Info Terbaru Harga Kuali (Wajan) Ukuran Besar

No comment4113 views

Tentu kita sudah tidak asing dengan benda bernama kuali. Penggorengan, kuali, atau adalah yang terbuat dari baja atau logam lain yang diletakkan di atas kompor atau tungku dan digunakan untuk wadah makanan yang akan diolah. kuali bermacam-macam, mulai dari yang paling kecil hingga yang besar.

Wajan ukuran besar

Wajan ukuran besar

Kata ‘wajan’ sendiri berasal dari kata waja yang dalam bahasa Jawa berarti ‘baja’ atau ‘’. Penggunaanya terutama digunakan di Pulau Jawa dan di Jakarta. Di daerah lainnya, istilah Melayu, kuali lebih umum. Di Jawa, kata ‘kuali’ (Bahasa Jawa: kwali) lebih merujuk ke wadah serupa panci namun terbuat dari tanah liat. Agar wajan tidak mudah lengket dan berkarat, perlu dilakukan pelapisan terlebih dahulu dengan menggunakan minyak atau lemak padat.

Wajan penggorengan merupakan alat yang sangat penting dalam memasak. Saat ini, telah tersedia beragam merek wajan yang terkenal, seperti Tefal, MAXIM, Oxone, dan lainnya. wajan pun beragam. Ada yang terbuat dari bahan besi, dilapisi keramik atau teflon, dan yang bisa digunakan untuk kompor induksi.

Wajan penggorengan yang dijual terbuat dari berbagai jenis material. Masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri. Karenanya, pilihlah material wajan yang paling sesuai dengan cara memasak Anda.

Cara Memilih Wajan Penggorengan

Pilih Berdasarkan Materialnya

Wajan penggorengan yang dilapisi fluorin mudah dipakai untuk membuat berbagai masakan , bahkan bagi para pemula sekalipun. Bahan ini lebih dikenal dengan istilah teflon. Dengan menggunakan wajan yang dilapisi teflon, Anda bisa memasak tanpa gosong meskipun hanya menggunakan sedikit minyak goreng. Masakan pun menjadi lebih sehat. Keunggulan lainnya, material ini mudah dibersihkan.

Wajan ukuran besar berbahan besi (sumber: alibaba.com)

Wajan ukuran besar berbahan besi (sumber: alibaba.com)

Namun, wajan ini tidak tahan terhadap api besar dan tidak tahan banting. Lapisan teflon di bagian permukaan wajan bisa terkelupas jika Anda menggunakan spatula besi ketika memasak di wajan ini. Meskipun mungkin Anda tidak akan sering menggunakannya, wajan ini akan berkurang kualitasnya setelah digunakan selama dua hingga tiga tahun. Jadi, Anda sebaiknya memperhitungkan ini sebagai barang habis pakai yang harus diganti secara berkala.

Sementara, wajan besi memiliki kemampuan yang tinggi dalam menghantarkan dan menyimpan panas, serta tahan lama. Meskipun memiliki bobot yang cukup berat dan harga yang relatif lebih mahal, wajan besi tidak mudah rusak asalkan dirawat dengan tepat. Anda bahkan dapat menggunakan wajan ini seumur hidup.

Pada pemakaian awal, Anda mungkin akan merasa repot untuk membiasakan diri dengan penggunaan minyak yang tepat. Ditambah lagi, Anda harus membersihkan dengan cara yang tepat agar wajan tidak berkarat. Namun, jika sudah terbiasa, wajan ini akan membuat Anda jatuh cinta. Anda dapat memasak menu apa pun menggunakan wajan besi.

Di samping fluorin dan besi, terdapat material lain yang kerap dijadikan sebagai bahan pembuat wajan, antara lain aluminium, casting (logam yang dicairkan, kemudian dituang ke dalam cetakan dan dibekukan), tembaga, dan lainnya. Masing-masing material cocok untuk jenis masakan yang berbeda. Karena itu, pilihlah yang sesuai dengan cara memasak Anda.

Wajan yang terbuat dari casting dapat memberikan sentuhan warna kecokelatan pada masakan karena material tersebut mudah dilalui panas. Wajan tipe ini cocok bagi Anda yang hobi membuat olahan daging seperti steak dan hamburger. Sementara itu, wajan tembaga memiliki kemampuan yang baik dalam menghantarkan panas sehingga cocok untuk memasak jenis masakan yang membutuhkan panas secara merata, misalnya telur. Selanjutnya, jika Anda ingin memasak pasta, wajan aluminium akan nyaman digunakan karena ringan dan mudah diangkat.

