Memasak menggunakan minyak adalah salah satu cara tradisional yang mungkin perlu ditinggalkan. Pasalnya, saat ini sudah ada alat memasak yang dirancang agar Anda bisa menggoreng dan memasak tanpa minyak, yaitu air fryer. Ada banyak air fryer yang sudah beredar dan salah satu yang cukup populer adalah KLAZ. Di pasaran, tidak sulit menemukan produk air fryer KLAZ dengan harga mulai Rp700 ribuan per unitnya.
Makanan berminyak yang dalam penyajiannya digoreng terlebih dahulu, sering disebut sebagai makanan tidak sehat, karena dapat memicu diabetes (makanan ini mengandung lemak tinggi yang dapat memicu diabetes). Selain itu, makanan berminyak dapat memicu penyakit jantung karena memiliki tingkat kolesterol tinggi. Bagi Anda yang ingin menurunkan berat badan, lebih baik mengurangi konsumsi makanan berminyak karena mengandung kalori lebih besar sehingga dapat menyebabkan kegemukan.
Tidak cuma itu, makanan berminyak juga dapat memancing batuk karena penumpukan senyawa akrolein yang berasal dari minyak. Senyawa ini memicu alergen yang mengganggu saluran tenggorokan dan pernapasan hingga menyebabkan batuk. Metode menggoreng makanan juga dianggap menghilangkan nutrisi, bahkan beberapa nutrisi yang terkandung berubah bentuk menjadi zat karsinogen. Makanan digoreng pun dinilai tidak dapat diolah sempurna oleh tubuh, yang dapat menyisakan jejak di ginjal, hati, prostat, dan usus besar.
Apa Itu Air Fryer?
Seiring kemajuan teknologi, masyarakat saat ini sudah tidak perlu khawatir lagi dalam menyajikan makanan. Hal ini disebabkan adanya teknologi alat menggoreng tanpa minyak atau lebih populer dengan istilah air fryer. Berbeda dengan penggorengan pada umumnya, air fryer bekerja dengan cara menciptakan hawa panas dari dalam unitnya. Hawa panas itu akan diputar 360 derajat dengan kecepatan tinggi agar panasnya merata dan bisa menembus partikel makanan dari segala sisi. udara panas akan menarik keluar minyak dari dalam makanan dan meneteskannya ke bawah keranjang air fryer.
Teknologi air-frying membuat makanan menjadi lezat, renyah, tetapi lembut di dalam. Memasak dengan metode seperti itu diklaim 80% lebih sehat daripada makanan yang dimasak menggunakan minyak goreng. Cara ini dinilai dapat mengurangi kandungan lemak dan kolesterol di dalam makanan. Teknologi menggoreng tanpa minyak ini sudah banyak dipakai di amerika, Eropa, Jepang, Korea, Timur Tengah, Australia, dan negara lain.
Lalu, apa saja makanan yang bisa dimasak dengan air fryer? Pada dasarnya, makanan apa saja bisa dimasak dengan alat tersebut, seperti kentang goreng, snack, daging, ikan, daging unggas, brownies, dan berbagai macam kue. Dalam kategori daging, Anda bisa memasak berbagai macam daging seperti daging ayam, daging sapi, dan sebagian besar makanan yang biasa digoreng atau dipanggang. Untuk sayur-sayuran, bisa berupa jagung, kentang, paprika, zucchini. Sementara itu, untuk sayur-sayuran yang biasa dikukus, seperti wortel, brokoli, kacang-kacangan, sayangnya masih belum bisa dimasak dengan air fryer.
Terdapat beberapa keuntungan memasak menggunakan air fryer, di antaranya bisa memasak dua macam bahan makanan secara bersamaan tanpa memengaruhi aroma dan rasa masing-masing. Caranya, Anda hanya perlu menempatkan pemisah atau separator ke dalam keranjang, lalu mengisinya dengan dua bahan makanan yang berbeda, misalnya chicken nugget pada satu sisi, dan kentang goreng pada sisi lainnya. Pastikan Anda mengatur suhunya dengan tepat. Fitur tersebut juga membuat air fryer lebih hemat energi listrik.
Review Air Fryer KLAZ
Di pasaran, sudah terdapat beberapa merk air fryer yang dapat Anda pilih, mulai dari Oxone, Maspion, Mayaka, Philips, hingga Russel Hobbs. Selain brand-brand tersebut, ada pula air fryer KLAZ yang mungkin dapat Anda coba. Merk buatan Jerman ini terbilang diminati masyarakat karena kualitas produknya.
Air fryer KLAZ memiliki pilihan suhu yang berbeda. Di produknya sendiri, terdapat panduan gambar ketika Anda ingin memasak sesuatu. Misalnya, untuk memasak kentang goreng, Anda dapat memakai suhu 180 derajat Celcius. Sementara, untuk memasak ayam goreng, suhu yang dipakai adalah 200 derajat Celcius. Anda juga bisa menentukan waktu memasak yang diinginkan.
Secara umum, air fryer KLAZ beroperasi dengan daya 1.300 sampai 1.400 Watt. Wadah penggorengannya berbentuk bulat dengan jumlah pengisian minimum 100 gram dan maksimum 700 gram. Apabila Anda ingin memasak kentang goreng renyah, maka rekomendasi berat maksimum yang disarankan adalah 500 gram.
Beberapa konsumen menggunakan KLAZ untuk memasak ayam goreng. Ayam tersebut sebelumnya sudah diungkep dengan bumbu kuning, kemudian dimasukkan ke dalam air fryer KLAZ bersuhu 200 derajat Celcius. Dalam waktu 15 menit, Anda sudah dapat menikmati ayam goreng tanpa perlu menggorengnya di dalam minyak.
Bagi penggemar makanan beku, seperti snack beku atau bahan makanan berbasis kentang beku, bisa juga dimasak dengan menggunakan air fryer KLAZ. Namun, Anda perlu menghilangkan embun bekunya/didiamkan selama beberapa menit, sebelum dimasukkan ke dalam air fryer. Makanan beku memang membutuhkan waktu sedikit lebih lama, tetapi tidak memengaruhi hasil akhirnya.
Spesifikasi Air Fryer KLAZ
| Spesifikasi | Keterangan |
| Width (lebar) | 35 cm |
| Height (tinggi) | 33 cm |
| Length (panjang) | 29 cm |
| Capacity (kapasitas) | 2 liter |
| Colour (warna) | Black (hitam) |
Apabila Anda tertarik dengan air fryer KLAZ, tidak sulit mendapatkan produk tersebut. Pasalnya, Anda sudah bisa membelinya di berbagai toko peralatan rumah tangga terdekat. Selain itu, air fryer KLAZ juga bisa Anda peroleh melalui sejumlah platform jual beli online. Sebagai referensi, berikut kisaran harga air fryer KLAZ saat ini.
Harga Air Fryer KLAZ
| Kapasitas KLAZ Air Fryer | Harga |
| KLAZ Air Fryer 2,5 L | Rp749.900 |
| KLAZ Air Fryer 3 L | Rp1.099.000 |
| KLAZ Air Fryer Digital 3,5 L | Rp1.415.000 |
Informasi harga air fryer KLAZ di atas kami rangkum dari berbagai sumber, termasuk toko perabotan rumah tangga dan platform e-commerce. Jika dibandingkan penawaran sebelumnya, harga air fryer KLAZ kapasitas 2,5 liter masih tetap Rp749 ribuan, sedangkan harga air fryer KLAZ kapasitas 3 liter naik dari Rp899 ribu menjadi Rp1 jutaan.
[Update: Panca]
