Info Harga Whipped Cream Bubuk di Indomaret dan Alfamart

Whipped cream atau whipping cream termasuk salah satu yang kerap dibutuhkan sebagai topping untuk dessert dan minuman, atau bahkan sebagai olesan. Varian bubuk berbentuk tepung, berwarna putih kekuning-kuningan seperti susu, dan cukup diminati masyarakat. Produk ini tersedia dalam berbagai merk di toko bahan kue dan minimarket terdekat seperti Indomaret serta Alfamart mulai harga puluhan ribu rupiah.

Whipped cream (sumber: bukareview)
Whipped cream (sumber: bukareview)

Jenis Whipped Cream

  • Whipped cream cair. Whipped cream ini mempunyai lemak lebih dari 35%. Biasanya disebut heavy cream dan mempunyai rasa tawar. Whipped cream ini rentan terhadap udara yang panas tanpa AC, karena mudah meleleh.
  • Non-dairy whipped cream cair. Whipped cream ini memiliki bentuk yang hampir sama dengan whipped cream cair, hanya saja perlu dicermati terdapat kata-kata non-dairy (artinya tidak terbuat dari sebenarnya, hanya whey atau sisa dari pembuatan keju serta campuran protein nabati).
  • Whipping cream bubuk. Jenis ini merupakan krim non-dairy yang banyak dijual di pasar swalayan. Berbentuk tepung, berwarna putih kekuning-kuningan seperti layaknya susu. Berbeda dengan whipped cream cair, whipping cream bubuk memiliki rasa lebih manis[1]
Baca juga  Info Terbaru Harga Ice Cream Sundae McD dan KFC

Dari semua jenis yang dapat Anda temukan, whipped cream bubuk lebih cocok digunakan untukĀ  keperluan menghias karena lebih kokoh dan tidak mudah mencair. Keunggulan lainnya adalah mudah disimpan dan lebih tahan lama. Untuk membuat whipped cream bubuk, Anda cukup mengocoknya dengan cairan berupa air atau dengan perbandingan 1:2. Berikut beberapa cara mengolah whipped cream bubuk agar siap dipakai sebagai dekorasi kue.

Bacaan Lainnya

Cara Mengolah Whipped Cream Bubuk

  • Siapkan whipped cream bubuk berbagai merk sesuai selera sebanyak 100 gr.
  • Tambahkan air es atau dingin sebanyak 200 ml.
  • Kocok dengan kecepatan selama 6-7 menit sampai mengembang dan kental.

Whipped cream bubuk memiliki kandungan sedikitnya 35% lemak. Jika dikocok dengan kecepatan tinggi, volumenya dapat mengembang hingga dua kali lipat, sehingga kadang disebut dengan double cream. Busa-busa kecil yang terbentuk akibat dari pengocokan tersebut menyebabkan tekstur menjadi ringan mengembang.[2]

Baca juga  Update Harga Saus Delmonte Sachet dan Kiloan (Tomat & Cabe)

Apabila terjadi over-whipped cream, Anda bisa memperbaikinya dengan mencampurnya bersama cream yang belum dikocok sama sekali. Lalu, campuran ini dikocok lagi secara perlahan. Setelah dikocok, cream akan kembali fluffy seperti semula dan bisa digunakan sesuai kebutuhan.

Ilustrasi: mengolah whipped cream (sumber: kompas)
Ilustrasi: mengolah whipped cream (sumber: kompas)

Bagi yang ingin membeli produk whipped cream bubuk, Anda dapat menemukan beberapa merk tertentu di Indomaret dan Alfamart dengan harga bersaing. Berikut kisaran harganya saat ini.

Harga Whipped Cream Bubuk

Varian Whipped Cream Bubuk Harga
Whipped Cream Bubuk Whiipz repack 100 gr Rp13.500
Whipped Cream Bubuk Marizza Premix Repack 250 gr Rp27.000
Whipped Cream Bubuk Pondan 150 gr Rp29.600
Whipped Cream Bubuk Biobianca Repack 200 gr Rp33.270
Whipping Cream Powder Haan 200 gr Rp34.500
Whipped Cream Haan Wippy 400 gr (isi 200 gr x 2 sachet) Rp54.000
Whipped Cream Haan WhipTopp 600 gr Rp89.000
Whipped Cream Bubuk Pondan Kiloan Bulky 800 gr Rp157.000
Whipped Cream Bubuk Pondan 1 kg Rp204.000
Baca juga  Harga Merica 1 Kg (Kering dan Bubuk)

Perlu Anda ketahui bahwa harga whipping cream bubuk di atas dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga whipped cream powder yang berlaku di setiap tempat juga bisa berbeda-beda, tergantung dari promo atau penawaran pihak penjual. Selain di Alfamart dan Indomaret, di Superindo juga tersedia beberapa merk whipped cream bubuk dan cair yang mungkin Anda butuhkan.

Whipped cream bubuk (sumber: amindfullmom.com)
Whipped cream bubuk (sumber: amindfullmom.com)

Harga Whipped Cream di Superindo

Varian Whipped Cream Harga
Pondan Bubuk Krim Kocok 150 gr Rp36.300
Haan Wippy Cream Pouch 200 gr Rp44.600
Anchor Krim Kocok UHT 250 ml Rp46.500
Greenfields Whipping Cream Cair 1.000 ml Rp102.900
Anchor Krim Culinary UHT 1 L Rp119.000

Perlu diingat, harga whipped cream di atas tentu dapat berbeda-beda, tergantung cabang Superindo yang Anda kunjungi. Untuk info lebih lanjut, Anda dapat mengakses situs resminya.

[1] Hoesni, Albertin. 2013. Seri Pedoman Terampil Memasak – Sweet Dessert. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, hlm. 5.

[2] Nimpuno, Diah. 2014. Sukses Membuat Aneka Kue. Jakarta: Gramedia Pustaka Utama, hlm. 17.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.