Menu dan Harga Fish and Co Terkini di Indonesia

Bagaimana rasanya menyantap hidangan laut yang dimasak di atas penggorengan (pan) dan langsung disajikan hangat dengan pan-nya? Jika Anda tergiur, Anda bisa langsung menuju Fish and Co yang telah tersebar di sejumlah lokasi di Indonesia. Punya banyak menu yang dijamin bikin lambung dan usus 12 jari Anda meronta-ronta, harga Fish and Co sesuai dengan kualitas yang ditawarkan.

Fish and Co dapat dikatakan sebagai sebuah restoran waralaba yang cukup unik. Pasalnya, di saat kebanyakan menyajikan daging sapi atau ayam sebagai menu utama mereka, restoran yang berbasis di Singapura ini juga menawarkan ikan dan hidangan laut untuk menarik pengunjung. Bahkan, restoran ini diklaim sebagai pionir Western seafood dengan penyajian seafood in pan.

Restoran ini mulai beroperasi pada tahun 1998 di tengah krisis ekonomi regional Asia dan dimiliki oleh dua mitra, Ricky Chew dan Lambert Yeo. Didorong oleh hasrat untuk memberikan pengalaman bersantap yang unik, dibuat berkesan oleh layanan luar biasa dan layanan pelanggan, mereka berdua lantas mulai membayangkan mimpi Fish and Co.

Mengakui ceruk untuk restoran ikan dan makanan laut tingkat menengah dengan bakat dan pilihan internasional dan kontemporer, Chew dan Yeo mulai menyatukan inti dari apa yang kita lihat hari ini sebagai Fish and Co, makanan laut yang diklaim bernilai baik, ditambah dengan layanan yang sangat baik dan kualitas luar biasa dalam lingkungan yang santai dan menghibur. 

Penyajian makanan laut langsung di atas pan bukan tanpa sengaja. Konsep ini berawal dari perjalanan Yeo dan Chew ke Afrika. Mereka melihat tradisi para nelayan Afrika dalam penyajian makanan yang baru ditangkap di laut. Mereka pun memboyong tradisi unik ini ke negara mereka, yaitu Singapura, dan menjadikan “seafood in a pan” sebagai konsep casual dining yang unik sekaligus kunci kesuksesan dari Fish and Co.

Sejak pertama kali dibuka di Singapura pada bulan Desember 1998, Fish and Co telah memperluas cabang mereka ke beberapa negara, termasuk Indonesia, kawasan Timur Tengah, Malaysia, Filipina, Bangladesh, Brunei, Kamboja, dan Mauritius. Di dalam negeri, GF Culinary sebagai pemegang lisensi untuk restaurant Fish & Co, telah berhasil membuka tidak kurang dari 20 gerai Fish & Co yang tersebar di Jakarta, Tangerang, Surabaya, Bali, Medan, semarang, dan Yogyakarta. Fish & Co. Indonesia sendiri membuka gerai mereka pertama di Mall Taman Anggrek Jakarta pada tahun 2003.

Gerai Fish and Co di Indonesia

Harga Fish and Co

Harga menu Fish and Co di atas kami rangkum dari outlet yang terletak di Tebet, Jakarta. Jika dibandingkan tahun 2020, harga menu Fish and Co tahun 2021 dan 2022 mengalami perubahan. Sebagai contoh, Paella Rice yang awalnya dijual dengan harga Rp32 ribuan, naik menjadi Rp36 ribu. Selain itu, ada menu baru, seperti Bolognese Nachos + Chicken Wings, Fries + Chicken Wing, dan Bolognese Nachos + Popcorn Chicken. Seafood Platter for 1 yang tadinya dibanderol Rp241 ribuan, kini turun jadi Rp229 ribu. 

Perlu dicatat bahwa harga menu Fish and Co kemungkinan bisa berbeda-beda di masing-masing cabang. Jika Anda membutuhkan informasi lebih detail, Anda bisa Fish and Co melalui situs resminya atau langsung ke masing-masing gerai yang paling dekat dengan domisili Anda.

[Update: Dian]