Malang adalah salah satu kota yang sering disebut sebagai gudangnya wisata kuliner. Tidak sedikit wisatawan pergi ke Kota Pendidikan hanya untuk mencicipi makanan khasnya. Seperti yang Anda ketahui, makanan khas kota berhawa sejuk ini tidak sebatas bakso. Ada jajanan dan oleh-oleh lainnya yang bisa menjadi pilihan Anda untuk berwisata kuliner, salah satunya Lapis Malang. Ini merupakan kue yang menjadi hits di kalangan pelancong, dengan harga yang cukup terjangkau.
Lapis Malang sendiri adalah salah satu jenis kue bolu yang dikukus atau dibakar dengan aneka macam topping. Rotinya yang berlapis-lapis dan berbeda warna menjadi ciri khasnya, dan karena inilah nama kue tersebut adalah Lapis Malang. Lapis Malang memiliki rasa roti yang berbeda pada tiap variannya. Bagi Anda yang sudah penasaran dengan varian yang ada di Lapis Malang, berikut sedikit ulasannya.
Lapis Malang Choco Peanut
Bagi Anda yang baru pertama kali membeli Lapis Malang, ada baiknya mencoba varian choco peanut. Ini merupakan salah satu varian kue dari Lapis Malang yang banyak digemari, karena rasanya yang manis dan legit. Choco peanut sendiri adalah kue lapis lembut dan empuk dengan topping meses, cokelat, dan taburan kacang.
Rasa manis yang legit dan lumer datang dari taburan meses dan coklat, sedangkan kacang memberikan sensasi renyah dan gurih. Kue ini juga digemari oleh banyak muda-mudi di Malang. Kebanyakan dari mereka membeli kue untuk dikonsumsi bersama keluarga atau dijadikan sebagai salah satu pelengkap acara kumpul-kumpul.
Lapis Malang Cheese
Ada juga varian keju, bagi Anda yang lebih suka rasa asin dan creamy. Lapis Malang varian cheese ini memiliki roti lapis yang sedikit lebih creamy dan lembut. Karena teksturnya tersebut, kue tidak susah untuk dimakan dan dicerna. Kue ini memiliki topping parutan keju cheddar yang tidak pelit dan ditambahkan cream yang lembut.
Sebagai informasi, kue ini berbeda dengan jenis kue lainnya. Bagi Anda yang ingin menikmati rasa keju dan cokelat secara bersamaan, bisa mencoba varian ini. Di bagian lapisan atas kue lapis adalah jenis bolu dengan rasa keju yang lembut. Sementara, lapisan kue bagian bawah memiliki rasa cokelat yang khas dan lembut, tetapi tidak terlalu manis. Orang membeli kue Lapis Malang varian keju tidak hanya sebagai konsumsi sendiri, tetapi juga sebagai salah satu suguhan ketika ada acara atau ada tamu yang berkunjung.
Lapis Malang Original
Ada juga varian original yang disediakan oleh Lapis Malang. Varian ini adalah kue lapis dengan rasa cokelat yang kental dan manis di setiap gigitan. Kue ini cocok bagi Anda yang suka manis dan cokelat. Topping kue ini berupa taburan meses dan sedikit butter cream. Varian ini juga memiliki ciri khas, hanya terdiri dari satu lapisan dengan rasa cokelat yang manis dan bertekstur lembut.
Sebagai informasi, varian original ini juga banyak dicari orang karena ini adalah menu autentik dari Lapis Malang. Bagi Anda yang ingin membawakan oleh-oleh berupa jajanan khas Malang, bisa memilih Lapis Malang varian original tersebut.
Lapis Malang Taro Cheese
Jika Anda ingin kue lapis yang garing dan renyah, Anda bisa memilih varian taro cheese. Ini merupakan salah satu lapis bakar yang ada di Malang dengan rasa taro. Dilihat dari kuenya, Lapis Malang yang satu ini memiliki tekstur yang lebih renyah tetapi tidak keras dan mudah untuk ditelan. Kue lapis ini hanya memiliki satu lapisan yang berwarna ungu kecokelatan, mirip dengan warna taro. Rasa kue lapis ini gurih dan creamy karena mengandung campuran keju dan taro sebagai salah satu bahan dasar dan tambahan.
Untuk topping-nya, berupa scramble dengan tekstur renyah dan mudah digigit. Scramble pada bagian atas kue direkatkan dengan lapisan keju yang tipis. Rasa taro yang berpadu dengan keju dan crumble membuat varian Lapis Malang ini kaya akan cita rasa.
Lapis Malang Double Choco
Varian lain dari lapis bakar di Lapis Malang yang banyak dicari konsumen yaitu double choco. Ini merupakan varian Lapis Malang dengan satu layer berwarna cokelat bertekstur renyah. Varian ini cocok bagi Anda yang ingin merasakan kerenyahan dan manis sekaligus. Varian ini juga berbeda dengan lainnya, karena di bagian tengah roti Anda akan menemukan crumble coklat yang renyah dan manis.
Lapis Malang Choco Holic
Bagi penggemar cokelat, varian Lapis Malang yang satu ini cocok untuk Anda. Varian ini hanya memiliki satu layer berwarna cokelat tua kehitaman. Untuk topping-nya, Anda akan merasakan feeling cokelat yang lumer dipadukan dengan rasa selai stroberi yang asam manis. Sebagai pewarna kue untuk membuat varian double choco, pemilik outlet menggunakan bubuk cokelat dan cokelat cair. Ini tidak hanya mengubah adonan menjadi berwarna cokelat, tetapi juga sebagai penambah rasa.
Lapis Bakar Malang
Varian terbaru yang satu ini diolah dari bahan berkualitas dengan cara masak dibakar sempurna. Tersedia dalam dua rasa, di antaranya double choco dan taro cheese. Cokelat pada double choco begitu melimpah luar dalam. Sementara itu, varian taro cheese renyah dengan topping parutan keju dan crumble, ditambah rasa taro yang manis.
Mengenai harga Lapis Malang, pada 2020, Lapis Bakar Double Choco ditawarkan Rp25 ribu dan Lapis Malang Cheese seharga Rp35 ribu. Kemudian pada 2021 hingga 2022 lalu, harga Lapis Bakar Double Choco menjadi Rp30 ribu dan harga Lapis Malang Cheese Rp40 ribu. Jika Anda penasaran dengan harga varian lain, berikut harga Lapis Malang yang berlaku saat ini.
Harga Lapis Malang
| Varian Lapis Malang | Harga |
| Lapis Bakar Double Choco | Rp30.000 |
| Lapis Bakar Taro Cheese | Rp30.000 |
| Lapis Malang Choco Pandan | Rp35.000 |
| Lapis Malang Choco Peanut | Rp35.000 |
| Lapis Malang Choco Holic | Rp37.000 |
| Lapis Malang Cheese | Rp40.000 |
| Lapis Malang Original | Rp40.000 |
| Lapis Malang Double Cheese | Rp80.000 |
Hingga saat ini, harga kue Lapis Malang relatif stabil. Kue lapis ini, selain bisa Anda jadikan sebagai oleh-oleh dari Malang, juga bisa Anda jadikan sebagai camilan harian. Anda pun bisa menjadikannya sebagai teman minum teh atau minum kopi di sore hari. Selain aneka kue, Lapis Malang juga meluncurkan produk dessert dengan berbagai rasa. Sebagai bahan referensi, berikut kisaran harganya.
Harga Dessert Lapis Malang
| Varian Dessert Lapis Malang | Harga |
| Desslova Triple Choco Cup | Rp27.000 |
| Desslova Oreo Cup | Rp30.000 |
| Desslova Durian Cup | Rp30.000 |
| Desslova Triple Choco Box | Rp52.000 |
| Desslova Oreo Box | Rp52.000 |
| Desslova Durian Box | Rp55.000 |
Informasi harga Lapis Malang dan dessert-nya di atas telah kami rangkum dari aplikasi layanan ojek online. Meski begitu, harganya tidak terikat karena bisa berubah sewaktu-waktu, tergantung kebijakan pihak penjual. Untuk info lebih lanjut, Anda bisa mengunjungi outlet Lapis Malang terdekat.
[Update: Ditta]
