Ada beberapa bumbu wajib yang harus ada di dapur, selain garam, rempah-rempah, dan gula, yaitu terasi. Terasi sendiri lebih banyak dijumpai sebagai salah satu bahan pelengkap, walaupun beberapa orang menyukainya sebagai bumbu masak. Di Indonesia, terasi lebih sering dimanfaatkan sebagai campuran sambal, walaupun di beberapa daerah juga digunakan sebagai bahan campuran masakan. Dari semua merk terasi yang ada, terasi ABC menjadi salah satu brand terasi dengan banyak penggemar. Harga terasi ABC juga terbilang murah, cuma ribuan rupiah per sachet.
Sebelum kita membahas lebih jauh mengenai harga terasi di pasaran, ada baiknya jika Anda mengetahui manfaat dari mengonsumsi terasi. Tidak banyak orang mengetahui manfaat terasi membuat mereka memandang terasi sebelah mata. Hal ini juga berkaitan dengan aroma terasi yang kadang membuat beberapa orang tidak ingin mengonsumsinya. Berikut ini kami sajikan manfaat terasi beserta sedikit penjelasannya.
Manfaat Terasi
- Menambah nafsu makan. Manfaat pertama yang ada pada terasi, yaitu mampu menambah nafsu makan. Aroma yang khas pada terasi serta rasanya yang gurih dapat menggugah nafsu makan Anda jadi lebih meningkat. Ini cocok bagi Anda yang ingin memiliki tubuh berisi dan cocok juga bagi Anda yang sedang kehilangan nafsu makan.
- Menambah rasa masakan. Sebagai salah satu bumbu dapur, terasi juga digunakan untuk menambah citarasa masakan. Sebagian besar orang yang ingin agar masakannya memiliki rasa yang mirip dengan kuah seafood akan menambahkannya ke dalam masakan.
- Sebagai penyedap masakan. Tak jarang pula orang menambahkan terasi agar masakan jadi lebih sedap. Ini tidak hanya terkait dengan aroma terasi, tetapi juga rasa dari terasi, seperti terasi ABC yang biasa digunakan sebagai bahan tambahan penyedap masakan.
- Menambah gurih masakan. Bagi Anda yang ingin masakannya lebih gurih, selain menambahkan bubuk kaldu, Anda juga bisa menambahkan sedikit terasi. Bahan baku pembuatan terasi, seperti udang rebon, dapat membuat masakan jadi lebih gurih, ini juga berguna bagi Anda yang suka masak sayur ikan dan nasi goreng seafood.
- Sumber protein hewani. Selain dari daging dan ikan, Anda juga bisa mengonsumsi terasi sebagai salah satu alternatif untuk mendapatkan protein cukup. Terasi yang terbuat dari udang rebon, memiliki kandungan protein tinggi yang dibutuhkan oleh tubuh.
- Mencegah osteoporosis. Terasi juga memiliki kandungan kalsium dan fosfor sebagai zat yang dibutuhkan oleh tulang. Kedua zat ini juga baik untuk mencegah penyakit tulang, seperti osteoporosis.
- Mencegah anemia. Bagi Anda yang sering mengalami gejala anemia, seperti pusing dan lemas bisa mencoba untuk menambahkan terasi pada makanan sehari-hari Anda. Terasi memiliki kandungan zat besi yang cukup untuk meningkatkan kadar zat besi dan sel darah merah di tubuh Anda, sehingga Anda bisa mencegah gejala anemia yang sering Anda alami.
Walaupun kaya manfaat, ada baiknya jika Anda mengonsumsi terasi secara cukup dan tidak berlebihan. Karena, mengonsumsi terasi berlebihan tidak baik bagi kesehatan, apalagi jika Anda memiliki penyakit gangguan pencernaan atau alergi. Jika Anda memiliki gangguan pencernaan, seperti diare dan alergi, akan lebih baik jika Anda menghindari terasi. Beberapa orang yang memiliki alergi terhadap udang juga tidak disarankan mengonsumsi terasi.
Review Terasi ABC
Setelah Anda mengetahui manfaat terasi di atas, untuk mendapatkannya, Anda perlu mengonsumsi terasi secara berkala. Di pasaran sendiri, sudah banyak dijual terasi instan siap pakai tanpa harus dibakar terlebih dahulu, seperti terasi ABC. Terasi ini juga tidak kalah baiknya dengan terasi pada umumnya, dengan manfaat yang sama. Sebagai info menarik, terasi ABC tidak hanya memiliki citarasa khas terasi saja, tetapi juga memiliki kandungan bumbu khusus. Oleh karena itu, terasi ABC memiliki citarasa yang lebih kaya.
Terasi udang ABC diklaim terbuat dari udang rebon pilihan dengan kualitas dan mutu yang baik. Selain itu, terasi udang ABC juga diproses dengan baik menggunakan mesin canggih. Untuk hasil akhir, demi menjaga kesehatan konsumen dan menjaga manfaatnya, terasi ABC yang akan dijual harus lulus uji kelayakan pangan dan kesehatan.
Apabila Anda ingin menggunakan terasi ABC untuk memasak, tidak sulit mendapatkan produk tersebut. Pasalnya, Anda sudah bisa membelinya di berbagai toko kelontong, minimarket, atau memesan lewat online shop, Sebagai referensi, berikut kisaran harga terasi ABC saat ini di pasaran.
Harga Terasi ABC
| Kemasan Terasi ABC | Harga |
| Terasi udang ABC 1 sachet | Rp600 – Rp1.000 |
| Terasi udang ABC 1 bungkus isi 20 sachet @ 4,2 gr | Rp6.750 – Rp10.888 |
| Terasi udang ABC 1 dus isi 24 pack x 20 pcs c 84 gr | Rp153.000 |
Informasi harga terasi ABC di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk toko bahan makanan dan sejumlah situs jual beli online. Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga terasi ABC saat ini masih relatif stabil. Harga terasi ABC per sachet misalnya, tetap berada di kisaran Rp1.000, sedangkan harga terasi ABC 1 dus isi 24 pack, jika sebelumnya Rp145 ribu sampai Rp152 ribuan, sekarang berkisar Rp153 ribuan.
Selain terasi, ABC juga mengeluarkan produk varian sambal terasi. Ini lebih praktis bagi Anda yang ingin merasakan kelezatan sambal terasi tanpa perlu repot membuatnya sendiri. Sambal terasi instan ABC di pasaran dijual dengan harga mulai Rp2.000 hingga Rp3.000 per sachet dengan berat 20 gr. Sementara itu, varian botol 180 gram sebelumnya ditawarkan dengan harga Rp20.400 per botol, sekarang sedikit naik menjadi Rp21 ribuan per botol.
(Panca)
