Info Kelebihan & Harga Telur Asin Brebes

Kelezatan telur asin Brebes memang tak perlu diragukan lagi. Makanan yang terbuat dari telur bebek ini sering dijadikan lauk atau pendamping aneka hidangan. Selain punya cita rasa gurih, telur asin juga cenderung lebih awet untuk disimpan. Harga telur asin Brebes pun relatif terjangkau.

Telur asin (sumber: kompas)
Telur asin (sumber: kompas)

Telur asin adalah salah satu makanan yang diawetkan sehingga bisa disimpan sampai berhari-hari tanpa khawatir menjadi basi. Di samping rasanya yang menggoda lidah, telur asin juga mengandung banyak yang lengkap dan kandungan mineral juga kalsium yang baik dan berguna bagi kesehatan tubuh, terutama bagi anak-anak yang sedang dalam proses pertumbuhan. Sebelum diasinkan, telur ini memang sudah mengandung gizi, dan dengan mengawetkannya maka gizi pada telur asin akan meningkat hingga 2 kali lipat.

Bacaan Lainnya

Telur asin ini enak dan cocok disajikan dengan berbagai macam hidangan lainnya. Anda tidak perlu bingung menyajikan telur asin dengan apa. Selain sebagai pelengkap hidangan, Anda juga bisa menyantap telur asin sebagai camilan sehat. Terutama bila Anda sedang mengadakan perjalanan panjang. Maka cukup dengan membawa telur asin, Anda tidak perlu repot membawa makanan lainnya, karena sifat telur asin yang awet dan tahan lama. Jadi tidak salah lagi jika telur asin adalah makanan yang praktis dan nyaman, karena bisa dimakan kapanpun dan di manapun.

Baca juga  Update Harga Bolu Kukus Siliwangi (Semua Varian Rasa dan Ukuran)

Penjualan telur asin mudah diperoleh dan telah banyak dijumpai di setiap kota. Ada banyak juga daerah penghasil telur asin. Di Indonesia tepatnya Brebes, Jawa Tengah adalah penghasil telur asin yang terbaik. Sudah sejak setengah abad yang lalu, telur asin khas Brebes ini diproduksi. Saat ini industri telur asin di Brebes telah meluas dan menyediakan berbagai macam pilihan rasa serta kualitas telur asin.[1]

Keunggulan Telur Asin Brebes

Sudah bukan rahasia lagi kalau Brebes dikenal memiliki telur asin yang enak. Ternyata ada beberapa rahasia yang membuat telur asin ini begitu gurih dan bikin nagih. Bahan baku telur bebek yang digunakan untuk membuat telur asin ini bukan sembarang telur bebek. Masyarakat mendapatkan pasokan telur bebek yang diperoleh dari peternakan di kawasan Brebes.

Bebek-bebek di Brebes diberi pakan kerang laut dan bekatul, inilah yang membuat hasil telurnya lebih gurih. Selain bahan bakunya, proses pembuatan telur asin ini juga dilakukan secara tradisional dengan resep turun temurun. Telur asin Brebes terkenal dengan rasanya yang asin gurih dan tidak amis. Tekstur kuning telurnya padat masir dan berbulir, sementara bagian putihnya lembut.

Baca juga  Harga Pupuk KNO3 Merah dan Putih (Semua Kemasan)

Kelebihan lainnya yakni telur asin Brebes tidak memiliki bau amis yang menyengat. Hal ini yang membuat telur asin menjadi kudapan sekaligus oleh-oleh buruan kala orang melintas di Brebes.[2]

Setidaknya ada beberapa oleh-oleh telur asin yang terkenal di Brebes, mulai dari merek Telur Asin Yes yang terletak di Jalan Diponegoro, Telur Asin Tjoa yang juga berada di Jl. Diponegoro, Toko Telur Asin Istimewa Cahaya yang masih satu lokasi dengan Yes dan Tjoa, serta Telur Asin Hikmah di Jalan Sunan Gunung Jati. Harga telur asin Brebes per butir biasanya dijual mulai ribuan rupiah saja. Berikut informasi lengkap daftar harga telur asin Brebes.

Telur asin brebes (sumber: burgerbrambang.com)
Telur asin brebes (sumber: burgerbrambang.com)

Harga Telur Asin Brebes

Merek Telur AsinBrebes Harga (Rp)
Telor Asin Bakar BarirohBrebes per butir 3.500
Telur Asin Pangon Super Asli Brebes per butir 5.000
Telur Asin Brebes Panggang dan Bakar merk Cah Angon 5.000
Telur Asin HTM Jaya Brebes per butir 5.000
Telur Asin AA Brebes per butir 5.700
Telor Asin Asli Wong Brebes (1 dus isi 10 butir) 35.000
Telor Asin Bakar Asli Wong Brebes(1 dus isi 10 butir) 44.500
Telur Asin TjoaBrebes Original isi 6 butir 45.000
Telur Asin Rebus Asli Brebes HTM Jaya 60.000
Baca juga  Info Harga Levofloxacin 500mg dan 750mg (per Tablet & per Strip)

Informasi harga telur asin Brebes di atas dirangkum dari berbagai sumber. Perlu Anda ketahui bahwa harga telur asin Brebes dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga telur asin Brebes yang berlaku di setiap tempat bisa saja berbeda-beda, tergantung dari penawaran pihak penjual.

[1]Santoso, HB. 2021. Produk Kreatif dan Kewirausahaan SMK/MAK Kelas XII Semester 1. Brigitta T, editor. Yogyakarta: ANDI, hlm 46.

[2] Zain, A. 2020. Ensiklopedia Indonesia CD-Interaktif Anak. Jakarta: ZakyNET Grafika.

Pos terkait

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.