Membuat saus puding tidaklah sulit. Anda cukup menyiapkan 100 ml susu full cream, cream biskuit Goriorio yang sudah dipisahkan dari kepingnya, dan kental manis. Siapkan panci, lalu masukkan susu dan krim biskuit. Aduk hingga semua tercampur rata dan tidak ada adonan yang menggumpal. Nyalakan kompor dengan api kecil dan masak adonan tersebut.
Jika adonan sudah mulai mengental, masukkan kental manis sesuai selera. Pastikan Anda mencicipi adonan sebelum memasukkan kental manis. Sehingga, Anda bisa memperkirakan berapa banyak kental manis yang harus ditambahkan. Selama proses memasak saus puding, Anda harus mengaduknya dengan kecepatan yang konstan, sehingga adonan akan lebih kental dan tidak gosong.
Jika adonan sudah mendidih, masukkan ke dalam wadah dan tunggu hingga dingin. Agar lebih cepat, Anda bisa memasukkannya ke dalam lemari pendingin. Puding yang sudah set bisa dikeluarkan dan diangkat dari cetakan. Potong dan letakkan pada piring saji. Keluarkan saus puding dari lemari pendingin dan tuangkan di atas puding. Puding siap untuk disajikan.
Selain bisa diubah menjadi puding yang lezat, biskuit Goriorio juga bisa diubah menjadi makanan ringan seperti churros. Cara membuat churros tidak sulit, karena Anda hanya memerlukan satu butir telur, 200 gr biskuit Goriorio, dan 5 sendok makan tepung terigu serbaguna. Agar adonan lebih keras dan garing, Anda bisa menambahkan 2 sendok makan tepung beras.
Hancurkan kepingan biskuit Goriorio tanpa cream hingga halus dan bertekstur seperti tepung, lalu masukkan ke dalam mangkuk plastik. Tambahkan tepung dan telur ke dalam mangkuk dan aduk adonan hingga rata. Masukkan adonan yang sudah jadi ke dalam piping bag dan panaskan minyak dalam wajan teflon atau wajan anti lengket.
Setelah minyak panas, Anda bisa langsung menggoreng churros dengan menekan piping bag secara lembut. Goreng hingga matang dan churros siap dihidangkan. Agar lebih nikmat, Anda bisa membuat saus churros seperti ketika Anda membuat saus puding dari cream biskuit Goriorio.
Bagi Anda yang ingin membeli biskuit Goriorio untuk membuat aneka resep di atas, pastikan Anda sudah mengetahui harganya. Sehingga, Anda bisa memperkirakan modal untuk membuat salah satu hidangan tersebut dengan mudah.
Harga Goriorio
| Varian Goriorio | Harga |
| Goriorio Cokelat 1 pcs | Rp470 |
| GoriorioVanila Kemasan Sachet 1 pcs | Rp1.500 |
| GoriorioVanila Mix 14 gr x 5 | Rp2.700 |
| Goriorio Biskuit Rasa Susu 1 renteng 10 pcs | Rp4.999 |
| Goriorio Magic 1 renceng 20 pcs | Rp10.000 |
| GoriorioVanila 1 pack 20 pcs | Rp10.000 |
| Goriorio Cokelat 1 pack 20 pcs | Rp14.630 |
| GoriorioO’Tamtam 1 pack 20 pcs | Rp12.100 |
Perlu Anda ketahui, harga Goriorio di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk situs jual beli online. Jika dibandingkan dengan tahun 2020, harga Goriorio saat 2021 dan 2022 terbilang mengalami sedikit perubahan. Sebagai contoh, Goriorio Magic 1 pack 20 pcs yang awalnya dijual dengan harga Rp10 ribu, sedikit turun menjadi Rp9 ribuan, namun sekarang naik lagi jadi Rp10 ribuan.
[Update: Dian]
[1]Kamarullah, Fickry Yusuf. 2017. Pengaruh Harga, Kemasan dan Iklan terhadap Keputusan Pembelian Biskuit Kemasan Oreo pada Siswa Siswi SMA Negeri 3 Medan (Skripsi). Program Strata-1 Manajemen Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara Medan.
