Orang-orang yang mengalami gangguan fungsi saluran cerna biasanya agak kesulitan untuk mengonsumsi susu sapi biasa. Untuk memenuhi kebutuhan gizi pada anak-anak maupun orang dewasa dengan kondisi semacam itu, biasanya mereka disarankan mengonsumsi produk susu yang berbahan protein terhidrolisa. Salah satu produk susu sapi untuk dewasa dan anak yang mengalami gangguan fungsi cerna adalah Peptamen. Produk besutan Nestle ini dipasarkan dengan harga yang relatif mahal.
Apa Itu Susu Peptamen?
Peptamenadalah produk pangan olahan yang diklaim memiliki nutrisi lengkap dan seimbang untuk keperluan medis khusus manajemen diet pada pasien dengan gangguan fungsi saluran cerna. Peptamenberbasis peptida yang mengandung 100% protein whey dan MCT (Medium-Chain Triglycerides)yang mudah diserap tubuh dan mempercepat pengosongan lambung. Peptamen juga dapat digunakan sebagai nutrisi tunggal atau sebagai suplemen.
Protein whey adalah protein lengkap, yang terdiri dari asam amino esensial dan non-esensial. Keunggulannya, protein whey memiliki nilai biologis tinggi; artinya mudah diserap dan 100% digunakan oleh tubuh. Whey protein baik untuk pembentukan dan pemeliharaan massa otot tubuh.
Protein whey diperoleh dari ekstraksi susu, yang kemudian bisa digunakan sebagai campuran dalam susu formula, roti, es krim, dan produk makanan lainnya. Namun, asam amino yang terkandung dalam protein whey juga dapat Anda peroleh dari sumber protein lainnya.[1]
Peptida dan protein hidrolisat yang dihasilkan dari kasein susu dan protein whey utama memberikan efek imunomodulator (memiliki fungsi sel imun), termasuk proliferasi limfosit, sintesis antibodi, dan regulasi sitokin. Peptida turunan kasein diproduksi selama fermentasi susu oleh bakteri asam laktat. Peptida ini telah menjadi perhatian khusus bagi peneliti makanan dan industri pengolahan makanan karena fungsi sel imun tubuh mereka.[2]
Berdasarkan studi dalam berbagai kondisi menunjukkan bahwa susu formula Peptamen diklaim dapat ditoleransi dengan baik dan berkaitan dengan perbaikan diare, muntah, dan juga nyeri perut. Selain itu, produk ini juga dikaitkan dengan pemenuhan protein yang unggul, penambahan berat badan, dan peningkatan status gizi.
Peptamen kabarnya telah diteliti untuk berdampak pada beberapa kondisi klinis seperti sindrom malabsorpsi, peradangan, penambahan atau pemeliharaan berat badan, pencapaian tujuan makan, stres hiperglikemia, pankreatitis, stroke, kelainan saraf, dan masih banyak lagi. Agar lebih paham, berikut kandungan dalam susuPeptamen.
Komposisi Susu Peptamen
Maltodekstrin, Protein Whey (Susu sapi) terhidrolisa dengan enzim Alkalase, Gula, Minyak MCT, Pati Kentang, Minyak Rapeseed (mengandung antioksidan askorbil palmitat), 9 Mineral dan Premiks Mineral, Pengemulsi Lesitin Kedelai, Perisa Sintetik Vanila, Pengatur Keasaman, Premiks Vitamin, Kolin, L-karnitin.
Manfaat & Kelebihan Susu Peptamen
- 100% Protein Whey terhidrolisa (Peptida) yang kaya akan BCCA dan Sistein, untuk mempercepat pengosongan lambung dan meningkatkan toleransi saluran cerna.
- Tinggi MCT (Medium-Chain Triglycerides), sebagai sumber energi yang cepat digunakan dan membantu memperbaiki malabsorpsi lemak.
- Omega 3 & Omega 6 untuk membantu menjaga fungsi kardiovaskular dan sebagai anti inflamasi
- Osmolitas rendah (315 mOsm/L) untuk mencegah diare osmotik.
- Kandungan makro dan mikro nutrisi untuk memastikan pasien kritis mendapat kecukupan gizi
- Bebas laktosa, bebas gluten.
- Bebas serat rendah residu.
- Mengandung 30 vitamin dan mineral penting.
Harga Susu Peptamen
| Varian Peptamen | Harga (Rp) |
| Susu Peptamen Dewasa 400 gram | 253.038 โ 291.799 |
| Susu Peptamen Junior untuk anak usia 1-10 tahun 400 gr | 265.000 โ 272.000 |
Informasi harga susuPeptamen untuk dewasa dan anak tersebut dirangkum dari berbagai sumber. Harap diingat bahwa harga susuPeptamen untuk dewasa dan anak (Junior) dapat mengalami perubahan sewaktu-waktu tanpa pemberitahuan sebelumnya. Selain itu, harga susususuPeptamen untuk dewasa dan anak yang berlaku di setiap tempat bisa saja berbeda-beda, tergantung dari promo atau penawaran pihak penjual.Apabila Anda sedang mencari susuPeptamen untuk dewasa dan anak, Anda bisa membelinya di apotek tertentu atau bahkan membelinya secara online melalui sejumlah marketplace.
[1]Suprayitno, Eddy, Sulistiyati T. 2017. Metabolisme Protein. Malang: ub Press.
[2]Nurliyani. 2021. Imunologi Susu. Yogyakarta: Gadjah Mada University Press, hlm 200.
