Daftar Harga Terbaru Udang Putih (Vaname) di Berbagai Kota

Anda penyuka seafood atau makanan laut? Pastinya sudah tak asing kan dengan udang? Hewan laut berukuran kecil ini kerap diolah menjadi makanan yang sangat lezat di berbagai negara. Ada berbagai jenis udang yang dikenal di Indonesia, mulai dari udang windu hingga udang putih

Udang putih alias udang vaname (Litopenaeus Vannamei) merupakan salah satu jenis udang introduksi yang asalnya dari Pantai Pasifik Barat Amerika Latin dan dikenal luas hingga ke Asia. Udang putih sendiri saat ini sudah menjadi komoditas andalan hampir di seluruh Indonesia.

Pasalnya, udang putih memiliki kandungan protein tinggi dan rasa dagingnya gurih. Tak ayal jika masyarakat Indonesia dan juga hampir seluruh penduduk di dunia menyukai udang putih. Dari tahun ke tahun tingkat ekspor udang vaname pun terus mengalami peningkatan.

Selain banyak dikonsumsi, udang vaname juga menjadi salah satu bidang bisnis yang sangat menguntungkan. Kemampuan adaptasi udang vaname yang baik membuatnya kuat untuk melalui proses pengiriman yang panjang. Oleh karena itu para peternak udang putih pun selalu meraup keuntungan yang cukup besar dari berjualan udang vanamei.

Proses panen udang putih juga tergolong cepat. Hanya dalam waktu 15 hari sejak menebarkan telur, udang putih telah memiliki ukuran post larva (PL) 6 yang siap untuk dipanen dan dijual ke petani pembesaran udang putih.

Harga udang di berbagai kota pun bisa berbeda-beda. Di kawasan Jakarta, Surabaya, Bandung, dan Medan harga udang putih dibanderol sekitar Rp 80.500 per kilogram. Ada juga kota yang menjual udang putih dengan harga antara Rp 77.900 hingga Rp 80 ribuan per kg. Berikut ini informasi terbaru rincian harga udang putih atau udang vaname per kg di berbagai kota yang ada di Indonesia: