Ayam Bakar Primarasa merupakan sebuah restoran yang mengandalkan menu hidangan khas Jawa dengan bumbu-bumbu tradisional dan resep turun temurun oleh Ny. Susanty. Selain menu ayam bakar, Ayam Bakar Primarasa juga menyajikan aneka bakaran dan gorengan yang menggugah selera, lengkap dengan aneka sambal khas dengan harga relatif terjangkau.
Usaha makanan yang dirintis sejak tahun 1993 silam ini memiliki 5 cabang yang tersebar di Kota Surabaya dan Semarang. Bahkan kabarnya dalam waktu dekat juga akan membuka cabang di Kota Jakarta. Berikut ini informasi daftar harga Ayam Bakar Primarasa.
Ilustrasi: Restoran Ayam Bakar Primarasa (credit: primarasaresto)
Menu Makanan di Resto Ayam Bakar Primarasa
| Pilihan Menu | Harga |
| Ayam Bakar/Goreng (1 ekor) | Rp90.000 |
| Ayam Bakar/Goreng (paha/dada) | Rp22.500 |
| Ayam penyet (paha/dada) | Rp28.125 |
| Sate ayam 1 porsi (10 tusuk) | Rp48.750 |
| Gurami bakar/goreng (1 ekor) | Rp85.000 |
| Gurami asam manis/pesmol (1 ekor) | Rp87.500 |
| Bandeng bakar/goreng | Rp75.000 |
| Pepes bandeng cabut duri pedas/sedang | Rp97.500 |
| Udang renyah | Rp75.000 |
| Udang goreng tepung | Rp77.500 |
| Udang asam manis | Rp81.250 |
| Udang mayonaise | Rp87.500 |
| Udang saos Inggris | Rp81.250 |
| Cumi goreng tepung | Rp75.000 |
| Cumi asam manis | Rp77.500 |
| Cumi mayonaise | Rp85.000 |
| Soup Seafood | Rp52.500 |
| Sayur asem | Rp15.000 |
| Cah kangkung hot plate | Rp31.250 |
| Cah ginseng | Rp36.000 |
| Cah selada wangi | Rp35.000 |
| Cah sayur asin tahu | Rp38.750 |
| Cah tauge ikan asin | Rp38.750 |
| Tahu/tempe goreng | Rp15.000 |
| Tahu/tempe penyet | Rp19.375 |
| Sambal terasi | Rp7.500 |
| Sambal poco-poco | Rp7.500 |
| Sambal mangga muda (pencit) | Rp25.000 |
| Sambal terong | Rp21.250 |
| Sambal lalap | Rp21.875 |
| Lalapan sayur | Rp16.875 |
| Bakmie goreng | Rp47.500 |
| Nasi putih | Rp7.500 |
| Nasi goreng merah/putih | Rp37.500 |
| Telur gulung (2 gulung) | Rp11.250 |
Jika dibandingkan dengan tahun 2019, terdapat sejumlah varian menu yang mengalami kenaikan tarif pada 2020. Seperti pepes bandeng cabut duri pedas atau sedang yang awalnya dijual sekitar Rp93.750 menjadi Rp97.500. Sejumlah menu udang goreng rata-rata harganya juga naik, misalnya udang goreng tepung yang sebelumnya dijual seharga Rp65.000 kini Rp77.500.
Ilustrasi: Menu Minuman Primarasa Resto (credit: primarasaresto)
Menu Minuman di Resto Ayam Bakar Primarasa
| Pilihan Menu | Harga |
| Es batu | Rp1.250 |
| Air mineral botol | Rp7.500 |
| Teh tawar/es teh tawar | Rp6.250 |
| Teh manis/es teh manis | Rp6.250 |
| Es sirup | Rp7.500 |
| Lemon tea/es lemon tea | Rp12.500 |
| Es cao | Rp11.250 |
| Es dawet | Rp17.500 |
| Es campur | Rp26.250 |
| Es kelapa muda | Rp20.000 |
| Ice tea fruit | Rp16.875 |
| Ice tea susu | Rp16.875 |
| Kopi/es kopi | Rp16.875 |
| Cappucino/es cappuccino | Rp18.750 |
| Jeruk manis/es jeruk manis | Rp21.250 |
| Jeruk nipis/es jeruk nipis | Rp12.500 |
| Coca Cola/Sprite/Fanta/soda | Rp10.000 |
| Soda gembira/susu Coca Cola | Rp21.250 |
| Chocolate Blended | Rp23.750 |
| Mocha Blended | Rp23.750 |
| Markisa Squash | Rp25.000 |
| Juice/Es Markisa | Rp20.000 |
| Juice Melon | Rp21.250 |
| Jus tomat | Rp21.250 |
| Jus apel | Rp21.250 |
| Jus leci | Rp25.000 |
| Jus sirsak | Rp25.000 |
| Jus mangga | Rp25.000 |
| Jus jambu merah | Rp25.000 |
| Jus strawberry | Rp25.000 |
| Jus alpukat | Rp27.500 |
| Jus campur | Rp28.750 |
| Jus durian | Rp30.000 |
| Jus kopyor | Rp50.000 |
| Jus alpukat durian | Rp42.500 |
| Jus kopyor durian | Rp60.000 |
Dari semua menu minuman yang tersedia di Restoran Ayam Bakar Primarasa, terdapat dua varian minuman yang mengalami kenaikan harga pada 2020, di antaranya jus kopyor dan jus kopyor durian. Jus kopyor sebelumnya dijual seharga Rp42.500 kini menjadi Rp50 ribu, sedangkan jus kopyor durian awalnya seharga Rp56.250 menjadi Rp60 ribu.
Varian menu paket Prima di Resto Primarasa (sumber: primarasaresto.com)
Menu Nasi Kotak di Resto Ayam Bakar Primarasa
| Pilihan Menu | Harga |
| Nasi ayam spesial + pia | Rp36.250 |
| Nasi ayam (bakar/goreng) | Rp27.500 |
| Nasi cumi hitam spesial | Rp40.000 |
| Nasi ayam spesial | Rp31.250 |
| Nasi ayam 1/2 ekor (bakar/goreng) | Rp48.750 |
| Nasi ayam kampung penyet | Rp31.875 |
| 2 kotak nasi gurami (bakar/goreng) | Rp106.250 |
| 2 kotak nasi bandeng (bakar/goreng) | Rp96.250 |
| Nasi ayam special + kue lumpur | Rp37.500 |
Paket Prima (Khusus Makan Siang) di Resto Ayam Bakar Primarasa
| Pilihan Menu | Harga |
| Nasi ayam suwir-suwir + telur gulung + cah sayur | Rp26.250 |
| Nasi udang renyah + ayam suwir-suwir + cah sayur + sambel rica rica | Rp28.125 |
| Nasi ayam (bakar/goreng) + lalapan | Rp27.500 |
| Nasi campur | Rp29.375 |
| Nasi telur bumbu rujak + sambal goreng hati + bakmie + cah sayur (paket hemat) | Rp24.375 |
| Nasi ayam 1/2 ekor (bakar/goreng) + lalapan | Rp48.750 |
| Nasi cumi hitam: nasi putih, cumi hitam, ayam 1 potong (bakar/goreng), tahu + tempe bacem, terong balado, bihun, lalapan, sambal | Rp40.000 |
Seluruh varian Paket Prima khusus makan siang mengalami kenaikan harga pada 2020. Misalnya saja, nasi ayam suwir-suwir + telur gulung + cah sayur yang sebelumnya dijual seharga Rp25 ribu berubah menjadi Rp26.250. Sama seperti nasi ayam 1/2 ekor (bakar/goreng) + lalapan yang seharga Rp43.750 naik menjadi Rp48.750. Kenaikan harga seluruhnya ditaksir mulai Rp1.250 – Rp3ribu.
Ilustrasi: Menu Favorit di Ayam Bakar Primarasa Resto (credit: primarasaresto)
Menu Ekonomi di Resto Ayam Bakar Primarasa
| Pilihan Menu | Isi | Harga |
| Paket Anggrek | 2 ekor ayam bakar/goreng (@potong = 8) 2 ekor gurami bakar/goreng 2 porsi sate ayam (@10 tusuk)/Sup Seafood 2 porsi cah kangkung hot plate 10 porsi nasi putih 10 teh/es teh manis/tawar, Aqua botol, es sirup | Rp450.000 per 10 orang |
| Paket Bougenville | 2 ekor ayam bakar/goreng (@potong = 8) 2 ekor gurami asam manis/pesmol 2 ekor bandeng bakar/goreng tanpa duri 1 porsi bakmie goreng 2 porsi cumi/udang goreng tepung 2 porsi cah kangkung hot plate/ginseng/selada wangi 10 porsi nasi putih 10 teh/es teh manis/tawar, Aqua botol, es sirup | Rp614.000 per 10 orang |
| Paket Cempaka | 3 ekor ayam bakar/goreng (@ potong = 8) 2 ekor gurami asam manis/pesmol 2 ekor pepes bandeng (tanpa duri) pedas 3 porsi cumi/udang mayonaise 3 porsi sate ayam (@ 10 tusuk)/Sop Seafood 1 porsi Bakmie Goreng 3 porsi cah kangkung hot plate/ginseng/selada wangi 15 porsi nasi putih 15 aneka minuman/es: jeruk nipis, lemon tea, cao, sirup, Aqua botol, soft drink, teh manis/tawar | Rp1.010.000 per 15 orang |
| Paket Dahlia | 6 ekor ayam bakar/goreng (@potong = 8) 6 ekor gurami bakar/goreng 3 ekor pepes bandeng (tanpa duri) pedas 6 porsi udang/cumi mayonaise 6 porsi sate ayam (@10 tusuk)/Soup Seafood 3 porsi bakmie goreng 6 porsi cah kangkung hot plate/ginseng/selada wangi/sayur asin tahu/tauge ikan asin 6 porsi sambel pencit/sambal terong/tahu/tempe penyet 30 porsi nasi putih 30 aneka minuman/es: jeruk nipis, lemon tea, cao, sirup aqua botol, softdrink, teh manis/ tawar | Rp2.210.000 per 30 orang |
Untuk menu ekonomi dan harganya pada 2020 di Resto Ayam Bakar Primarasa tidak mengalami perubahan dari tahun 2019. Demikian pula untuk semua menu pada 2021 rupanya masih sama seperti tahun 2020. Primarasa juga menyediakan menu nasi kotak yang berisi paket aneka makanan untuk berbagai keperluan.
Informasi daftar harga menu Ayam Bakar Primarasa di atas didapatkan dari berbagai sumber. Perlu diketahui bahwa harga menu Ayam Bakar Primarasa bisa mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Untuk informasi lebih lengkap atau reservasi, Anda dapat langsung datang atau menghubungi Restoran Ayam Bakar Primarasa Surabaya cabang Kusuma Bangsa, Manyar, Kupang Indah, Ahmad Yani, Dr. Soetomo, atau Ayam Bakar Primarasa Semarang Jalan Gajah Mada.
[Update: Dian]
