Harga Susu UHT Diamond (Kemasan 125 ml, 200 ml, 1 L)

Pamor susu UHT belakangan kian meningkat lantaran produk tersebut menawarkan beraneka rasa. Tidak cuma itu, susu UHT juga diklaim lebih aman karena diproses dengan tinggi. Karena itu, tidak mengherankan jika kemudian ditemukan banyak merk susu UHT, salah satunya Diamond, dan dijual dengan yang relatif terjangkau.

Dikutip dari situs Hellosehat.com, susu UHT atau Ultra High Temperature dikatakan sebagai metode pengolahan susu sapi dengan menggunakan teknologi pemanasan tingkat tinggi dalam waktu sebentar. Proses pemanasan cepat dalam proses UHT ini juga sering disebut dengan . Susu sapi akan dipanaskan dengan suhu di atas 138 derajat Celcius sekitar 4 detik, kemudian dikemas dalam karton atau kaleng steril.

Susu UHT Diamond - shopee.co.id

Susu UHT Diamond - shopee.co.id

Sementara itu, menurut Saleh (2004) , susu UHT adalah susu yang dibuat menggunakan proses pemanasan yaitu melebihi proses pasteurisasi, umumnya mengacu pada kombinasi waktu dan suhu tertentu dalam rangka memperoleh produk komersial yang steril. Pemilihan kombinasi antara waktu dan suhu yang tepat ini juga disebut sebagai teknik sterilisasi UHT.

Pemerintah AS, dikutip dari The Asian Parent Indonesia, mengatakan bahwa produk susu tersebut (UHT) telah diproses secara termal pada atau di atas suhu 280 derajat Fahrenheit selama minimal 2 detik, baik sebelum atau setelah pengemasan, sehingga menghasilkan produk yang memiliki masa simpan yang panjang. Karena susu diproses dengan menggunakan suhu yang sangat tinggi, maka muncul sedikit rasa gosong.

Karena susu ini diolah dengan proses pemanasan tingkat tinggi, banyak orang khawatir terkait kandungan dalam susu UHT. Kabar baiknya, proses pembuatan susu UHT tidak memengaruhi ataupun menurunkan nilai pada susu. Proses pemanasan dengan suhu tinggi dan dalam waktu yang singkat ini justru bertujuan untuk membunuh mikroorganisme berbahaya sekaligus menjaga yang ada di dalam susu.

Di samping itu, kelebihan lainnya susu UHT, seperti disampaikan Ide (2008), adalah punya umur simpan yang sangat panjang pada suhu kamar, yakni mencapai 6 hingga 10 bulam tanpa bahan pengawet dan tidak perlu dimasukkan ke lemari pendingin. Susu UHT bahkan diklaim dapat bertahan hingga 2 tahun tanpa disimpan dalam lemari pendingin. Namun, ketika kemasan sudah dibuka, maka susu UHT harus disimpan dalam lemari pendingin tidak lebih dari lima hari.

Klaim My Milk, inti susu UHT adalah pengolahan dalam suhu yang tinggi, dan dilakukan dalam waktu yang sangat singkat. Hal inilah yang kemudian membuat warna, aroma, dan rasa khas susu segar masih terasa dalam produk susu UHT. Tidak hanya itu, mutu zat gizi yang terkandung dalam susu UHT juga masih relatif tidak berubah karena pemanasannya hanya dalam waktu yang sangat singkat.

Susu UHT umumnya ditaruh dalam kemasan 6 lapis yang sudah di-sterilisasi sehingga akan membuat susu tetap terjaga kualitasnya. Selain itu, dengan pengemasan berteknologi tinggi, susu UHT juga akan tahan terhadap paparan sinar matahari, udara lembap, dan mampu menghambat pertumbuhan bakteri di dalamnya. Inilah salah satu alasan kenapa susu UHT bisa tahan di simpan lebih lama dengan mutu yang tetap terjaga.

Sebelumnya, penelitian yang dilakukan pada tahun 1961 silam oleh W.M. Roberts juga mengatakan bahwa pasteurisasi UHT akan menghasilkan masa simpan yang lebih lama untuk cairan susu tanpa kerusakan serius pada rasanya. Dalam beberapa kasus, rasanya pun dapat ditingkatkan. Namun, studi mencatat bahwa kualitas susu segar harus sangat baik untuk memperoleh terbesar dari proses UHT.

Review dan Kandungan Susu UHT Diamond

Tidak sulit menemukan susu UHT karena sudah banyak merk yang meluncurkan produk ini. Nah, salah satu yang menawarkan harga cukup terjangkau adalah susu UHT Diamond. Ini adalah susu UHT yang dikatakan terbuat dari susu segar dan tanpa penambahan bahan pengawet yang diproses secara Ultra High Temperature, yakni pemanasan pada suhu yang sangat tinggi dan dalam waktu yang singkat untuk membunuh semua bakteri.

Harga Susu UHT - www.farmersalmanac.com

Harga Susu UHT - www.farmersalmanac.com

Dikemas dalam kemasan aseptic, susu UHT Diamond disebutkan sudah mengandung berbagai nutrisi yang berguna bagi kesehatan tubuh. Menurut situs resminya, produk ini telah memiliki kandungan lengkap ( A, C, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6) dan mineral seperti kalsium, zinc, magnesium, fosfor, dan selenium.

Menurut situs resminya, susu UHT Diamond dihadirkan dalam kemasan 1 liter atau 1.000 ml. Namun, di pasaran, ada juga pedagang yang menjual produk ini dalam kemasan yang lebih kecil, yakni 200 ml. Harga susu UHT Diamond pun dijamin tidak akan menguras kantong Anda. Berikut kami sajikan informasi terbaru harga susu UHT Diamond di dalam .

Harga Susu UHT Diamond

Kemasan Susu UHT DiamondHarga
Susu UHT Diamond 200 mlRp3.500 – Rp4.300
Susu UHT Diamond 1 literRp12.500 – Rp16.000
Susu UHT Diamond 200 ml karton (24 pcs)Rp74.000 – Rp90.000
Susu UHT Diamond 125 ml karton (40 pcs)Rp80.000 – Rp93.000
Susu UHT Diamond 1 liter karton (12 pcs)Rp150.000 – Rp162.500

Harga susu UHT Diamond di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk situs resmi dan situs jual beli online. Banderol susu UHT Diamond tersebut tidak mengikat dan dapat berbeda-beda di masing-masing wilayah. Untuk informasi lebih lengkap, Anda bisa mendatangi toko, supermarket, atau pusat grosir di daerah Anda.

 

Baca juga  Update Harga Susu Diabetasol 180 Gram (Vanilla & Cappuccino)

Referensi:

Ide, Pangkalan. 2008. Health Secret of Kefir. Jakarta: Elex Media Komputindo.

Roberts, W.M. 1961. Trends in Ultra-High Temperature Pasteurization. Journal of Dairy Science Vol. 44: 559-563.

Saleh, Eniza. 2004. Dasar Pengolahan Susu dan Hasil Ikutan Ternak. Sumatera Utara: Universitas Sumatera Utara Press.

author
Sudah lama lulus dari S-1 di kampus PTN ternama. Penyuka musik dan sedikit audiophile.

Leave a reply "Harga Susu UHT Diamond (Kemasan 125 ml, 200 ml, 1 L)"