Keunggulan dan Update Harga Tepung Bumbu Sajiku (Semua Varian)

Berbicara mengenai gorengan, memang paling enak dinikmati sebagai teman ngobrol bersama teman di sore hari. Sayangnya, sekarang tidak banyak orang menjual gorengan keliling, apalagi jika rumah Anda jauh dari pusat perbelanjaan. Sebagai solusi, Anda bisa membuat gorengan sendiri di rumah menggunakan tepung bumbu Sajiku yang praktis dengan harga yang ekonomis.

Ilustrasi: Melumuri Ayam dengan Tepung Bumbu (credit: mashed)
Ilustrasi: Melumuri Ayam dengan Tepung Bumbu (credit: mashed)

Pola hidup masyarakat modern yang cenderung suka dengan hidup mudah dan mengandalkan barang maupun bahan praktis, membuat sejumlah produsen bahan pangan mengembangkan produknya dengan sistem penggunaan yang lebih efisien.[1] Salah satu bahan pangan yang dibuat untuk mengolah makanan dengan cara penyajian yang praktis, yaitu tepung bumbu Sajiku.

Bacaan Lainnya

Keunggulan Tepung Bumbu Sajiku

Tepung bumbu Sajiku merupakan salah satu produk tepung serbaguna yang memiliki cita rasa cenderung asin. Hal ini karena komposisi bahan yang terbuat dari tepung terigu, aneka jenis rempah, kaldu ayam, dan garam. Semua bahan yang digunakan untuk membuat tepung bumbu tersebut diklaim sebagai bahan yang berkualitas, sehingga membuat rasa tepung bumbu menjadi pas di lidah orang Indonesia.

Ada banyak varian tepung bumbu yang beredar di toko kelontong maupun pusat perbelanjaan, mulai dari varian tepung bumbu serbaguna, tepung bumbu golden crispy, tepung bumbu bakwan, hingga tepung bumbu pedas. Semua varian tersebut memiliki berbagai kemasan, mulai dari kemasan sachet 20 gr hingga kemasan isi 900 gr.

Untuk kebutuhan harian, Anda bisa menyesuaikan jenis kemasan serta varian rasa yang Anda inginkan. Fungsi tepung bumbu sendiri juga berbeda-beda tergantung variannya. Bagi Anda yang ingin membuat gorengan, seperti mendoan, weci, dan tahu goreng, Anda bisa menggunakan varian tepung bumbu serbaguna dan tepung bumbu golden crispy.

Sementara itu, bagi Anda yang ingin membuat bakwan, Anda bisa menggunakan Sajiku tepung bumbu bakwan. Ada sedikit antara tepung bumbu serbaguna dan bakwan. Warna tepung serbaguna biasa cenderung lebih putih karena kandungan rempah yang lebih sedikit dibandingkan tepung bakwan. Selain itu, rasa tepung bakwan cenderung lebih asin dan gurih jika dibandingkan tepung serbaguna.

Selain dapat digunakan untuk membuat gorengan, Anda bisa menggunakan tepung bumbu Sajiku untuk membuat ayam goreng krispi atau udang goreng krispi. Bagi Anda yang ingin membuat ayam maupun udang goreng ala restoran, Anda bisa menggunakan tepung bumbu Sajiku varian golden crispy. Ini akan membuat tampilan ayam goreng maupun udang goreng menjadi lebih berwarna keemasan dengan kulit yang garing.

Sementara itu, bagi Anda yang suka dengan rasa pedas, Anda bisa memilih varian Sajiku tepung bumbu rasa pedas. Untuk tepung bumbu yang satu ini, memiliki kandungan cabai bubuk, sehingga warna tepung terlihat sedikit kemerahan. Selain itu, tekstur tepung sedikit padat jika dibanding tepung lainnya. Aromanya sendiri juga lebih seperti aroma bumbu cabai dan rempah. Anda bisa menggunakan tepung ini untuk berbagai macam keperluan, mulai dari ayam, tahu, hingga mendoan.

Harga Tepung Bumbu Sajiku

Tepung Bumbu Sajiku (sumber: bukareview)
Tepung Bumbu Sajiku (sumber: bukareview)
Varian Tepung Sajiku Harga
Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 20 gr Rp3.000
Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy 75 gr Rp3.000
Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna Pedas 75 gr Rp4.000
Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 80 gram Rp6.000
Sajiku Tepung Bumbu Golden Crispy 200 g Rp4.200
Sajiku Tepung Bumbu Bakwan Crispy 225 gr Rp7.000
Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 240 gr Rp9.000
Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 40gr (1 renceng isi 10) Rp12.960
Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 40gr (1 renceng isi 10) Rp16.000
5 Pcs Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 80 gram Rp16.
Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 900 gr Rp24.205
Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 80 gr (1 Renceng isi 10) Rp25.000
Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 1 kg Rp32.900
Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 900 gr (1 karton isi 16 pcs) Rp330.500

Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga tepung Sajiku di pasaran saat ini cenderung naik. Misalnya, Sajiku Tepung Bumbu Bakwan Crispy 225 gr yang semula dijual seharga Rp6.500, sekarang menjadi Rp7.000. Begitu pula harga Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 80 gr (1 renceng isi 10) yang juga naik dari Rp22.500 menjadi Rp25.000.

Perlu Anda ketahui bahwa harga tepung bumbu Sajiku tersebut tidak terikat dan dapat berubah sesuai dengan kebijakan toko yang Anda kunjungi. Anda dapat membeli produk di terdekat, seperti Indomaret dan Alfamart. Sebelum membeli produk tepung bumbu Sajiku, sebaiknya Anda juga mengecek tanggal kedaluwarsanya karena akan membantu Anda memperkirakan pembagian antara waktu penggunaan dan jumlah tepung yang tepat.

Cara Membuat Tepung Bumbu Pengganti Sajiku

Apabila di rumah tidak tersedia tepung bumbu Sajiku, tak ada salahnya mencampurkan tepung terigu biasa dengan beberapa bumbu tambahan agar bisa dijadikan tepung bumbu krispi ala Sajiku. Anda perlu menyiapkan tepung terigu, baking powder, tepung maizena, garam, penyedap rasa, merica bubuk, cabai, lengkuas bubuk, kaldu ayam bubuk, jahe bubuk, dan kunyit bubuk. Semua bahan tersebut dicampur menjadi satu ke dalam wadah dan aduk menggunakan sendok hingga merata. Anda tinggal mengemas tepung ke dalam plastik atau toples untuk disimpan saat diperlukan.

[Update: Ditta]

[1] Rahman, Taufik & Chandra Maulana. 2017. Pengembangan Produk Tepung Bumbu Ayam Goreng dari Tepung Ubi Jalar Termodifikasi. Prosiding SNaPP Sains dan Teknologi, Vol. 7(2): 309-315.

Pos terkait