Perhatikan Gagang Wajan

Wajan besar gagang kayu

Wajan besar gagang kayu

Pada saat membuat tumisan makanan China atau masakan lainnya seperti nasi goreng, seringkali kita harus mengaduk sambil mengangkat wajan penggorengan. Untuk penggunaan seperti itu, hal yang paling penting adalah kenyamanan dalam memegang gagang wajan.

Gagang berbahan plastik dan kayu memiliki keunggulan tidak mudah panas sehingga aman saat digunakan. Di samping itu, gagang berbahan plastik dan kayu juga banyak yang anti-selip dan memiliki desain lekukan. Hal ini memudahkan pengguna saat menggenggam gagang wajan. Karenanya, pegangan wajan berbahan plastik dan kayu ini juga aman dan mudah digunakan oleh anak-anak maupun para lansia. Namun, fungsi pegangan ini akan menurun setelah dipakai dalam jangka waktu lama, misalnya baut menjadi longgar. Jadi, sebaiknya Anda rutin memeriksa kerusakannya.

Keunggulan gagang berbahan logam adalah bagian gagangnya dirancang menyatu langsung atau terpasang kuat dengan bodi wajan sehingga lebih awet dan kuat. Sambungan antara gagang dengan boi  wajan juga tidak banyak sehingga kotoran tidak mudah menumpuk dan kebersihannya lebih terjaga.

Sayangnya, jika wajan ini dipanaskan dalam waktu lama, gagangnya juga akan menjadi panas. Untuk itu, perhatikanlah faktor keamanan dalam menggunakan wajan ini. Misalnya, Anda dapat menggunakan kain pelindung atau sarung tangan khusus saat menyentuh pegangan wajan.

Harga Wajan Besar

Menggoreng makanan dengan wajan besar

makanan dengan wajan besar

Merek/Varian WajanHarga (Rp)
Maxim Wajan Valentino Set-Teflon224.900
GM Bear Wajan Penggorengan119.000
Maxim Wajan Venice Set-Teflon214.300
Deepwok Pornito150.000
Maxim Panda 24 cm190.000
Maspion Granito Pornito152.900
Lock & Lock Cookplus Prima316.000
Bima 30 cm Kuali Besi165.800
Roichen1.680.000
Calypso Wajan 499.000

Informasi harga kuali (wajan) di atas kami rangkum dari berbagai macam sumber termasuk situs dagang online. Harga wajan tersebut tidak terikat dan dapat berubah sewaktu-waktu, tergantung kebijakan toko yang Anda kunjungi. Selain membelinya secara online, bagi Anda warga Bogor, juga bisa membeli wajan di tempat lain, seperti di Jl. Kayu Manis.

Harga Wajan di Jl. Kayu Manis Bogor

Bila Anda membutuhkan wajan penggorengan, tidak ada salahnya mampir ke Jalan Kayu Manis, Bogor, Jawa Barat. Di daerah ini, terdapat puluhan lapak penjual wajan dengan berbagai ukuran. Lapak-lapak semi-permanen ini memenuhi sisi kiri maupun kanan jalan. Aneka wajan dijual di sini, mulai dari ukuran terkecil berdiameter 10 sentimeter (cm) hingga paling besar sekitar satu m hingga 1,2 m.

Penjual di sentra Jalan Kayu Manis, Bogor ini membanderol wajan mereka mulai harga Rp20.000 hingga Rp370.000 per buah, tergantung dari ukuran. Sementara, untuk kuali ukuran besar atau jumbo yang biasanya dipakai untuk acara pernikahan, umumnya ditawarkan dengan harga Rp220 hingga Rp1 jutaan.

[Update: Almasshabur]

Baca juga  Update Harga & Spesifikasi Mesin Jahit Butterfly Manual dengan Dinamo
author
Mengetahui harga-harga, dan mengikuti dinamikanya adalah proses mengasah kecerdasan finansial. Be Smart!

Leave a reply "Info Terbaru Harga Kuali (Wajan) Ukuran Besar"