Susu kuda liar atau susu kuda Sumbawa diklaim menawarkan khasiat untuk meningkatkan keperkasaan para pria. Sayangnya, walaupun akhir-akhir ini sudah banyak dilirik konsumen karena memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan susu sapi, susu kuda memang terbilang masih langka. Karena itu, harga susu kuda liar asli Sumbawa relatif lebih mahal dibandingkan susu sapi biasa.
Ilustrasi: susu kuda liar (sumber: nu.edu.kz)Sebenarnya, istilah susu kuda liar menyesatkan karena kuda liar tidak mungkin diperah susunya. Faktanya, susu kuda tersebut berasal dari susu perahan kuda yang sudah diternakkan (dikandangkan), tetapi saat siang hari dilepas ke padang rumput sehingga bisa mencari makan sendiri. Karena itu, istilah susu kuda liar diganti menjadi susu kuda Sumbawa. Susu kuda Sumbawa pada dasarnya telah memenuhi syarat konsep real food karena diternakkan secara tradisional. Sayangnya, hingga kini belum banyak penelitian ilmiah yang dilakukan untuk mendukung klaim-klaim tentang manfaat susu kuda bagi kesehatan.[1]
Berbeda dengan susu sapi yang harus melewati proses pemanasan dengan suhu tertentu atau pasteurisasi, susu kuda liar dapat bertahan hingga beberapa bulan dengan proses fermentasi alami. Proses fermentasi alami terjadi setelah susu kuda tersimpan 2×24 jam. Zat anti mikroba yang kuat pada susu kuda ini berguna untuk menghambat pertumbuhan bakteri. Khasiatnya dinilai akan semakin bagus karena sudah mengalami proses fermentasi alami.
Uniknya lagi, susu kuda tidak mengalami penggumpalan dan kerusakan meski tidak dipasteurisasi dan tanpa diberi bahan pengawet. Susu kuda tidak perlu dimasak kembali karena dapat diminum langsung. Susu kuda liar segar yang baru diperah memiliki sedikit rasa manis, hangat, dan tidak asam. Kandungan gizi yang dimiliki susu kuda liar hampir sama tinggi menyerupai ASI.
Kandungan Susu Kuda Liar
Secara umum, setiap 100 gram susu kuda hanya mengandung 44 kalori, lebih rendah dibandingkan dengan susu sapi sebanyak 64 kalori maupun ASI sebanyak 70 kalori. Namun, susu kuda mengandung lebih tinggi laktosa dan albumin dibandingkan dengan susu sapi dan ASI. Albumin yang berperan sangat baik untuk meningkatkan kecernaan susu tersebut.[2] Susu kuda diyakini banyak orang dapat mengatasi berbagai penyakit.
Manfaat Susu Kuda Liar
- Membantu mengatasi masalah pencernaan.
- Membantu mengatasi penyakit hati.
- Membantu menurunkan kolesterol.
- Dapat meredakan penyakit kulit.
- Membantu meredakan rematik.
- Mencegah penyakit tumor dan kanker.
- Dapat mengobati asma dan sesak napas.
- Diklaim dapat meningkatkan kekebalan tubuh.
- Dapat melembapkan kulit dan mencegah jerawat.
- Mencegah penuaan dini.
- Mengobati diabetes dan kencing manis.
- Meningkatkan vitalitas dan kesuburan.
Di sisi lain, susu kuda dapat menjadi pengganti susu sapi bagi Anda yang memiliki riwayat alergi terhadap susu sapi. Pasalnya, susu kuda liar mengandung protein kasein yang lebih sedikit dibanding dengan susu sapi. Kandungan kasein yang lebih sedikit ini membuat susu kuda liar mudah dicerna dibanding dengan susu sapi. Lalu, berapa harga susu kuda liar saat ini?
Harga Susu Kuda Liar Botol
| Varian Susu Kuda Liar Botol | Harga |
| Susu Kuda Liar Sumbawa Prima Herbal 500 ml | Rp65.000 |
| Susu Kuda Liar UD Madinah 550 ml | Rp65.000 |
| Susu Kuda Liar Sumbawa Prima Herbal Super 500 ml | Rp70.000 |
| Susu Kuda Liar Sumbawa CV Dian Sukabumi | Rp90.000 |
| Susu Kuda Liar Sumbawa Asli 88 | Rp115.000 |
| Susu Kuda Liar Diana Hermawati 250 ml | Rp120.000 |
| Susu Kuda Liar Sumbawa PT Vini Vidi Vici Bandung | Rp154.000 |
Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga susu kuda liar di pasaran saat ini terpantau fluktuatif. Misalnya, susu kuda liar Sumbawa Prima Herbal Super kemasan 500 ml yang semula dijual seharga Rp77 ribu, sekarang sedikit turun menjadi Rp70 ribu. Berbeda dengan harga susu kuda liar Sumbawa produksi PT Vini Vidi Vici Bandung yang justru naik dari Rp120 ribu menjadi Rp154 ribu. Selain kemasan botol, tersedia pula produk dalam bentuk sachet. Sebagai bahan referensi, berikut harga susu kuda liar sachet yang dapat Anda temukan saat ini.
Harga Susu Kuda Liar Sachet
| Varian Susu Kuda Liar Sachet | Harga |
| Susu Kuda Liar Ramuan Asli Bima Sumbawa per sachet | Rp7.000 |
| Susu Kuda Liar Sumbawa Golden Milk per sachet | Rp36.000 – Rp45.000 |
| Susu Kuda Liar Sumbawa Sachet 1 box (20 pcs) | Rp82.500 |
Selain pembelian kemasan botol dan sachet, di berbagai marketplace juga tersedia paket susu dan madu kuda liar yang diproduksi oleh Prima Herbal dan sekarang ditawarkan Rp255 ribu. Apabila Anda kurang suka mengonsumsi susu, tak ada salahnya memesan produk kopi susu kuda liar dari PT. Herbal Farms dengan khasiat sama yang dijual mulai Rp137 ribuan, sedikit naik dari tahun lalu yang hanya Rp100 ribuan.
[Update: Ditta]
[1] Subroto, Ahkam Muhammad. 2008. Real Food, True Health Makanan Sehat untuk Hidup Lebih Sehat. Jakarta: Agromedia, hlm. 43.
[2] Ibid.
