Info Lengkap Manfaat dan Harga Terong Belanda

No comment185 views

Tak banyak yang tahu bahwa terong belanda memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. berwarna dan kuning ini mengandung sumber vitamin A dan C yang dibutuhkan tubuh. Tak heran, jika permintaan terong belanda di begitu tinggi seiring dengan yang lebih mahal dibandingkan terong ungu.

Terong belanda (sumber: diadona.id)

Terong belanda (sumber: diadona.id)

Terong Belanda dikenal dengan sebutan Tamarillo di luar negeri. Buahnya berbentuk bulat lonjong sebesar telur ayam. Kulit buah terung belanda berwarna cokelat keunguan. Daging buah berwarna cokelat, bertekstur lunak, dan rasanya asam manis. Terong belanda memiliki yakni provitamin A (karotenoid), vitamin C, kalium, fosfor, natrium (sodium), magnesium, dan serat.

Salah satu jenis tanaman yang kaya akan antioksidan yakni terung belanda. Terong Belanda mengandung antosianin yang termasuk ke dalam golongan flavonoid dan merupakan salah satu jenis antioksidan tinggi yang bermanfaat untuk mencegah kanker. Terong belanda berkhasiat sebagai antioksidan untuk menjaga kesehatan mata, memperlancar saluran pencernaan, dan mencegah konstipasi.

Manfaat Terong Belanda untuk Kesehatan

Mengatasi masalah pencernaan
Terong belanda mengandung serat yang tinggi. Jika Anda rutin mengonsumsi tanaman sayur ini, maka akan membantu mengatasi masalah pencernaan seperti konstipasi. Serat yang dikandung terong belanda juga mampu membuat feses lebih mudah melewati usus besar.

Baca juga  Info Terkini Harga Kopi Robusta di Tingkat Petani

Mencegah diabetes
Terong belanda memiliki serat yang dapat menstabilkan kadar gula darah Anda. Tak hanya itu, terong belanda juga memiliki asam klorogenik yang berperan penting dalam menunda timbulnya diabetes, serta meningkatkan sensitivitas insulin.

Menjaga metabolisme tubuh
Tak heran jika Berbagai vitamin B yang dikandung terong belanda, sangat penting untuk menjaga metabolisme tubuh. Terutama vitamin B kompleks yang menjadi kunci beberapa enzim metabolisme.

Cegah darah tinggi
Kandungan terong belanda per 100 gram (setara 7 sendok makan) yakni 321 mg kalium. Dengan jumlah kalium tersebut, Anda mampu menjaga detak jantung dan tekanan darah yang normal.

Menurunkan berat badan
Terong belanda dapat dijadikan menu makanan diet Anda karena rendah kalori dengan serat tinggi. Terlebih memiliki kadar air yang tinggi tentu akan cocok sebagai menu seimbang Anda.

Terong belanda (sumber: lokadata.id)

Terong belanda (sumber: lokadata.id)

Selain itu, terong belanda memiliki kandungan mineral seperti kalsium, zat besi, kalium, magnesium, hingga fosfor. Terong belanda dijual di pasaran dengan harga bervariasi tergantung jenis dan kualitasnya.

Baca juga  Info Harga Buah Anggur Merah di Pasaran

Harga Terong Belanda di Pasaran

Varian Terong BelandaKisaran Harga (Rp)
Biji Terong Belanda750
Terong Belanda per 100 gr2.495
Benih Terong Belanda 10 butir3.000
Terong Belanda Segar 500 gr18.000
Bibit Terong Belanda 200 butir20.000
Terong Belanda Pepino per kg33.000
Terong Belanda Segar 1 kg35.000
Terong Belanda Segar Super 1 kg40.000

Harga di atas kami rangkum dari berbagai sumber di internet. Harga terong Belanda tentu dapat berubah sewaktu-waktu tergantung kebijakan pihak penjual. Anda dapat menemukan terong Belanda di pasar maupun supermarket seperti Superindo dengan harga bervariasi. Sementara itu, terong Belanda dari wilayah Berastagi Medan ditawarkan mulai harga Rp30.000 per kilo.

Saat ini, terong Belanda banyak diolah menjadi jus. Hal ini dilakukan untuk mengambil manfaat antioksidan yang terdapat pada terong Belanda. Selain menjadi jus, terung belanda juga dapat diolah menggunakan teknologi dengan memprosesnya menjadi minuman effervescent.[1] Berikut resep sederhana untuk menyajikan minuman terong belanda yang begitu menyehatkan.

Sirup terong belanda (sumber: grab.com)

terong belanda (sumber: grab.com)

Resep Es Sirup Terong Belanda

Es Sirup Terong Belanda

  • 5-6 buah terong belanda (yang matang)
  • Sirup terong belanda (bisa digantikan dengan madu)
  • Susu kental manis
  • Air secukupnya
  • Es batu serut
Baca juga  Info Lengkap Kandungan dan Harga Tauge Per Kg

Membuat Es Sirup Terong Belanda

  1. Buah terong Belanda dibelah, dikerok isinya dan dibuang bijinya. Letakkan dalam wadah gelas saji.
  2. Tambahkan sirup terong belanda.
  3. Letakkan serutan es batu di atasnya dan beri susu kental manis sesuai selera.

Minuman es terong belanda sudah siap dan dapat dihidangkan. Anda juga dapat menambahkan buah markisa dan jahe sebagai campuran untuk meningkatkan khasiat dari minuman tersebut.[2]

[1] Nadir, Marhamah. Senarai Regenerasi Sektor : SDM, SocioAgroTechnoEcology. (Sleman: Deepublish, 2018), hlm. 112.

[2] Ovilia, Femi. Organic Monster Drinks. (Jakarta: PT Elex Media Komputindo, 2014), hlm. 104

loading...
author

Leave a reply "Info Lengkap Manfaat dan Harga Terong Belanda"