Bagi Anda yang suka dengan makanan manis, pasti sudah cukup familier dengan whipped cream. Bahan tersebut memang sering dijadikan sebagai tambahan pada jajanan manis untuk penambah rasa. Sementara ada banyak merk whipped cream cair dan bubuk beredar di pasaran, produk wippy cream Haan menjadi incaran banyak orang karena harga jualnya yang terjangkau.
Kegunaan dan Keunggulan Whipped/Wippy Cream Haan
Selain dijadikan sebagai topping pada kue atau roti, whipped cream kerap dijadikan sebagai bahan tambahan untuk membuat es krim. Menurut penelitian, whipped cream dapat membuat tekstur es krim menjadi lebih padat. Meskipun es krim dari whipped cream lebih padat, rasanya tetap lembut dan creamy.
Rasa dan tekstur es krim tersebut didapatkan dari kandungan lemak susu pada whipped cream yang cenderung lebih tinggi dibanding susu biasa. Ini karena proses pembuatan whipped cream yang terbuat dari lemak susu dengan kadar tertentu. Whipped cream pada es krim juga berperan agar es krim tidak mudah cair dan rusak.[1]
Cara membuat whipped cream sendiri terbilang gampang-gampang susah. Anda memerlukan banyak bahan olahan dari susu dan icing sugar. Tentunya cara tradisional seperti ini terbilang ribet bagi Anda yang baru saja memegang peralatan masak. Untuk mengatasinya, Anda bisa membeli whipped cream instan seperti whipped cream merek Haan.
Whipped cream Haan dikemas dalam wadah kotak kardus yang didesain menarik dengan gambar whipped cream yang sudah mengembang. Membuka kemasan kardusnya, Anda bisa menemukan bubuk whipped cream dalam kemasan aluminium. Karena kemasan aluminiumnya cukup tebal, whipped cream powder tidak mudah rusak atau berjamur.
Untuk membuat whipped cream Haan mengembang, terbilang praktis dan mudah. Siapkan wadah berupa mangkuk plastik dan mixer. Jika Anda tidak punya mixer, Anda bisa menggunakan alat pengocok manual atau blender serbaguna. Setelah itu, tuang air es ke dalam mangkuk dan tambahkan satu bungkus whipped cream Haan.
Kocok whipped cream powder dengan air es selama 20 menit hingga 1 jam untuk menghasilkan whipped cream yang mengambang dan kaku. Sebagai tips, jika Anda ingin membuat rasa whipped cream menjadi lebih creamy dan legit, Anda bisa mengganti air es dengan susu UHT dingin.
Whipped cream yang sudah jadi bisa langsung digunakan atau disimpan dalam lemari pendingin. Whipped cream Haan yang memiliki tingkat kekakuan maksimal tidak mudah mencair atau berubah bentuk. Sehingga, Anda tidak perlu khawatir jika ingin menyimpannya sebelum dipakai.
Sebelum dijadikan tambahan bahan makanan, Anda juga perlu mencicipi whipped cream tersebut. Jika Anda merasa whipped cream kurang manis, Anda bisa menambahkan gula atau kental manis saat proses pembuatan whipped cream. Jika whipped cream terlalu manis, Anda bisa menambahkan sedikit susu cair atau susu bubuk plain.
Karena rasanya yang creamy dan legit, banyak orang menjadikan whipped cream Haan sebagai pilihan untuk membuat aneka hidangan. Bagi Anda yang suka dengan kue tart atau Anda sedang ingin mengadakan pesta ulang tahun, Anda bisa menjadikan whipped cream ini sebagai olesan roti.
Tekstur whipped cream yang kaku akan mudah dibentuk dan menempel di roti. Agar lebih mudah, Anda bisa memakai pisau selai untuk meratakannya di atas permukaan kue. Setelah whipped cream melapisi seluruh permukaan kue, Anda bisa langsung menghiasnya dengan topping tambahan sesuai selera.
Karena rasa whipped cream Haan tanpa tambahan gula atau kental manis tidak terlalu manis, cocok bagi Anda yang kurang suka kue tart manis. Selain itu, whipped cream Haan tidak mudah mengeras atau menggumpal, seperti ketika Anda memakai butter cream yang cenderung berubah teksturnya ketika didinginkan atau dipanaskan.
Sebagai tips, agar kue tart Anda terkesan elegan dan berkelas, Anda bisa membakar sedikit bagian permukaan whipped cream. Proses pembakaran ini akan mengubah warna whipped cream yang semula putih menjadi cokelat keemasan dengan rasa yang lebih gurih. Nah, bagi Anda yang ingin membeli whipped cream Haan, pastikan Anda mengetahui harganya terlebih dulu. Berikut daftar harga Haan Whippy Cream pada tahun 2021 dan 2022.
Harga Whipped/Wippy Cream Haan
| Varian Whipped/Wippy Cream Haan | Harga Sebelumnya (Rp) | Harga Sekarang (Rp) |
| Whipped Cream Haan 200 gr | 26.500 – 28.000 | 34.737 |
| Whipped Cream Haan 400 gr | 49.900 – 60.000 | 66.000 |
| Whipped Cream Haan WhipTopp 600 gr | 94.000 | 97.000 |
| Whip Cream Haan Wippy Cream 1 karton isi 12 pcs x @ 400gr | – | 621.000 |
| Whip Cream Haan Wippy Cream 1 karton isi 24 pcs x @ 200gr | – | 788.000 |
Jika dibandingkan dengan tahun 2020, harga Haan Wippy Cream tahun 2021 hingga 2022 mengalami perubahan. Sebagai contoh, Whipped Cream Haan 200 gr yang dibanderol Rp29.000 tahun 2020, menjadi Rp26.500 – Rp28.000 tahun 2021, lalu naik menjadi Rp34.737 di tahun 2022.
Perlu Anda ketahui, harga whipped cream Haan di atas telah kami rangkum dari berbagai macam sumber, termasuk situs jual beli online. Harga Haan Wippy Cream tersebut tentu tidak terikat dan dapat berubah sewaktu-waktu.
[Update: Almas]
[1] Masykuri, dkk. 2012. Resistensi Pelelehan Over/Run dan Tingkat Kesukaan Es Krim Vanilla yang Terbuat dari Bahan Utama Kombinasi Krim Susu dan Santan Kelapa. Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan, Vol. 1(3): 78-82.
